غذا خوندور شرینی: مالگه په کيکونه

د ډیرو د خوښې غنمونو څخه يو دي مالگه په pies او toppings تر ټولو متنوع واخلي: خوږ، د سبزيجاتو يا غوښه. په هر صورت، که تاسو په سمه توګه د پخوئ چمتو کړي، د داوطلبۍ او خوند لوښي، د سباناري، د مرغانو او يا ماښامنۍ مناسب ته مخه کړي.

د دودیزو انتخابونو یو - پخلی پخوئ. دا مالگه په pies دي هوالرونکی او نازک خوند. په دوو پيالې تودو اوبو رقیق sachet فوري خميره، ښه طلبانه د پخوئ چمتو کړي، د بورې، نباتي غوړي، مالګه، 5 پيالې اوړو قاشق جوړې کړئ. سريښناکه پخوئ سره توليه پوښښ او په داسې حال کې، چې دا په وړو برخو کې چې به کيکونه اوهیله ولرو وېشل وروسته چې ورسره لپاره په یخچال کړي. د تېلو کولای شي لیکورکرم کرم، کچالو سره mashed يا سره مالگه په پياز په لکیو کې جوش نخود ګډ شي. دواړو خواوو Patties په سمه توګه د پان مالگه په سخاوتمندانه نباتي غوړي واچول. دا پخوئ کولای شي په يخچال کي د څو ورځو لپاره وساتل شي، تاو په يوه پلاستيکي کڅوړه خواړه. که څه هم، چې په تنور کامبینات او دا کار نه به.

که تاسو باید ژر مالگه په pies پخوي، چې تاسو کولای شي په لاندې بېلګه وي واخلي. د چمتو ښیښه کاسې kefir راغلل، د ځای د بنډل په (250 ګرامه)-وځپل مخکې پنیر، هګۍ، بوره، د پخلي پوډر، د مالګې يو بدلوونکي وه. د ډله ده kneaded، د اوړو ته اضافه شوی دی. د پخوئ باید سريښناکه وي، خو په سربیره دا ضروري نه ده چې د اوړو د اضافه کړي. د کاسې سره توليه پوښښ او د اطاق د حرارت درجې د نيم ساعت ته یی اجازه ورکړه. وروسته سره په ګرم لمر ګل د تیلو د یوه پژواک دې تولیدات پخوئ patties او Fry. د ص ندوق ډک کولای پوند هګۍ پخه شي، لږ مالګه او په لکیو کې شنه پياز اضافه کړي.

خوږې او ګرانه، مالگه په تر لاسه pies سره د ځيګر. په یو بل لوښی د تېلو جوش غوښي د ځيګر او سږو. د ترخو نه ناکاره دوی لومړی ايشوئ وروسته، د اوبو باید نم شي او یو نوی ډکه کړي، دانې، اضافه ټول پياز او Bay له پاڼي، مالګې، د دیګ. نور لپاره د ډير آسانه brewed، دا ضروري ته په پام کې ونیسي دی. پخه محصولات په يو مخلوط او يا د غوښې grinder منځه وړل دي، دوی بیخونه، تازه پیاز، جوش وريجې، د ټولو ګډ کړي. تاسو کولای شی د واېښول سټاک مکعب کړي. په يو ګيلاس اوبو اوردجهنم ازموینه ده زياته کړه بوره او مالګه ده. د تر لاسه مايع شو واچول sifted اوړو ته، نباتي غوړي زياته ده (په کافي اندازه tablespoon) او ودکا 50 ګرامه. خميرهشي د پخوئ د نيم ساعت لپاره پاتې ده، چې وروسته تر هغې بيا لاس وهنه کوي. نو تاسو بايد سره له تفريح څخه 2-3 ځلې وکړي. د پخوئ پرې په وړو ټوټو، چې د منځني فشار ورکول کيږي د تېلو کړي، تولیدات patties او Fry په یوه پژواک ده.

د مالگه په pies پخوي، تاسو کولی شئ چې د لاندې بېلګه وي پاملرنه وکړي. د مستې يو نيم ليتر سره دوه خامه هګۍ، د پخلي سوډا (يا نان پوډر)، نباتي غوړي راځي پوړ سيپې مخلوط، د قند د یوه کاشوغه، مالګې (دا ضروري نه تر 2 tablespoons دی). د مخلوط دی طلبانه نرمۍ اوړه واچول. د اوړو باید تر پخوئ نه لښته زياته شي، که څه هم، دلته ضروري overdo دا نه ده، که نه نو اخري توليد به سخته څخه اړوي. جوړ ډله ده چې د يو څو دقيقو، نو تولیدات پخوئ pies روان شو. د تېلو ښايي دلته تقريبا په هر شي: کرم سره د هګۍ، سره د وريجو وريته غوښه، او نور ...

مخکې څنګه pies پخوي مالگه په خواږه، تاسو باید د ډکولو په پام کې ونیسي. ډیر ډنګر یا مربا د جوس توتان ښايي د پخلي پر مهال راپورته، ځکه چې د نانوايي به څه سوځوي، او د تېلو به نه دومره. د دې لپاره چې د دې مخنیوی وشي، دا وړانديز د يو لږ جم او یا د مربا د کچالو نشايسته يا gelatin اضافه کړي.