د ایټالیا پخلې په دا لوښي ده په کلکه د ګران رستورانتونه غورنېو لپاره، او د پخلنځیو د کور ثبت. دا، شک نشته، به د pizza باندې تمرکز وکړي. دا لوښي ده بې وزلو کلیو کې، په اصل کې سره د روميانو او mozzarella، په پای کې په رسمیت هاخوا بدلون کيک، په ډېرو نورو کلتورونو ملي ځانګړتياوي د استملاک، دا وه چې د تېلو حيرانولو. د تېرې دي د دوه شيان - یو خوندور کیک او پنیر، چې د ټولو cuisines پر pizza وشيندله: له استراليا الاسکا. راځئ او مونږ به د دې ډيش یو خوندور او ګرانه، نسخه چمتو کړي. نو، د نظم د نن ورځې pizza سره کوکوی او پنير او روميان.
د خپل چمتووالي څه ته اړتيا ده؟ د pizza اساس - یو خوندور او خوند کيک. په دودیزه توګه، په دا د پخوئ په ایټالیا کې د نورو محصولاتو، اوړه، د زیتون تیل، اوبه او مالګه پرته نه ده. که څه هم، د کيکونه د ایټالیا نسخه چې د ټولو د سربرابري نه دي - هغوی جریمه ته مخه کړي. له بلې خوا، د امریکا د نسخه په ضخامت 1.5-2 سانتي، چې ډېر لرې، خو دی هم ځي، په نورو لوري څو توپير لري. راځئ چې هڅه کيک په اوسط ډول، نسبتا فټو او نازک اقدام وکړي. زموږ سره کوکوی pizza او پنير او روميان به د خميره پخوئ پر بنسټ جوړ شي. توی ته د اوبو يو ګيلاس لوښی، په اوردجهنم خپل نسبتا ګرم دولت ته. په اوبه عصری، د خميره 1 سيپې، د مالګې يو بدلوونکي او د بورې 1 tablespoon. لږ ګډ ته حباب د پخوئ سطحه راڅرګند شو. وروسته د پخوئ راځي د نباتي غوړي 2 tablespoons، چې يوه هګۍ چلوي. په يوه جلا لوښی د اوړو 2-2.5 پيالې کيږدي، دا یو رخصتۍ، د مايع برخه توی. د پخوئ، کوم چې اوس په يو ساعت په ګرمۍ فلم لاندې پاتې شي خميرهشي، نو دا د پورته. او په دې وخت کې به د تېلو، چې زموږ د pizzas ته اړتيا لري معلومولو: سلامي، پنیر، روميان خپل اصلي موکلینو دي. ، څکاوه د مثال په توګه - د pizza ګرانه، او خوندور و، دا غوره ده چې د غوښې د څو ډوله واخلي، خو تاسو کولای شي یو کوکوی وکړي. دا بايد پرې په ټوټې شي.
د غوښې جز سربېره، ساس هم دا ده چې د تېلو، چې زموږ د pizza ته اړتيا لري یوه مهمه برخه ده. مرکبونه "کوکوی، پنیر، روميان،" په ډاګه کوي چې د ساس په دا د روميانو. غوره پیرودل واستوي، ketchups، په هغوی زيات شمېر حفاظتي راهيسې مخنيوی. لټ نه، موږ 3-4 لوی روميان غوره، سره ګرمې اوبه يې scald او د پوستکي لرې. بيا د هغوی غوښه په يو grater طلوی مخلوط يا درې. Add ته په پایله ساس مالګې، بورې او تور مرچ، لږ د زيتونو تېل. Optionally، تاسو کولای Add هوارولو په لکیو کې خوشبو او د وځپل هوږه یو clove.
او، البته، د لګښت سره کوکوی او پنير او روميان پرته appetizing قشر pizza په توګه؟ د دې، د اودو پنير واخلي. ښه ته سخت ډول واخلي. وروسته د ټولو، د سخت د پنیر، د نور دا رادبره شي او tastier نتيجه ده. موږ به د 200 ګرامه په اړه د پخوئ دغه مقدار ته اړتيا لري.
د وخت په داسې حال کې چې د تېلو د چمتو کولو، د پخوئ راغلی په ترڅ کې، دا اوس باید پر یو په اسانی powdered floured سطحي شي، لږ څه خميرهشي او د کيک ورکړو. ښه دا ده چې د په اړه د 0.5 سانتي مترو په ضخامت کړي. په یاد ولرئ چې خميره پخوئ، ووب ته لوړه شي. Korzh په يوه نان پاڼه خپور، سر د ساس lubricates، د کوکوی د ټوټې خپريږي. سره اودو پنير وشيندي، او د چې د سر تاسو کولای شي د وچو پونه کوهی یو غونج کړئ - د pizza د دودیزې seasoning. او په دوامداره توګه د پخوئ لپاره 15 دقیقې پاتې،. او بیا کوکوی او پنير او روميانو زموږ pizza کولای شي په خوندي توګه په يو تنور تر 200 درجو د 15 دقیقو لپاره په اوردجهنم ته ولاړ شي. ښه اشتها!