خواندور جمع ګټور - currant جم

Currant - د یو تر ټولو ګټور توتان د روسي ميدانونه وده، لکه څنګه چې د ويټامينونو د C او P. لوړ منځپانګه برسیره پردې، دا توان د غذايي (لکه، د مثال په توګه، pectins) نوعه د انسان په بدن nourish لري.

له همدې امله، د هر hostess بايد پوه شي چې څنګه د مربا د currant غذا چې بې شمېره چمتو کړي، سره د اجزاو او اضافی نوعه. په دوديز ډول، currant جم څخه د سور او يا د ميوو د تور کړي دي، خو په بازار کې د يوه امکان ډیر د سرو او سپين نوعي پېري شته. دوی یو کوچنی تاوان لري - wishy-washy رنګ، نو غوره دا ده چې له نورو ډولونه يې په ګډه کول. په محصول موږ کامل رنګ او تر لاسه د currant ګټور مال جم. د دوه ساده بېلګه وي د مثال په توګه په پام کې ونیسئ.

Redcurrant جم

د بورې يو کيلو، يو کيلو د سور currant اړتيا، د خوند، تاسو کولای vanilla اضافه کړي.

مخکې له تاسو د currant "لورموندنه غونډه" (يو ډېر چټک پخلي) د مربا د پخولو، تاسو بايد په احتياط سره د (berry) چمتو کړي. دا اړينه ده چې له لارې دا ته ولاړ شي، او د ډنډر لرې. بيا په بشپړه توګه د currants ومينځي او انتظار د اوبو نم. برسيره پر دې، سور currants سره د بورې د ډکولو لپاره، او د یو څه وخت لپاره د دفاع وکړه - په موخه دا اجازه جوس. که تاسو غواړی چې د پروسې په چټکۍ سره ولېږدول، په ذریعه د توتانو په یو کمزوری اور واچوي.

کله چې اجازه currant جوس، تاسو په ټیټه ګرمۍ ته اړتيا لري تر څو د دانې راوړي. Currant د مربا د ده ډېر ژر پخه - يوازې 5-7 دقيقې، تر څو د بورې په بشپړه توګه منحل. جم په دوامداره توګه د ټکانونو ته اړتيا لري. سره currant توتانو يو تمايل، د پخلي په ترڅ کې deform په دې تړاو، کله چې د مربا ته چمتو ده، چې دا هم باید نم لري.

که تاسو غواړی چې د جم نور شتمن خوند کړي او د هغې د ټولو په ګټه مال د ساتلو، توتان بايد يو غلبیل له لارې دبارولو شي. د خپل بې ساري مال له امله د (لوړ اسيد)، currants ښایسته ښه حفاظتي مواد، نو زه باید د بانکونو د پاکولو او توی ګرمې اوبه - نو، د currant جم خوندي کولای شي واچول شي. د دغه بهیر په پای کې وروسته، بانکونه باید اجازه ورکړل شي چې يخ، او په يخ ځای يې پټ کړي. د لرګينه سور currant جم لوړ محتوا له امله، يو څه وخت وروسته، دا په فیصلو ته یو ښکلی او خوندور جیلې.

د خپل ښه خوند او خوند، مننه د مربا، سور currant تل په توګه د چای یوه additive کارول، او د هغه د يوه تازه د څښلو لپاره. د شیرینی هر ډول پخلی، د مربا به یوه پاڼه وڅېړئ تېلو برابر کړي. Currant جم سره دی لوبیا مربا د یو ښه التهاب ضد او دمعیا اجنټ چې په دوديز طب دی چې زکام د مبارزې په پراخه توګه کارول.

جم څخه د سپين currants کړې

که تاسو غواړی چې د لاندې طرزالعمل د ډاليو په دې ډول جوړ کړي. د په سلو کې بوره ليتر ميوه يو ليتر - د توتانو ته اړتيا ومينځي، وچ، او له بورې ډک، په يوه محاسبه. موږ په یو ارام ځای د اتو ساعتونو څخه ووځي. بوره، چې وه، سره د اوبو سره ګډ او د بورې شربت پخوي. بيا مونږ په داني په سپين currants دا او د هغوی د جوس په ګوته کړي. تر داوطلبۍ حالت کم حرارت پاخه دي. په وچو تعقيم مرتبانونو د بشپړ او ګرم جم ورسوئ او په اوردجهنم په پای کې د هغه د تعقيم خولۍ پورته ورکړو. نو موږ بايد د منګی او د یو ښه نغاړل کړي. جم څخه د سپين currants د خوراک لپاره چمتو کړې!

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، ساده غذا، بورې او توتان کې د یوه ته یو د نسبت شوي دي، خو که تاسو د يو خوږ غاښونه لري، چې تاسو کولای شي په ساده نور بوره وکاروي، د مثال په توګه، چې د بورې دوه کيلو د currants يوه پياله يو نيم واخلي او خپل ژوند به يو خوږ د خاپېرو کيسه اړوي!