سره د ډکولو لپاره د هګۍ ليکلو

دا خواړه د جاپان پخلې په روژه خواړه پورې اړه لري. څه موږ ته ډیره کله چې ستاسو د غیرپښتون به ناڅاپه طفيلي مرسته کړې ده. جوړولو یوه چټک هګۍ رول وروسته تاسې کولای شی چې دا د ټولو هغو کسانو چې ستاسو په يخچال کي پیدا کړي. د اوسني د جاپان د لوښي څخه، په خپله کړې، هګۍ، د سویا ساس او د کبانو د broth تمرکز وکړي. دا ده چې، سره د کبانو خوند یو رول، خو سره نه ډکول. موږ له تاسو سره زموږ د بېلګه د روسیې د ملي نسخې راځئ.

عمومي معلومات، د تاريخ يو څه

په جاپان، د هګۍ د رول لپاره د دلیل چې د ده پوره چې له تاسو سره ښوونځي ته واخلي ډېر مشهور دي، د کار کولو، د ښار، او داسی نور بهر ته ځي په جاپان کې دغه ډول خواړه bento په نامه او د ده يوه جلا، تاريخي خوراکي کلتور لري. په لرغونو وختونو کې، د جاپان د خلکو د لرګي يا د صندوقونو سره د څو compartments یو ښکلی caskets خواړه اچوي، دا اوس دی - پلاستيکي لوښو د خپلو ماشومانو کوي خرابه. که تاسو ته د جاپان د دود پاملرنه وکړي، د هغوی هګۍ رول ډک سره د یو روښانه، د اوږدې مودې لپاره چمتو يو د وريجو د ځانګړو تناسب - درې برخو، سابه - - د کب يا غوښه څلور ټوټې په دوو برخو، gravy - يوه برخه ده. لپاره خپلو خاوندانو او ماشومانو د خوړو د جاپان د ښځو نه یوازې ایښودل، او د دا د هنر د يو کار. د bento غذا ډیره. او سره ګډ يې څه وي. دا سره د تېلو د ورته دی - تاسو کولی شئ په پرتله کبانو او خام غوښه بل هر کاروي: کشنيز، هوږه، chives. يا grate پنیر، حام، celery، پنیر. له پورته څخه، تاسو کولی شئ د سبزیجاتو وتړي. اوس، مونږ به تاسو زموږ د روسیې د غذا وړاندې کوي.

هګۍ ورکړو

- مرچ او مالګه، يو تازه يا څلور هګۍ، د جوارو اوړه يوه سيپې، د شيدو د دوه tablespoons، د خوند: موږ د لاندې اجزاو اړتيا وحشيتوب بادرنګ، د سخت پنير 40 ګرامه، سره shrimp د caviar دوه tablespoons. موږ تاسو ته وړاندې کړي چې څنګه د هګۍ رول، چمتو - له خوا ګام بېلګه يو ګام دی.

1. په یو لوی کنډولی مخلوط د اوړو، شيدې، مرچ، مالګې او هګۍ سره ښاخۍ. اودو سخت پنير سولوي او یوازې او بادرنګ اسيديک.
2. استفاده تیوب frying پژواک، سره د سبو د تېلو دا مسح او د لومړي هڅه توی.
3. کتف دا په توګه ډېر ژر بدل پړاو په توګه هغه په يو تيوب غصب او د چپ حرکت کوي.
4. د بل pancake حق د batter توی، دا بايد د يو تيوب سره وصل شي.
5. يو ځل بيا بيل twirl kruglyash او د کيڼې څنډې دا واستوي.
6. بل pancake حق توی.
7. کيڼ توی ډکول.
8. یو ځل بیا، موږ ته د چپ تیوب twirl او ورته دا ته ستون شي.
9. موږ د دې کړنالرې ته دوام ورکړي تر څو د پخوئ تر دا دی، نو موږ په يوې کاسې ته واړوي.
10. یخولو وروسته پري کړئ. مخکې له خدمت، د سينګار سره pollack روی shrimp. دا سينمايي خوندور او ښکلی.

سره د پنیر د هګۍ رول

دا لوښي کولی شي په اسانۍ سره د خپل رخصتي جدول کې د سينګار. که څه هم دا ارزانه ده، خو دا خوندور او ډېر د داوطلبۍ سينمايي. د وخت تاسو ته اړتيا په اړه د 40 دقیقو ولګوي. آېت: شپږ هګۍ، د mayonnaise 450 ګرامه (300 ګرامه څخه تر 150 ګرامه او omelet - د ډکولو)، درې پروسس پنیر، دوه هوږه cloves، غوزانو. موږ پيل هګۍ رول چمتو کړي. د خوا د تاسو په مخ کې ګام بېلګه ګام:

