د رخصتۍ غذا: په آيسکريم ساس چرګ سينه

دا کومه پټه خبره نه ده چې د چرګانو د داوطلبۍ، خو لږ څه وچ دی. دا مرسته ورکوی او د ډيش نور د داوطلبۍ او غوښينه ښه پخه ساس جوړ کړي. نو، د رخصتي جدول کولای شي په آيسکريم ساس ځانګړې توګه برياليتوب د چرګ سينه خوند.

د اړتیا سينه-د هډوکو چمتو کړي. دا ومينځل ده، په يوه نان پاڼه ایښودل او د مرطوب سره د سویا ساس. تاسو په اسانی کولای شي، که څه هم، په ارزښت د ياد چې لا له وړاندې په د سویا ساس مالګې لرونکی د مالګې. د آيسکريم زياته کړه چې د mayonnaise ده (تقريبي نسبت 1: 3) وځپل هوږه او بوټو او چاوده وی. تروه اوموندل، mayonnaise او غوښه smeared مخلوط واچول يو تنور ته لږ تر لږه د حرارت درجه د يوه ساعت لپاره preheated ده. په یو اړخ ډيش موږ دا توصیه د تازه سبو سلاته د ډکولو د.

د لاندې بېلګه له خوا چې په آيسکريم ساس، sirloin اړتيا د داوطلبۍ د چرګ سينه چمتو، نو هډوکي دي يا په خپله پرې او يا يو ځل غوښه اخیستل. د غوښې پرې ده په څو ټوټو، وحشيتوب او د یو څه وخت په تنور لپاره ځای. په دې وخت کې د لمر د تیلو په لکیو کې مرخیړی او پياز مالگه په جریان کې، دوی هم نه زياته کړه غليظ ترش اوموندل (تاسو کولای شي لږ اوبه توی ته تشويش لري). ساس د یو څو دقیقو لیکورکرم، نو همداسي یوه نیمه چرګ واچول. د ډيش لپاره په اړه د 15 دقیقو پخه کړه. دا چرګ سره خدمت مخکې ترش اوموندل سينه، سره د هوارولو په لکیو کې شنه پياز وشيندي.

نه يوه ساده بېلګه وي په کوم کې کم چرګ د سينې په آيسکريم ساس ترلاسه جوس او د داوطلبۍ، به په لاندې ډول وي. چمتو سينه دبارولو په دیګ او مالګه، کېښودل ته چڼاسکه ده. د آيسکريم ده يو نيم د ليمو شيره، واچوي په لکیو بوټو، د دیګ غوره، د ټولو ګډ لمده. په پایله مخلوط دی غوښه واچول او د ویو، چې تر داوطلبۍ پاخه ځي.

د رخصتي جدول اصلي بېلګه به شي سره د چرګانو ډک سينه، په ترش اوموندل پخه کړه. د چرګانو د نېښ پرته پای ته د رسیدو خپل چمتووالي. چمتو ډکول، کیدای شي چې د مختلفو. د يو انتخاب، دا ممکنه ده چی په ځمکه مغز مخلوط سره وځپل هوږه، ترش cream او خردل باندې کاشوغه واخلي. په پایله مخلوط وه ځاي پر سينه څنډه چاقو toothpick. په یوه پژواک د غوښې نه عبارت ده مالگه تر دواړو خواوو ته د سرو زرو نصواري، نو د اوبو د يوه کمه اندازه، سره د دیګ د ترش اوموندل spoonfuls يو څو زیاتولو، او د ټولو سره يو پرانيسته تر پوښښ لاندې. لوښي تر چمتو (په اړه څلوېښت دقيقې) د کم حرارت لیکورکرم.

همدارنګه په آيسکريم ساس چرګ سينه کېدای شي په لاندې توګه چمتو شي. چمتو غوښې نه عبارت ده سره د مالګې او د دیګ دبارولو، او د يو څه مودې لپاره پاتې. په دې وخت کې، دا د ترکیبی موادو د چمتو کولو. د دا اودو پنیر، چې د ده سره د آيسکريم ډک، مخلوط سره د جوش اوبو يوه کمه اندازه دي. د مخلوط پر يوه کوچنۍ اور اچوي، او راوړل د يوه دانې، داسې بريښې چې په پرله پسې. وروسته له هغه، دلته ده سره لږ pastry د کوکنارو ډک. په ګرم تر سرو نصواري پژواک مالگه په سينه، بيا ټوټې ډبلي نه پرې، په یوه fireproof لوښي ایښودل. وشيندله د غوښې سر ترش اوموندل مخلوط چمتو او د نيم ساعت لپاره په یوه ښه تاوده تنور کړي. په ميز باندې يوه لوښي ښه خدمت ګرم، سره د بوټو باندې وشيندله.

د پخلي د چرګانو ځينې ټکي، چې باید درناوی وشي شتون لري. د مهمو يو د لوښي، چې تاسو ته بايد ځانګړې پاملرنه د چمتو دی. دا توپير لري چې د وزن يا ټولګي چرګ. د چمتووالي لپاره د غوښې لپاره د نېښ، چې باید پرته له شبهو څخه د یو روڼ مايع څخه بهيږي ښکاري. که تاسو د اور يا په يوه تنور د ډيش overdo، نو کولای شي سخت تر لاسه او یا، د هغې په خلاف، دړې وړې کېږي، چې کولای شي د خپلو بڼه ګېر.