لوبیا ښوروا سره غوښه - skusno، ګټور، مغذی

کله چې د یوه خوندوره ډوډۍ راځي، ټول يې خپل کارونه پرېږدي او د پخلنځي پرمخ. د ډوډۍ په اړه توقعات کیدای شي ډېر توپير ولري، خو اصلي خبره دا نه ده عزیزان نا هيلې! د خوړو تنوع او د عزیزان خوښ، سره غوښه لوبيا ښوروا پخوي، دا کار به نه يوازې خوندوره، خو هم ګټور وي.

لوبیا په کاربوهایدریت او پروتین شتمنو (لوبیا) پروتين (70 سلنې څخه زيات هضم)، د B1 ويټامينونه B2، B6، C، مخونه، macro- او عناصرو (اوسپنه، مګنيزيم، جست، پوتاشيم، مسو) کې ګوري. شمېري خپل ګټورتوب په ساده توګه ناشونی دی! له لرغونو وختونو کې زموږ د نيکونو کارول دا په توګه د درمل. د د درملو لوبیا پرمختګ دې پړاو کې د شکر او د endocrine سيستم نورو جدي ناروغيو سره مبارزه کې مرسته کوي. فیچر د پخلي لوبيا دا ده چې باید مخکې د پخلي، په دې صورت کې ساتي د لوبيا ګټور مال څومره ټکیدلی شي. د لږ کالورۍ لوبيا ښوروا، په لاس سره سره سره ډېر ژر د اشباعي احساس ښکاري، نو دا د هغه چا لپاره دي dieting کامل. خو دا باید په نښه شي چې د لوبيا ښوروا سره غوښه باید د خلکو د حاد ناروغۍ په ترڅ کې له د معدې او د ناروغیو او د پښتورګو اخته لخوا په مصرف نه شي.

سره به څنګه غوښه او لوبيا ښوروا پخوي؟ دا ډېره ساده ده، له دې امله هم novice کور مېرمن سره له دې ساده دنده مقابله وکړي. لومړی تاسو باید د لوبيا ومينځئ، بيا دا يوه نيمه ورځ د پاشلو. کله چې د وخت لپاره د ډوډۍ بشپړېدو ده، په لوستلو غوښه چمتو وروسته: ومينځي دا، هغه له اوبو نه ډکه او د 10-15 دقیقو ايشوئ. لومړی broth به اړتيا نم ويستل شوي وي. بل، د غوښې نه عبارت ده سره د يخو اوبو ومينځل، دا د لوبيا او پياز، سره د اوبو او دانې د ټولو تر پخه لوبيا او غوښې څخه ډک کړئ. له ياده ونه باسي، کله چې د اوبو د جوش کيږي، دا چې د غوښې د مالګې يو بدلوونکي غورځوي کولی خوند ترلاسه ضروري ده. کله چې سره غوښه لوبيا ښوروا تقریبا ته چمتو دی، د اودو ګازرې، کچالو او Bay پاڼی اضافه کړي. دل، او parsley، او مرچ (ستاسو په خوښه): مخکې په plates راځي دا، د خوند، تاسو کولای تازه بوټو اضافه کړي.

لکه څنګه چې مخکې يادونه وشوه، لوبيا ښوروا نه يوازې ډېر مغذی، خو هم ګټور دی. له همدې امله، موږ به بل بېلګه وي چې څنګه د پخولو شریک سره لوبيا ښوروا او غوښه. د جدي توګه سره د روميانو د رب د سربېره د تیر بېلګه وي يو شان دي. لوبیا، چې د پخوا ومينځل او د 7-8 ساعتونو کې د سړو اوبو کی لانده شی. غوښه ومينځل، د وچې سره یو کاغذ توليه او پرې په شعاع، چې بيا وروسته په سره د سبو د تیلو یو پژواک مالگه. کله چې د غوښې نه عبارت ده چې د بياودانولو رنګ browned، موږ دا د پژواک ته واړوي، هلته هم د لوبيا کېږدي، توی د اوبو او پر منځني تودوخه. کله چې جوش، د فوم لرې، ته د خوند او تر داوطلبۍ لوبيا پخوي مالګه او مرچ اضافه کړي. بل، په یوه پژواک ټوټی ټوټی کچالو په وړو cubes خپريږي. تر پخه کچالو، Fry په لکیو کې د پیازو او په نباتي غوړي په لکیو کې د سرو زرو تر نصواري ګازره. roasting وروسته، چې د پياز او ګازرې د روب د 2-3 tablespoons اضافه او کم حرارت لپاره 3-4 دقيقې په عذاب، او بیا هم د ښوروا لوښي ته واستوي. يو څو دقيقې زياته کړه چمتووالی Bay د پاڼی او په لکیو کې بیخونه (دل، parsley) مخکې. ته مخه پړاو وروسته د ورکړئ لپاره د 7-10 دقیقو پيونديږي.

سره د غوښې ښوروا لوبیا - دا نه ټول هغه څه چې تاسو کولای شي پخوونکي حیران. اوتوماتیک څخه لوبيا - د دې ارزانه، خو زموږ لپاره یوه لازمی محصول، د ډېرو. دا کیدای شي د یو ښوروا تشنجي (kabarda پخلنځي)، ښوروا، غوښه او مرخیړی هيلۍ، غواګانو او سایلج سره واېښول سره لوبیا ښوروا وچ غوښه (Avar پخلنځي) او داسې نور. دا بايد لږ صبر او خواهش ته د غذا دي چې د امکان په راتلونکي کې تاسو ته بر پیدا وښيي. وروسته له هغه، هيڅ به تاسو لپاره ناشونې وي.