سره واېښول غوښه کچالو casserole - د ټولو قناعت ډيش

کچالو casserole سره واېښول غوښه - د ساده لوښي یو. وخت په وخت د هر کور مېرمن چمتو یو پاخه کچالو سره غوښه او له دغو اجزاو casserole د کور د خوښې وړ غذا په منځ کې د مشر دی. دا لوښي څخه څه، او سره د ډکولو لپاره مختلف وي.

د مثال په توګه، د يو شي چمتو د مکروني یو casserole سره د candied ميوه، مميزو، يا نورو وچو میوو سربیره سره چکه څخه د مختلفو نوعو powdery غلو څخه ډک، له سيمولينا همدارنګه. په ډيرو مواردو کې، د يوه اصلي ډيش بېلګه پخوونکي ته سپارښتنه کیږي چې یو ترکیبی یا gravy چمتو کړي. وروسته د ټولو، تر ټولو casseroles لاسه لږ dryish، او د ترکیبی یا gravy به د دې خوندور ډيش یو عجیب برسره وي.

سره واېښول د غوښې له خوړو لکه کچالو، هګۍ، واېښول غوښه، د دیګ او پنير چمتو کچالو casserole. البته، دا داسې یو casserole نه دی، موږ د ټولو لپاره کارول کيږي چې د يو ماشوم په توګه خوري، او د هغې د لږ بدلون موندلی نسخه

سره غوښه پخه کړه کچالو: کلاسيک بېلګه

کچالو

په لکیو کې د غوښې

پياز

هګۍ

seasonings

کوچ

کچالو په بشپړه توګه لاندې يخې اوبه منډه ومينځل، نو د پختي او بیا زما. په چټکۍ سره د ویلډنګ چې ریښه، ده چې کولای شي پرې په cubes. تر کچالو دي پخه، پياز د پاکولو او پرې په څو ټوټو، mince یا مخلوط، د ص ندوق ډک کړئ. چمتو ډکول Fry تر په یوه frying پژواک پخه، نه هېر چې تاسو ته اړتيا لري چې د seasoning توی. دانې کچالو سره ښاخۍ په یوه puree د خوارکی یا مخلوط whisk. دا بيا د څلوېښتو درجو د تودوخې په لاندی شو او اضافه هګۍ، د ټکانونو سره. په یخو اوبو کی لانده ململ د کچالو ډله يوه نرۍ طبقه خپريږي. کچالو طبقه باید تقریبا یو سانتي وي. هغه د سره د ململ د مالگه په واېښول غوښه کلک کې رول تاو سر کېښودل. رول باندې یو نان سطحي او lubricates وهل هګۍ. په لپاره تر یو قشر د شاوخوا 200 درجو د تودوخې د کامبینات او د تنور بیړۍ.

د casserole چمتو شيدې ساس. د شيدو د يوه دانې راوړي زياته کړه، چې seasoning او تیلو د ډوډۍ پرته په يو پژواک مالگه او تر څو په شریانونو کې انتظار. د بشپړ شيريخ په برخه پرې او له ترکیبی دنده.

سره غوښه کچالو casserole: سره paprika بېلګه

کچالو

کوچ

forcemeat

پياز

هګۍ

breadcrumbs

پنير (Durum)

شنه پياز قلم ته د سينګار

seasonings

Adjika

paprika

کچالو دي زما، پاک، او بيا ومينځل. تر داوطلبۍ دانې او ټوټې پرې کړي. په بشپړ ډکول هوارولو په لکیو کې او يا ته راوړل شوي پياز، هګۍ او ټول نوشه (په استثنا adzhika او paprika) اضافه، ولړي. په پژواک، پخوا ښه، پېر او وشيندله سره breadcrumbs، کچالو ټوټې خپريږي. د paprika او lubricates adzhika يوه کمه اندازه وشيندي. د ص ندوق ډک سر کچالو باید کېښودل شي. وروستۍ طبقه بېرته کچالو کېښودل. اوس د ټولو adzhika ګريس او سره paprika وشيندي. د سره پنير casserole وشيندي سر، د يوه grater ښه اودو.

سره واېښول غوښه کچالو casserole بدل نور هم خوندوره، د پنير لاندې، کچالو، کولای شي د کوچ څو نرۍ plates د کمر بند په شاوخوا کې واچول شي. په تر پخه غوښه د تنور پخوي. د دې casserole ترکیبی موادو ته اړتيا نه ده، او دا په خپله دی د غوښې جوس، چې خام غوښې څخه ګوښه په لګښت ډېر جوس. په برخي د شيريخ پای ته بېل او سره د بڼکو پياز د سينګار سره د بوټو وشيندي. برسېره پر دې، په توګه د خوښې وړ د casserole کولای روميان او تور مرچ، او همدارنګه د نورو اضافی اضافه کړي.

درنو، خو د خوراکي او کالورۍ خواړه چې ده د خلکو په درانه فزیکي کار بوخت لپاره مطلوب - سره واېښول غوښه کچالو casserole.