غذا: مرچکو ډک سره غوښه، پنیر، کرم

مرچکو ډک سره غوښه، ده د خوښې خواړه يو ځايي کوزين. موږ تاسې يوه دوديزه وړاندې لپاره بېلګه وي دغه لوښي.

مرچکو ډک سره غوښه

د ډيش تاسو به 2 پياز، هوږه د 3 cloves، د منځني کچې د یو ګازرې، د وريجو نيم جام، د روميانو رب (100 جی.)، 800 جی اړتيا چمتو کړي. واېښول غوښه (خوګ، د غوښي)، مالګې، ترش اوموندل، نباتي غوړي. او، البته، مرچ - يو کيلو.

د تیاري د. زما د اوبو مرچ، د لکۍ، تخمونه او septum لرې. پاکوي او په لکیو کې د پیازو. Grate ګازرې. Passiruem ترکیب سابه او د سبزيجاتو د تیلو لپاره په اړه د پنځو دقیقو. په وحشيتوب د اوبو ومينځل د وريجو دانې. په یوه جلا کاسې او سبزيجاتو د ډکول کیږدی. ولړي. د وريجو او مالګې کړئ. مرچ د مخلوط د ډکولو لپاره چې دننه وه نه voids. موږ اچوي مرچکو ډک سره په لوښي غوښه. سره د اوبو او اوبلن هميشه د روميانو رب دا ډک کړئ. مرچکو بايد د سر وراغوندي پوښل شي. پر منځني ګرمۍ ډيش شاوخوا 50-60 دقیقو دانې. د ساس په غوښتنه، تاسو کولای وځپل هوږه اضافه کړي. مرچکو سره غوښه ډک، چمتو!

د هغو کسانو لپاره چې غواړي د بیلابیلو کړئ، موږ په عادي غورنۍ لاندې بېلګه وړاندې کوي.

مرچکو ډک سره کرم

د خوړو د چمتو کولو ګازرې، هوږه، د اوبو يو نيم ليتر، بوره ښیښه، 4 tablespoons مالګه، 1،5 (ګيډئ) ته اړتيا لري. سرکه، 0.5 l. د لمر ګل د تیلو، مرچ. کرم او مرچ - او مه د اصلي اجزاو په اړه ونه باسو. د سبزیجاتو اندازه چې تاسو کولای شي چې ستاسو سربرابري واخلي. دا چې د ګازرې، کرم د مخلوط د ټولو مرچکو د پوره ډېره مهمه ده.

د تیاري د. د اوبو، بوره، سرکه، مالګې، د تیلو او peppercorn: د برخو لپاره د ساس ضروري مخلوط کړئ. په جدولونوکې ته د دانې د marinade. ښه زما مرچکو، تخمونه او لکۍ لرې. Blanshiruem په ترکیبی موادو لپاره د پنځو دقیقو سابه چمتو.

ګازره او زما د درې پر یو grater. Shinkuem کرم. د هوږه cloves څرګن د او پرې دا. د مخلوط سابه. مرچکو سره ډک کرم او په یوه ژوره پژواک ته يې ورواغوستل. د ساس لوښي ډک کړئ. د سره ذریعه خپل د پوښونو سر او د جغ کړي. دوه اونۍ وروسته، د ډيش کولای شي د میز ته خدمت شي.

د رخصتي جدول غوره ډوډۍ په لټه "مرچ سره د پنیر ډک."

د پخوي تاسو 150 ګرامو ته اړتيا لري. غوړي (cream)، څلور جوش هګۍ، مالګه، ښیښه غوزانو. تاسو به هم د 200 جی ته اړتيا لري. پنیر او شپږ خوږ مرچکو.

پخه ډوډۍ. مرچ په اوږدو کې په دوو مساوي نیمایي برخې پرې کړي. د اصلي لرې او د ډډ. پر يوه کوچنۍ grater پنير حرج. د هګۍ روښانه او په cubes پرې کړي.

په يو مخلوط غوزانو اوړه. ټول ښه مخلوط کړئ. د کوچ، مالګه او مرچ کړئ. ولړي. د خپريدو په پایله کې د مرچ نيمايي ډکول، د نيم ساعت لپاره په یخچال ته واستوي. ښه اشتها!

مرچکو ډک سره پنير او پنير

د مصرفیږی د چمتووالي هوږه (3 cloves)، لپه، مالګې ته اړتيا لري. هم 200 ګرامه واخلي. پنير، په همدې اندازه د آيسکريم پنير او څو مرچکو د (مختلفو رنګ).

د تیاري د. زما مرچکو، تخمونه او چنګکونه لرې. موږ د هوږه، هوارولو په لکیو کې دل اوړه. د آيسکريم پنير او پنير د يوې کاسې مخلوط کړئ. Add بوټو، مالګې او هوږه. کلک سره د مرچکو د يو مخلوط ډک او په وورکړی او د نيم ساعت لپاره يې ورواغوستل. مخکې سابه پرې په ټوټې 1.5 سانتی مترو په پنډوالي د خپریدو او په يوه څادر خدمت.

د ډيش ته چمتو دی.