سره شنه لوبيا د چرګانو. د پخلي د ده اصلي او خوندور

په اړه د لوبيا د ګټو د اوږدې مودې لپاره په نامه، خو څو خلک پوه شي چې دا د عادي لوبيا ناوړه سپارښتنه نده کړې. دا ډول د خوړو د بس نه دی، چې د ده په کالوري خورا لوړ، نو او د پښتورګي د اضافي فشار کړی. د خوړو څخه د لوبيا چمتو ده سخت ګڼل، او دا احتمال به تاسو غواړم چې دا اکثرا د کارولو. بله خبره لوبيا! دا اسانه هضميږي او کوالی شي په بدل آن په سخت رژيم شي. د تر ټولو غوره خوراکي رژیم لوښي يو - سره د چرګانو شنه لوبيا. دا لرونکی د بدن په پرتله چې د کاربوهايډرېټو او د کالوري يوه کمه اندازه، خو نورو ته اړتیا لري، دغه خواړه د فايبر يوه بډايه سرچينه ده. يوازې پخوي. نن موږ په دې ترکيب ته وګورو، په شان سره شنه لوبيا د چرګانو. دا لوښي ښايي د اصلاح ته منسوب نه شي، خو دا نرم او د خوند په زړه. د وخت دا چمتو اخلي په پام سره، دا یقینا ده د ډيرو د خوښې.

سره د چرګانو شنه لوبيا به هغه کسان چې په شکل او ستاسو د وزن د کنټرول پاملرنه خوښ. دا ښایي د تر ټولو ټيټې کچې کالورۍ اړخ لوښي یو. Gustatory کیفیت دې واچوي د توليداتو ترکیب کې د نړیوال لوښي د يو شمير. دا د ډوډۍ بلنه مېلمنو په خپل معمول رژيم يا وړلوسره وکارول شي. باور وکړه، د میلمنو په منځ کې هلته یقینا د سپکو خوړو د مينه وال، چې خوښ دي چې د چمتو ډيش خوند دي، او تاسو به مننه.

لوښي "سره شنه لوبيا چرګ" رڼا او د داوطلبۍ garnish اډه ده. د د چمتو کولو ته اړتیا:

• چرګ (او یا د ټول سينه HGT) - 2 کيلو؛
• olgarsky Preetz - 2 ولايتي شوراګانې؛
• روميان - 4 د ولايتي شوراګانې؛
• تور مرچ؛
• هوږه - 4 cloves؛
• seasonings او د دیګ.

لکه څنګه چې مخکې يادونه وشوه، له شنه لوبيا د چرګانو توپير چمتو پیچلتیا. اول موږ ته اړتيا لري چې د مرغانو د ومينځي او د کاغذ او يا towels napkins دا وچ. بل، د portioned منځنیو ټوټې غوښه د وچو شوو.

په یوه frying پژواک نباتي غوړي تودوخه ورکول کیږی او خپور باندې تر دې مخکې دا وحشيتوب چرګ. Fry دا ته اړتيا لري تر څو د سرو زرو ټوټې نصواري. بيا په د پان د چرګانو ته واړوي.

پرې مرچ (يزي)، رومي بانجان او ګازرې یو grater له لارې تصويب شول. ګازرې د درې دقيقو لپاره په يوه پژواک وريته شي، نو د الحاقايه مرچ زياته کړه. Fry سابه بل پنځو دقیقو کې، بيا چمتو پژواک د روميانو ډله توی. یو بل د دوه دقيقو په دوام باندې منځني ګرمۍ او مالگه په چمتو پخوي. بل، دا ضروري ده چې د چرګانو د اضافه ده. د جوش اوبو يو ګيلاس ته د پان توی. سره پرانيسته پوښ او د نيم ساعت لپاره حتمي simmer. د مخه دا خورا appetizing ښکاري، خو د ډيش "سره شنه لوبيا چرګ" بل عنصر ته اړتیا لري.

د ريبلو لپاره د 5-7 دقيقې په وحشيتوب د اوبو جوش پخلي ضروري نيم لکۍ. بيا د لوبيا، ترڅو نورو ټولو برخو حرکت. په یوه پژواک Simmer سره پرانيسته لپاره بل 10 دقیقو کې تړل شوي دي. او د ډيش "سره شنه لوبيا چرګ" ته چمتو دی.

هم یو ډیر ساده او چټک ته ډيش چمتو ده. ټول موږ ته اړتیا ده چې د پيازو، رومي بانجان او، البته، سره لوبيا (کانديد) چرګ. Portioned چرګ ټوټې په يو پژواک کړي، توی د اوبو او simmer یو جام. وروسته د 10-15 دقیقې. په لکیو کې د پیازو د زیاتولو، او 10 دقيقې وروسته د لوبيا خوب راځي. تر پخه غوښه Simmer.

سره شنه لوبيا د چرګانو په ځلې tastier که سره یو ترکیبی دنده. موږ پلورل چکنی هېر او کار-دا-yourselfers. د بانجان د پوستکي crosswise پري کړئ. يوازې اسيديک شيره لري. بيا د هغوی سره د ګرمې اوبه scald. اوس اسيديک يو څو دقيقو کې بند راځي. د پختي سابه mince. بيا په پایله ډله اچوي ده په یوه جلا پژواک او simmer تر يو غليظ ساس. مالګه، مرچ، seasonings ويده سقوط او د معمول په ډيش د ګاز په اصلي مرکز کې ترلاسه کړي. سره خوښي پخوي او ستاسو د ډوډۍ خوند!