د شرقي لرغونو آثارو یو مصالحې، شات او د اوبو ماڼۍ، یا کرکیله چمتو کړه. همدارنګه په دې جوړښت کې ځینې وختونه د درملو بوټو شامل دي. د لومړي ځل لپاره د انبشاف ترکیب زموږ د دورې د 11 پیړۍ څخه د تاریخ په تاریخ کې ذکر شوی دی. پیژندل شوي قضیه چې د بهرنیانو سره تشریح شوي، چې روسیه ته راغلل او دا څښاک یې وکړ. سیپن، د پخلی کولو لپاره یو ترکیب چې بهر ته په هغه مهال ناپېژندل شوی و، لیدونکی یې ډیر خوښ و. هغه د "روسیې شراب وغوښتل" وبلل.
په پخوانیو وختونو کې د ریکارډ سیبینیا
بیا په دې څښاک کې شراب یا برګ اضافه کړل) روحیه جوړه شوې، نیمه پایه محصول د سونشین چمتو کولو لپاره (ترڅو دا یوه قلعه ورکړي. د دې لپاره مننه، په سټینټ کې د الکولي موادو 7٪ ته رسیدلی. د یادونې سیبینیا هرڅوک نه پوهیږي، برسیره پردې، د دې تولید تولید ارزانه نه و. له دې امله، دا یوازې په ځانګړو موسسو کې (پلورل شوي "سټینین کورین"). دا څښاک به په روسیه کې د چای مخکښ بلل کیږي. وروسته هغه په سموارو کې پخلی شو او د چای په څیر، دوی وڅښل چې ګرم وساتي. د سوداګریزو سوداګریزو صنایعو، په ډیری ځایونو کې موقعیت لري. پخوانۍ نسخه په دې ډول درملو بوټو کې د سینټ جان ویټ او سیج، مصالحې - اغوستل، د بڼو پاڼو، مرچ مرچ شامل دي. په پخوانیو سرچینو کې چې موږ ته راکښته شوي، دوی په تفصیل سره د چمتووالي مرحلې او د بیارغونې پړاو بیانوي. هغه په ځانګړي نمونو کې جوړ شوی، کوم چې په کانالونو کې ځای پر ځای شوي وو. دا مشروع د ذخیره کولو لپاره په مستند رګونو کې - Sbitnitsy کې و، کوم چې یو کوچنی بیرل د سپیټ او لیندۍ سره وو. دا د خاورو مګ څخه وڅښئ. ریکارډ سیپنیا تاسو ته اجازه درکوي چې ریښتیا درملنه، تودوخې او د انتفاعي عمل څښلو چمتو کولو لپاره چمتو کړي. په زاړه وختونو کې، دا په ژمي کې په اسانۍ سره بې ځایه کېدونکي و. په هرصورت، په اوړي کې دا هم مصرف شوی و، یوازې یو لږ تایید شوی سرد سیب چمتو شوی و، چې تږه یې ښاخله. اوس مهال پیژندل شوي ترکیبونه په ټیکنالوژي او جوړښت کې توپیر لري، مګر شات پرته په هر ځای کې شتون لري. هڅه وکړئ په کور کې د ساده ساده څښاک پخلی وکړئ. د دوه خدماتو لپاره، د 20 ګرامه تازه دانتخاباتو روټ، څلور پاڼي شات، یو بیل پاڼي، لیسې، دانهمات، غوټوم، یو شګو او 850 ګرامه اوبه. جنجال بايد لويو ټوټو ته پريښودل شي، بيا وروسته د اوبو جذبولو اوبو ته اضافه کړئ. د پنځو دقیقو لپاره خټکی، د تودوخی څخه لرې کړئ او یخ کولو ته اجازه ورکړئ. کله چې د څښاک درجه د 40 درجو څخه لږه ده، تاسو اړتیا لرئ چې شات اضافه کړئ، ښه ډک کړئ، فشار یې وخورئ او ګرم وڅښئ.
میتر sbiteni
د دوه غوړو اوبو لپاره تاسو 3 شګو ټوټې ته اړتیا لرئ. د میتر سربیره (د وچو پاڼو کڅوړه)، د سپینوبرونو ډیری پاڼو او تور تور کڅوړه واخلئ. میتر په بدن باندې یو تناسب اغیز لري او خوب نیسي؛ د ځنګل پاڼو پواسطه غیر منفي اغیزه لري، د سړو لپاره ګټورې دي، د فایټسکوډ او ټینینډز شتمني. وچې پاڼې د اوبولو اوبو سره ډک کړئ، اجازه راکړئ څو څو ساعته دوام وکړو. د لوړېدو وروسته، فشار، شات اضافه کړئ، ښه ډک کړئ. د ریفش کولو سیبین کولی شي سردی وکارول شي.