موږ په کاڼ خوندور خواړه چمتو کړي. ساده او اصلي غذا

Grilled لوښي ډېر خوندور او خوشبويه. په نړۍ کې داسې کس نه څوک کولی شي چې، يوه رپه کباب، د چرګانو سره د دود او یا د کبانو رد شته. ډېر خلک يوازې جرات نه تر لوښي داسې ويره چې دوی به په وچ لاسه پخوي. په دغه لیکنه به تاسو زده څنګه غوښه، سابه او یا سوکړک په کاڼ کبان چې جوس او خوندور وو. بايد يادونه وشي چې دا غذا کولای چمتو شي چې د اور دابرخه نه يوازې، خو په دې frying پژواک.

سره د بوټو غوښينه سابه

پر کاڼ Fry سابه پیل شي.

راځئ پيل وکړو. د marinade چمتو کړي. 6 tablespoons مخلوط کړئ. tablespoons کوچ، د سرکه 4 tablespoons، د Rosemary، thyme او Basil، هوږه يوه سيپې، په يوه خبري، مالګه او مرچ له لارې لمده. 3 کدوانو، 3 Bell مرچ، توربانجان او 2 پياز واخلئ. سبزیجات coarsely پرې، سره د marinade په یوه کانتینر ته واړوي، ولړي او د دوو ساعتونو لپاره يخچال په لرې. بيا، په يوه ښه تاوده کاڼ grate د کاسې د یی انتقال) او (لپاره د 15 دقیقو پخوي، په دوامداره توګه د پاتې marinade راځي. سابه چمتو! تاسو کولای شی په یوه کاڼ پژواک د دغو لوښو پخوي.

خوشبويه غوښه

اوس دا د يو جدي غوښي د لوښي د وار و. راځئ چې هڅه وکړي تر څو د يوه رپه کباب Fry، خو عادي نه، خو سره د بیکن او جودر ډوډۍ. د دغه لوښي په کاڼ peculiarity ده چې د پخلي دغه ميتود د غوښې نه عبارت ده ډير جوس.

په حریص Barbecue لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• د بې وازګه غوښي د fillet 800 ګرامه؛
• د تازه او یا څکاوه بیکن 160 ګرامه؛
• نباتي غوړي - 4 tbsp. قاشق؛
• جودر ډوډۍ - د يوې مړۍ؛
• بیخونه؛
• مالګه، مرچ توندرو.

د د 100 ګرامه ټوټې غوښې پرې، سره مرچ، مالګه، بوټو، کوچ، فانينشيل تریرغل، موسم، د يو پرانيسته پوښښ او د يو څو ساعتونو په یخچال څخه ووځي. بل، د ډوډۍ او بیکن چمتو کړي. بیکن جات. آیا په ډوډۍ ورته کارونه. سره غوښه په يخچال څخه لوښی لرې کړئ. skewers چمتو کړي. په هغوی غوښه تار، نو د ډوډۍ او lard، او داسې نور بیا. د skewers 20 دقیقو سوکړک.

د داوطلبۍ د چرګانو

د مينه اوجالبو خواړه به په مکسیکو کې د چرګانو ستاینه کوو.

اجزاو:

• پښه - 1 کيلو؛
• کنسرو جوار او لوبيا - 200 ګرامه؛
• پياز - 50 ګرامه؛
• روب - 200 ګرامه؛
• ځينې هوږه؛
• لیمو؛
• ګشنیزو؛
• د تیلو؛
• مالګې.

د روب د توی د ليمو شيره، د لکیو کې هوږه، دانې او مالګه اضافه کړي. Drumsticks ومينځي او د یوه ژور کاسې ته واړوي. د چمتو چرګانو ساس ډک کړئ. سره پرانيسته او د يوې کاسې Cover لپاره 3 h په يخچال لرې. بيا، پښې په یوه کاڼ نان او سوکړک خپريږي، سره د روب د basting. په داسې حال کې د چرګانو ته چمتو دی، د سلاته چمتو کړي. موږ به د پيازو نیم زرو کړۍ_ګانې پرې، چې دا د لوبيا او جوار غوړي کړئ، ښه ګډيږي. سره lattice چرګانو لرې او سلاته خدمت وکړي. خوندور او اسانه! دا او د نورو grilled لوښي تاسو کولای شي نه يوازې په اوونۍ خو هم په کار وختو چمتو کړي.

