ماښامنۍ غورنۍ: د واېښول غوښه patties چمتووالي

کوکوی د اوږدې مودې لپاره د کورنۍ د ډوډۍ يوه اشنا ډيش شي. په ورته وخت کې ډېر خلک فکر کوي چې د پخلي د واېښول غوښه patties - دا ډېره ساده ده. که څه هم، تقریبا هره ښځه دلته د خپل رازونه او د غذا لري. وروسته د ټولو، دا ضروري ده چې د داوطلبۍ او خوند ډيش، نه سوځول لپاره لري د اصلي خوند او.

لومړی تاسو باید د حق د ډکولو غوره کړي. البته، د غوره انتخاب - دا خپل. دا به اجازه، لومړی د ټولو، د هغه څه چې دا د غوښې جوړ ډاډه وي، او دوهم، دا د داوطلبۍ او غوښينه پیرودل. مخکې د پخلي دا څو څو ځلې په ارزښت ته په ميز ونیوله، سره واېښول د غوښې يوه لوښي نو بيا به نور د داوطلبۍ وي.

د کلاسيک غذا يو به د بل وي. د واېښول کيلو (د مطلوبو متحول کې د خوګ او غوښي مساوي تناسب وړل په پام کې) په رول د شيدو په يوه غوښه grinder کړکېچنه، په لکیو کې پياز، اومه هګۍ macerated زياته ده. د اجزاو په ښه مخلوط، او وحشيتوب، مرچ. په پايله کې لږ واېښول bounces، وحشيتوب، دتېرولو. د ډيش succulent وه، تاسو کولای هوارولو په لکیو کې بیخونه اضافه کړي. واېښول په څو کوچنۍ ټوټې دي چې د يوه پړاو يا بيضوي بڼه ورکړل ویشل، په لپاره په اړه د 10 دقیقو پر دواړو خواوو د یو frying پژواک د نینی ده. وڅېړئ ته کوکوی garnish mashed کچالو او شنه نخود ګڼل. دا وايي چې باید وشي چې د واېښول غوښه patties ډول چمتووالي وخت د ویری او ځانګړي پیچلتیا استازیتوب نه کوي.

که تاسو غواړی چې بايد برګر پخوي واېښول چرګ، ډېر خوندور او د داوطلبۍ ښايي د اوکراین کوکوی ترلاسه کړي. د دې لپاره يې، تاسو بايد د چرګانو د سینې، پوستکي او هډوکو څخه پاک شي. دا طومارونو grinder، دا په وينا لږ سپين ډوډۍ، هګۍ، مالګه، مرچ. ص ندوق ډک کوچنۍ کوچنۍ برخې، چې د گرانول په بڼه ترتيب شوي دي وېشل شوی دی. په هر مرکز کې د کوچ يوه ټوټه کړي، او همدارنګه د zascheplyayutsya څنډه. Cutlet په غونډيو کې غوټه خامه هګۍ، بيا په breadcrumbs فشار ورکول او له تاوده پژواک ته واستول. که breading بس نه دی، د طبقو کولای تکرار شي.

غوښينه بايد برګر سره د پنیر واېښول غوښې څخه ترلاسه شوي دي. په ډکول خپل چمتووالي واېښول ډوډۍ، پياز، اومه هګۍ زياته ده. که د ډکولو د پخيدلو په خپل ځان، نو تاسو کولی شئ دا هګۍ اچوي. ټول وحشيتوب او مرچ. قائمه بايد برګر، ښه دا لږ نور کړي، او تر څو د سرو زرو نصواري دواړو خواوو مالگه. همداسي د چمتو، پېر، نان کېښودل مشتق محصولاتو. له پورته څخه دوی سره mayonnaise د مرطوب دي، د لکیو کې مرخیړی، د رومي بانجانو، یو ځل د ټولو smeared سره mayonnaise جات، سره اودو پنير وشيندي، په يو منځني ګرم تنور په 20 دقیقو کړي دي.

دا وايي چې باید وشي چې د واېښول غوښه patties د چمتو دی توپير لري. نو، دوی یوازې نه وريته شي، خو هم په تنور stew یا چنډه. شتمن خوند لاندې لوښي لري. د ډکول تر 2 تخم د يو غوښه grinder، ډوډۍ له لارې راوړل اضافه ضروري ده، په داسې حال کې د شيدو د ټکیدلی، د mayonnaise، مالګه او مرچ د يوه spoonful. په پایله ډله د مخلوط، تولیدات patties چې د دواړو لورو لوړ حرارت مالگه دي. نیمه پای محصولات په يو ژور کاسې دي جوړ شوي، په broth توی او پر اور. وروسته جوش، دلته هم یو څو Bay پاڼي، تور مرچ واچول. پرانيسته لاندې لیکورکرم meatballs لپاره په اړه د 20 دقیقو تړل شوي دي. د لیوالتیا لږ وړاندې د روميانو رب يوه کاشوغه دي زياته کړه. Garnish ښايي دلته راځي مکروني چې چمتو gravy اوبه ورکړې.

له واېښول هر پخلي کوکوی مانا شتمنو او ګرانه، ډوډۍ. او که په ورته وخت کې يې په هر ډول غير معمولي بېلګه وي کړي، د ورځنيو غورنۍ، تاسو کولای شی د بیلابیلو يو تماس د اضافه کړي.