سره کدوانو په Braised کرم - ساده نړیوال بېلګه

معمولا کرم سره غوښه / کوکوی لیکورکرم یا مرخیړی. خو ولې موږ نه منل چلوله څخه د وتلو دغه لوښي سره کدوانو په نه چمتو؟ ژر او په اسانۍ آيا دا - یو نیم ساعت کې، آن يو novice اشپز به یوه خوندوره رڼا اړوي بهر د سبزيجاتو د stew. Braised کرم سره د کدوانو په - يو نړيوال ډيش. دا دواړه د youthful په اوړي او ژمي کې د کرم شنه سر څخه چمتو شي. ښه توګه تازه او سایلج. او stew خوړل له خوا په مساوي ډول خوندوره او ګرم او ساړه. او د چمتووالي د میتودونو مه شميرئ. يوازې په ځينو باندې تمرکز وکړي.

سره کدوانو او روميان Braised کرم

یو متوسط سر shinkuem، دوه ګازرې په يوه grater، پياز د پاې ته نیم زرو کړۍ_ګانې طلوی. یو لوی کدوانو په هډوکو لرې که دا کلن، د سخت پوستکي پاک دی. د غوښې پرې په لوی cubes ده. له دریو روميان scalded دي، د اسيديک لرې. د بانجان د ټوټې پري کړئ. د کرم، چې بايد د پيازو په پرتله درې ځله لوی وي، لږ اوبه توی او په يوه کوچنۍ اور د لسو دقیقو لپاره د هود لاندې کړي. په همدې حال کې د لمر د تیلو Fry تر سرو نصواري پياز او ګازرې. د browned سابه او کرم سره نښلوي، دوام لپاره په اړه د 10 دقیقو پخوي. ويده کدوانو په څېر راپریوزي. دوی راځئ جوس، چې ښه دی - اراده stew لوښي څخه. د يو بل لس دقیقې pobulkat stew ورکړئ، نو د بانجان، د پاڼی د Laurel، دیګ او مالګه اضافه کړي. د يو بل لس دقیقې simmer د ليکلو. سره کدوانو په Braised کرم پوره افشاء کولو لپاره باید لږ په چايو خوند.

د ژمي په بېلګه

د دې لوښي تاسو کولای سایلج وکاروي. يوازې که د هغې ده "سخت" ته اړتيا لري لږ په يخو اوبو دا دوام ورکړي. دوه کدوانو یا کدو پرې په وړو يزي. اسيديک نه لرې شي. په یوه د هاوان هوږه ځمکنیو Clove موږ او یا تر فشار لاندې مطبعې. په يوه ژوره frying پژواک د کدوانو په کیږدی، لږ مالګه ده. پيل حرارت. نيولو جوس اجازه راکوي چې د غوړو د سربېره پرته بهر کړي، له دې امله چې د ډيش به د رژيم له بهره راځي. د هوږه ورزیات کړئ او پخوي، تر پوښښ ته دوام ورکړي. موږ د پان ومينځل کرم کړي. د پوښ لاندې د يو ساعت هم څلورمه وساتل. موږ د چټک غليان او سوزول اجازه نه ورکوي. سره کدوانو په Braised کرم دا چمتو ګڼل کله چې سابه دي د داوطلبۍ. که تاسو داسې لري په کور کې جوړ، لکه په خپل جوس روميان، او همدارنګه د: د څو ټوټې نم، د وچو شوو، چې د پان اضافه کړي. که نه، نو تاسو کولی شئ چکنی یا د روميانو رب وکاروي. تاسو کولای شی په پای کې د يو او يا spoonful د ترش اوموندل دوه اضافه کړي.

سره کدوانو په Braised کرم: "په تلوار" بېلګه

Passeruem پياز، diced کدوانو، مالګې، خوند د زیاتولو خبره. Simmer، د پنځو دقیقو تر پوښښ لاندې. د shinkuem او Mnemonic لاسونه يو مشر، درې ګازرې. نو کرم پخه ژر. د کدوانو د سبو کی کیږدی، دوام ته پخوي، د په اړه د پنځلسو دقیقو تر پوښښ لاندې. سره hops-suneli وشيندي او د mayonnaise دوه tablespoons توی. نو موږ د يو بل د پنځو دقیقو پوښ لاندې وساتل.

سره کدوانو په پاخه ګلپي

ګازرې په ټوټې، passeruem په نباتي غوړي په يوه frying پژواک سره په يوه غليظ ښکته او لوړ خواوو پرې کړي. زما کرم، د inflorescence disassemble، د ګازرې د پنځو دقیقو اضافه، Fry. کدوانو په پرې په cubes، خپور په يوه پژواک، سره barberry، زيره، turmeric، تور مرچ وشيندي. ولړي او simmer زياته کړه، چې لږې اوبه، د شلو دقیقو. کله چې د stew اجزا دي نرم، د ډيش سره په لکیو کې تازه بوټو وشيندي او د بل د پنځو دقیقو په ګرمۍ وساتي.