سره د چرګانو او غوښي مرکبونه fajitas

Fajitas بېلګه وي - د تش په نامه د پخلنځي "tex-Mex" برخه ده وابسته چې د مکسیکو او جنوبي امريکا متحده ایالتونه (په تکزاس تر لږه نه) Culinary دودونو. دا د امريکا په يو ډېر مشهور خواړه. زموږ په هیواد کې، fajitas بېلګه اساسا په توګه روژه د خوړو د پخلي ليدلي. خو که تاسو دا د steak يا چرګانو د غوښې په کور کې نه، دغه خواړه کولای شي په کافي اندازه وي مغذی او ګټور دي.

د کیفیت د marinade پاملرنه وکړي. Fajitas بېلګه ده پرته له کوم ترکیبی موادو د تشخيص دغه لوښي خدمت نابشپړ. دا همدارنګه د ترش cream او بر پنير ساس او چکنی حاد يا guacamole.

Fajitas: چرګ بېلګه

تاسو ته به 4 چرګانو د پوستکي پرته سينو، 8 اړتيا جوار tortillas، پر يو نيم TSP د وچ هوږه سيپې. د مالګې، زيره، ګشنیزو، سور مرچ قاشق. Fajitas بېلګه وي هم مانا لري، چې تاسو به د لمر ګل د تیلو په اړه دوه tablespoons deodorized، د ليمو شيره، پياز او يوه منځني شنه مرچ هماغه اندازه واخلي. پرې د چرګانو يزي دي په اندازه منځني. هغه زياته کړه، چې په سره د کوچ او جوس د وچو seasoning يوې کاسې ګډيږي. په پایله marinade، د غوښې هغه مخلوط کړئ.

د اچارو وخت د چرګانو، د هغې په پتنوسونو کیفیت، او هم په دې مطلوبه پایله پورې اړه لري. که تاسو ته غوښه ووځي ته د شپې د پاشلو غواړي، نو په یخچال کې واچوئ. خو د دوو ساعتونو لپاره د چرګ کولای شي هر ډول زیان پرته چې په کوټه کې د حرارت درجه د پوښښ لاندې marinate. د تیلو د شنه مرچ Fry او د درې دقيقو لپاره پياز. د سبزيجاتو د چمتو چرګانو د مخلوط کړئ او چمتووالی راولي. اوس د غوښې او سابو پر tortillas مخلوط کېږدي او د پاکټ اړوي. که تاسو غواړئ، په یوه پژواک ته چمتو جوړ ليکلو لږ Fry.

Fajitas د غوښينو - يوه بډايه او اسانه بېلګه

دا لوښي پوره سينمايي، حتی هغه کسان چې ډېر ښه دي نه په پخلي لوښي غوښه. دا په داسې حال کې تقریبا هر صورت ډېر خوندور. خو، د کورس، د غوښې د کيفيت د مهم دی. د دې بېلګه له مخې، دا باید یو نرم لري، خو په ورته وخت کې د ښه کار. دا ځکه چې د دې fajitas کولای شي په توګه د ميلو يو کېنډۍ وکارول شي. هم د دغه لوښي په برابرولو کې هم د مختلفو خوندور پاتې ځي. که تاسو د پخلي fajitas د محصولاتو د ټولو اخلي، تاسو باید دوه شيان په پام کې. لومړی - تاسو ته اړتيا لري د غوښينو tenderloin. د جسد په نورو برخو نه سره برابر شي. دخوګ او Veal ان د حق د ترکيب لري.

دوهم ټکی: ضرورت ته هر ډول غوښه مبارزه کافي نرۍ ده، تر څو چې دا د دوو څخه کم ميلی یو ضخامت شي. دا به د يوه لنډ وخت لپاره د خپل کیفیت Fry اجازه. : د لس servings fajitas 800g د غوښينو tenderloin ته اړتيا لري، 10 او lozenges tortilla محصولات marinade نصواري بوره (يا muskovado، دوه tablespoons)، د اوبو يو ګيلاس، نیم جام د سویا ساس، سپين شراب سرکه کاشوغه. marinating ټوټی ټوټی غوښه وچ وروسته، تمبولي او ژر Fry. يخ لږ څه، پرې په غليظ يزي. بيا په tortilla تاو او د پوزې سره ګرم ساس، ترش آيسکريم او يا guacamole.