څنګه کولای شو چی سور د کبانو د اچارو

هره موږ يو خوښوي چې د سور کبان، چې د هر ډول celebratory او هره ورځ جدول brightens، خو څنګه سور کبان اچارو وخوري، نه هر څه نه پوهيږي. دا حقیقت چې دا ډېر خوندور ترڅنګ، سور کبان ستاسو د روغتيا لپاره خورا ګټور، د خپل شحمي اسيدونه، چې کولای شي د معافيتي سيستم مثبت نفوذ ګوري، ځکه، د التهاب د پدیده د مخنيوي او تنظيم د وينې د فشار. دا نو پېښېږي چې ډېر وختونه موږ چمتو-وحشيتوب fillets په دوکانونو ښایي د څنګه د اچارو سور کبان، او یا د پوهې د نشتوالي له امله له امله له دې چې دا پروسه، موږ په آسانۍ سره نه پوره وړيا وخت ولري واخلي،.

په هر صورت، وحشيتوب سور کبان، پخه په کور کې ده څومره tastier او روغ. له همدې امله، سره بازار ته او یا د پيرودلو پلورنځي یو سفر پیل. د ټولو نه اول دا بايد تازه وي او ښه بوی لري. روښانه سور رنګ - ډاډه اوسئ چې د يو کب چې غوښه ده شرکت غوره کړي، چې دا په هر حالت کې باید د سپڼسی نه delaminate ده، په سترګو کې باید روښانه او gills وي. دا هم ښه ده چې ټول کبان پېري. البته، تاسو به لږ کور ته د هغې عذاب دی، خو بيا تاسو خامخا به پوه شم چې دا تازه. او که چيري تاسو نېکمرغه دي، چې تاسو کولای شي چې د خوراک او caviar. په هر صورت دا ناشونې ده چې په سړو یا ګرمو اوبو کبان defrost، په يخچال کي د ښکته ضرورياتو ته واچوئ، راځئ چې دا په طبيعي defrost.

څنګه کولای شو چی سور د کبانو د اچارو، نو هغې د يو ځانګړي خوند نه لري؟ د دې هدف لپاره دا ضروري یوازې په یوه پلاستیکي لوښی marinate ده، خو المونيم نه په هر صورت، د دې به دا فلزي خوند ورکوي. نو، لومړی تاسو باید د کبانو د پرې، نو ښه دا ده چې سره په سر کولو لپاره جوړ ښوروا څخه نوره ګټه اخيستل پيل کړي، چې دا پرې او. بل، موږ د خيټه ټوټې ټوټې، که تاسو نېکمرغه يو، تاسو د هګۍ وليدل، نو بايد په احتياط سره په يو پليټ شي او په کڅوړه دا وساتي، نو وروسته کنسروا دا ښه جلاوالی. وروسته له هغه بايد د وکسله د خيټه څخه خوشي شي، او بیا د کب په دوو ټوټو ووېشي او په نرمۍ سره خپل لاسونه سره وپوښل له جسد خوشې کوي.

او اوس، چې څنګه په سمه توګه د اچارو لږ پټه سره کبان، نو چې دا خوندوره ده! البته، د ډیرو مختلفو غذا شتون لري، او هره ښځه د هغې لږ چلونه کاروي. دلته، د مثال په توګه، څنګه سره کبان په کور کې د اچارو. تاسو به د salmon د دوه کیلو ته اړتيا لري. تاسو باید د زيږه مالګې يو نيم جام لومړۍ ګډ، ونېو او سپين تور مرچ (ته خوند) او د قند د یوه نیم جام. دا باید د یو ښه seasoning چمتو fillets حرج. مه وېرېږه، چې دا د مالګې کولای شي د کبانو د overdo نه وي، دا به یوازې د څومره چې دا اړتیا واخلي. وروسته، د پلاستیکي لوښی د ښکته څو څانګو کېږدي دل، نو د لکیو کې جسد سر ته طبقه ځای. پورته بيا يې شريک يې نو چې د کبانو د پوستکي له ښکته وه، خو په سر sirloin vyzhitym لیمو جوس وشيندله، نو، موږ د دل او Bay د پاڼی د څو پاڼو ځای. بيا د کب باید د مطبوعاتو او د يخچال په دې دولت د 48 ساعتونو ولاړ شي. په دغه موده کې د سره کبان به وخت ته په marinade او نعت د پاشلو لري. البته، که د fillet ډير زيات وي، نو د هغوی په لږ نور marinade ودرېږو.

څنګه کولای شو چی د salmon پرې او خدمت وکړي؟ وروسته د fillets دي وحشيتوب، چې دا له سره د یو ټوکر شونو د ګرڅی کنسروا خوشې څخه باید لرې شي، خو په هر صورت نه دا لاندې اوبو پرېولل. يوه تيره چاړه واخلئ او په دقت سره په نرۍ ټوټې د کبانو پرې، له پوستکي پیل. بيا په يو پليټ د مينه کېږدي بهر، لیمو جوس سره دل او garnish دا وشيندي. په یاد ولرئ چې لا پخه کبان کولای شي په يخچال کي د يوه څخه د زياتو اونۍ نه وساتل شي. ښه اشتها!