1. هګۍ سره mayonnaise ماتې ورکړه.
2. په ليکه فورمې سره د پخولو د کاغذ او د batter توی پر دا. په دې لیکنه کې، چې د ګريس دا ضروري نه ده او اسايس ښه پوره.
3. د زموږ د چنډه omelet کم حرارت.
4. د ډکولو ترلاسه کول. له دریو پنير اوموندل، چې کېدای شي له نرم پنير بدل شي. که دا سوپر-نرم او تازه، دا ممکنه ده چې دغه تړون په ښاخۍ د خوارکی.
5. اودو غوزانو او هوږه - د ډکول اضافه mayonnaise، نو قيدوي. ټول ښه ګډيږي.
6. په نرمۍ څخه د هګۍ د کاغذ جلا، خو له هغې څخه لرې نه - د زموږ د لوښي غوټه د آسانتیاوو.
7. د ډکول واخلئ، omelet باندې او په يو تيوب دا اړوي او بیا په يخچال کي د واستوي. سره د پنیر چمتو هګۍ رول. د ساعتونو کې يو څو وروسته، په پري او خدمت وکړي.

سره ګازره مرکبونه رول

دا د مرغانو به د هر میز د سينګار. د ډکولو د ګازری د نورو لوښي په منځ کې دا تخصيص يو رنګارنګ او روښانه انتخاب. لپاره دا بولاني تل امکان په مخکې پخوي ده، او بيا د خپل د چمتووالي د بېلګه په توګه کولای شي روژه طبقه بندي شي. د توليداتو لست چې شي به د اړتیا: درې هګۍ، د mayonnaise دوه tablespoons، لږ مالګه ده. دغو توليدات لپاره frying بولاني ضروري. د ډکولو لپاره، ګډ یو لوی ګازره ته خوند - هوږه، د mayonnaise درې یا څلور tablespoons، چې کېدای شي له ترش اوموندل بدل شي، د وازګه پنير د کور 150 ګرامه. بل، سره د ډکولو د هګۍ د رول چمتو کړي.

د چمتو کولو پروسه

ګام په ګام بېلګه په لاندې توګه ده:

1. هګۍ ته ماتې ورکړه، دا د مالګې او mayonnaise کړئ، ښه ولړي او بولاني Fry. دا ګام ترسره شي مخکې.
2. اوس د معمول grater د ګازرې سولوي، دا د هوږه اضافه او سره پاتې mayonnaise يا ترش اوموندل ګډيږي.
3. په يو مخلوط بل whisk يا په زوره د يو غلبیل، پنير او يا cream پنير له لارې، د هغوی pancake lubricates، نو د تېلو دا کښيږدي او اړوي، کلک تيوب.
4. موږ لږ تر لږه يو ساعت څخه ووځي او موږ کولای شو چې د مېز ته راولي. که تاسو د يو څه وخت لپاره ووځي، د هګۍ سره د پنیر رول به هم ښه خوند. مخکې له خدمت، د سينګار د کړيو زيتون، روميان او بوټو وړاندې کوي.
5. که تاسو د اجزاو اندازه زیات کړي، تاسو کولای شی ژر تر ژره د مختلفو د ډکولو لپاره ليکلو لپاره.

سره څکاوه herring مرکبونه رول

د یو بدلون، چې موږ تاسو ته ووايي چې څنګه د سره څکاوه herring تېلو هګۍ رول د بېلګه وي ترسره کړي. د جدي د کوچ دوه tablespoons، د اوړو يوه سيپې، درې هګۍ، د ګرمې شيدې 175 ليتره، د اودو Parmesan پنیر، یو څکاوه herring، د parsley څلورو ښاخونو، د آيسکريم 150 لیتره، دل یو لازیاد 50 g. اوس، ګام لپاره چې څنګه د هګۍ رول پخوي ګام بېلګه وي:

1. 180 درجو پورې د تنور تود. د پوستکو نان پاڼه، چې باید د اسايس شي له پوښ څخه. parsley او دل، او obsushivayut shinkuem ومينځل. موږ له yolks د پروټينو جلا. په یوه پژواک کوچ هماغسې وشول زياته کړه، چې د اوړو او په کم حرارت چمتو کړي، د ټکانونو تر هغه وخته په شریانونو کې. د شيدو توی، پرته له بندیدو ته لاسوهنه وکړي. انتظار يو متجانس غليظ ساس. بيا په هګۍ yolks توی.
2. Add نيم شنه او د Parmesan پنير دوه په دریمه برخه، whisk whisk. همدارنګه د يو غليظ فوم دولت whisk او يو پخوئ پروټينو معرفي کړي.
3. په 15 دقیقو کې د تنور پر یو نان پاڼه د پخوئ کیږدۍ، flatten، او ښه. بيا موږ څخه وباسي، له پوستکو پر سر تر پوښښ او اجازه دا لس دقیقې لارې. له مینځه یوسي، د ښکته کاغذ لرې او parmesan پنیر، چې د پاتې وشيندي.
4. Burke herring fillet، هډوکو لرې دي. چاقو د وچو شوو او د شين او آيسکريم د پاتې شونو سره ګډ.
5. Lubricates دا پخوئ ډکولو او نرمۍ سره د رول ځای. په زرورق ته ورسېد او په يخچال کي د یو ساعت لپاره د خوړو د واستوي. بيا تاسو کولی شئ پرې او خدمت وکړي. ښه اشتها!