د غوښې سلاته grilled

د خپلې کورنۍ او دوستانو يو غيرعادي اوړي ډيش حیران غواړي؟ د غوښې يوه سلاته grilled سره تازه بادرنګ، روميان او اوجالبو پياز يې چمتو کړي. ميلمنو وڅکله دا، زه به په دې فټو او ښکلي لوښي خوښ شي. غوښه کاڼ موږ به په يو څو خلکو سلاته کړي.

د حق محصولات:

• 2 کيلو دخوګ يا غوښينو؛
• د mayonnaise يا مستې 700 ګرامه؛
• 600 ګرامه adzhika؛
• 6 tablespoons. د تېلو د قاشق؛
• د Worcestershire ساس په يو څو؛
• پونه کوهی؛
• زيره؛
• د شاتو - 2 tbsp. قاشق؛
• 8 روميان؛
• 2 اوږد بادرنګ؛
• دوه غوزې؛
• کاهو.

ګام №1. د marinade چمتو کړي. په ژوره توی جام کوچ، Worcestershire ساس، زياته کړه 8 هنر. adzhika قاشق، شات، پونه کوهی، زيره.

ګام №2. غوښه دې marinade حرج او په یخچال د ساعتونو کې يو څو د هغوی لپاره اچوي.

ګام №3. اوس، چمتو چکنی. د mayonnaise او پاتې adjika مخلوط کړئ.

ګام №4. موږ د يخچال څخه غوښه وکړي او په یوه ټوټه په کاڼ دا Fry.

ګام №5. ټوټی ټوټی بادرنګ، روميان او پياز، کاهو بهونکی لاسونه. په يو ژور لوښی د سبزیجاتو ته واړوي. موږ د غوښې نرۍ ټوټې پرې او د بادرنګو سره روميان اضافه کړي.

ګام №6. سلاته جامې سره mayonnaise adzhika، ګډ، خپور په یوه ذریعه او خدمت وکړي.

نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!

اوجالبو کبان

په یوه کاڼ خواړه چمتو یو فرنګي دی. اوس راځئ چې د کبانو د پخوي.

محصوالت، چې لپاره بېلګه وي اړتيا لري:

• د کبانو (هر) - 1 کيلو؛
• پياز؛
• روميان - 4 ټوټې؛
• هوږه؛
• د ليمو شيره؛
• دل؛
• parsley؛
• مالګې.

روميان پخپل سر پري کړئ، د لیمو جوس توی، مالګې او بوټو اضافه کړي. که تاسو د نعناع غواړم، چې تاسو کولای شي چې د ګاز په سټيشن ته اضافه کړي. کولمې په کبان، د gills او ترازو لرې، ومينځي. هر جسد کوي نېښ ډک سره روميان. تاسو کولای شئ لږ توپير کوي - په د کبانو د خيټه روميان کړي. موږ په اړه د نیم ساعت لپاره په المونیم ورق او چنډه د جسد ونغاړئ.

د ميوو skewers

آيا تاسو پوه شئ چې تاسو کولای شي نه يوازې په يوه اور پيل او اصلي لوښي، خو desserts او بې ساري پخوي؟ راځئ چې چمتو کړي، د مثال په توګه، د لرګيو skewers ميوه کباب. د دې لوښي په کاڼ کې هیڅ غيرعادي محصولاتو ته اړتيا نه لري.

پورته پر خپل هر ډول ميوه دحمل او ټوټې يې پرې کړي. په اوبو skewers مخکې د پاشلو. چمتو ميوه په تر سرو نصواري د لښتو او Fry پر ټولو خواوو د خپریدو.

د خوږ ساس پخوي. د کوچ يو پژواک 20 ګرامه کیږدی، نيم جام بوره، د یو نارنج د سياټل په، توی لږ Brandy او د اوبو، لږ vanilla اضافه کړي. د پليټ د مخلوط په تمریناتي، داسې بريښې چې په دوامداره توګه. د دې ساس توی وسوځي کباب.

په کاڼ کې توپیر درلود او په زړه پورې خواړه پخوي. غذا، دا ماده په وړاندې دي ساده ترسره، نو ډاډه ته د پلي کولو لپاره يې هڅه وي. ستاسو د pet کبان علاج جوس، چرګ، جوس غوښه او غيرعادي ميوه barbeque داوطلبي.