په کور کې خواندور barbecue

دا په تیرو اوږد انتظار وخت د ميلو، بيرون تګ او د کور د فعالیتونو د خپل ملګرو سره دلته راغلی. هوا او هيڅ، کورونه او ډېر عاجل موضوعات، او په بند باندې. خو نه هېر چې تاسو کولای شي په کور کې استراحت او په برنډه کې یو د ميلو حق لري. اصلي خبره ده چې تاسو ټول د اړتيا وړ وسايلو ته په کور کې barbecue پخوي درلود. او نو بېلګه به اوږد نه شي.

نو، تر ټولو مهمه خبره دا ده چې skewers marinate نو چې هغه بدل یو خوندور، خوشبويه او خوندور. پروا نه کوي تاسو څخه چې غوښې ته کباب (چرګ، خوګ يا وری) پخوي غوره، تاسو کولاي شي غوره بېلګه وي. دلته تر ټولو مشهور دي لپاره marinades، غذا چې تاسو په کور کې کوښښ کولی شې.

لومړۍ بېلګه: barbecue په کور کې کولای شي په خپل جوس، غوښه، پياز او جوس پخه شي. او ډير جوس دا، دا ښه ده چې د خوګ (غاړه - تر ټولو مناسب ټوټه) واخلي. په منځنیو ټوټې غوښه پري، پياز کړيو د وچو شوو او په مساوي توګه د دغو تولیداتو ګډ. مالګه او مرچ کړئ. په اوسط ډول، که تاسو د يو کيلو غوښه واخلي، نو تاسو به د 2-3 منځني پياز، څومره مالګه او مرچ يو tablespoon ته اړتيا لري. په يوې کاسې، چې غوښه به marinate دا د ټولو کیږدی. هیلې سره سم، دا د دریو څخه تر پینځو ساعتونو کې باید ودریږي. خو که تاسو د دې فرصت دا ووځي nadolshe لري، دا به يوازې ښه شي. بيا په skewers او اشپز strung کباب. که تاسو barbecue skewers نه لري او نه اندېښمن دي، ځکه چې تاسو کولای شي په تنور يوه رپه کباب کور Fry. په پژواک کې د غوښې ټوټې کېږدي او په تنور لپاره په اړه د 30 دقیقو ته د حرارت درجه د نظارت دا واستوي، دا باید د 200 څخه کم درجو نه وي.

دوهمه بېلګه marinade وړاندیز کوي چې د barbecue ده سوکړک دا په کاڼ. د دې بېلګه وي ښکلا ده چې د skewers marinated له يوه ساعت څخه لږ دی. د دې چې تاسو به د اوبو د يو ليتر، د مالګې درې tablespoons، د مرچ دوه tablespoons، د زيره دوه قاشغو ته اړتيا لري. په رښتیا، مرچ کولای شي په توګه تور او سور (يا تر 50 د 50 د یو مخلوط) واخلي. Optionally، تاسو کولای پياز، ټوټی ټوټی کړيو اضافه کړي. اوس په مخلوط کی د غوښې پر ځای، ټوټی ټوټی مخکې ټوټې (ټوټې باید په لومړي بېلګه په پرتله کوچني وي، خو چې په skewers يې تار د کافي اندازه). په يو ساعت promarinuetsya کباب وروسته تاسې کولای پيل Fry دا. مه بيړه د marinade توی، ځکه چې دا به په يو وخت کې په سره مخېږئ کله چې ستاسو د barbecue به په کور کې چمتو شي. ورو ورو د marinade Zhirkov په ترڅ کې چې د غوښه توی. هير نه چې تاسو به د skewers اړوي. سره سم، دا ضروري ده چې ډاډه کړي چې په مساوي توګه په ټوله marinade د رپه کباب ټوټې کړ.

او د تېر، په دريمه بېلګه وي، کم نه مشهور دي. هغه د نورو برخو څخه د لږ توپیر لري. دا حقيقت چې د غوښه به دیګ حرج لري، مخکې پخه کړي وه. نو، په کور کې کباب marinate، تاسو باید د مالګې 4 tablespoons، 2 قاشغو تور مرچ او 1 سيپې سور مرچ ګډ. دغه مخلوط ولړي او د غوښې د هر ټوټه حرج. يوازې په ذهن کې وساتي چې د کباب ډېر سخت و، خو دا په ارزښت دا. د د د دیګ مخلوط کولای شي لږ mayonnaise او چکنی اضافه په غوښتنه، دا به ستاسو د barbecue یوه ځانګړې تماس ورکړي.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي، barbecue په کور کې وګورئ - دا ساده بس ده، که موږ د دې موضوع په جوړولو ته مراجعه وکړي. که تاسې فیصله وکړه چې نور د دیګ، کوم چې تاسو ته ترجيح ورکوي، احساس د زیاتولو لپاره وړيا وکاروي، چې دا به د کباب معمول خوند ورکوي. ډېر خلک غواړي چې توی بير barbecues frying، ځکه چې دا د يو ځانګړي خوند او خوند ورکوي. ممکنه د دې هدف لپاره د يوه وچ شرابو وکاروي.

اوس تاسو کولای شي د اوونۍ لپاره د میلمنو ته بلنه، په کور کې barbequing او له ملګرو سره ناسته ولاړه لري.