تغذیه د تندرو سره او په غوړو کې ګازو: پخلی کول

د غذا غوښه د انسان بدن لپاره ناقانونه ډول ګټور دی، ځکه چې دا په ویټامین، منرالونو، پروټینونو او فیتی امینو اسیدونو مشتمل دی. سربیره پردې، دا یو ښه خوند لري او لږ تر لږه کلورین لري. دا د دې دلیل دی چې دا د ټولو ډیزاینانو لخوا سپارښتنه کیږي. د تندرو سره د پیاز او ګازو سره د دې حیرانګي کبانو د پخلی کولو لپاره غوره او بې له السه ورکړې ده.

د چمتووالي عمومي اصول

کوډ لوی لوی کب دی، چې معمولا په بشپړه توګه نه خوري. ترټولو معمولا کارول شوي سټیټونه یا سټیټونه. دا کړنالره ممکن د تغذیې غوړ د سبزيجاتو، پیاز، پنیر، کریم، او نور سره جوړ کړي.

تجربه شوي کورنې د خولې یا آستین په برخه کې د کوډ چمتو کولو وړاندیز کوي، ځکه چې خالص شکل یې غوښه لږ وچه ده. سبزيجات او پیازونه د مچۍ ذائقه غني کوي، دا د جواني کولو لپاره. ټول ډوله پیاز د کب د پخلی لپاره مناسبه دي : لیکونه، شنه، میوه، پیاز. د زیاتو زغملو لپاره دا د غوښین دمخه دمخه د خوندیتوب وړ دی. په دې حالت کې مچھلی به د وخت مصرف ولري چې د مصالحو بو بوغله شي، او یو نوی خوند پیدا کړي.

Tresku معمولا په منجمد شکل کې پلورل کیږي، نو له دې مخکې باید دا د خونې د تودوخې یا فرخ په درشل کې وي. که تاسو پریکړه وکړئ چې کوډ په پیاوړو کې پیاز او ګازو سره وخورئ، نو بیا وچ شوي چای او کچالو به د هغې لپاره بشپړ وي.

د سبزيجاتو سره کوډ

تڼیو کې پیاز او ګاز سره څه ډول کوډ ډک کړئ؟ ډیری ریستوران شتون لري، دوی ټول خورا ساده دي، او له دې امله حتی یو غیر تجربه شوی کس کولی شي سواد خواته پخلی کړي. د سبزيجاتو سره د کبانو پخلی کولو لپاره موږ ته اړتيا لرو:

1. د کوډ فلټ 0.8 کیلوګرامه دی.
2. نمونه.
3. تايم.
4. لیکونه (یوازې سپینې برخې).
5. پنځه کچالو.
6. پنځه ګازونه
7. بیئر - 260 ملیونه.
8. خوند کریم - 260 ملیونه.
9. سپینه مرچ
10. د کڅوړی کڅوړی.
11. لس چیری ټیمونه.
12. ترهګون.

زما زړونه او د نری رنګه کڅوړو سره یې پرې کړل. له ورقې څخه موږ پلیټونه جوړوي او پیاوړي یې کړئ په لاندې ډول. د کوډونو کڅوړه وخورئ، دا د کاغذ تولیدو سره وچ کړئ او لږ څه مالګه اضافه کړئ، سپین سپین مرچ او تورانس شامل کړئ.

پاکه او زما گاجرونه، او بیا یې په کیوبونو کې پری کړئ. د کڅوړو ډنډونه وتړئ. تومات زما کان دي او په خوله کې کموي. موږ آلان وخورو او دوی په سلګونو کې وسوځوو. کله چې ټولې سبزيجات چمتو شي، نو دوی به لږ وزن ولري. بیا، پیاز، کچالو، فیلډو، ګرېو، ګازو. د هر نام په نامه د ورق لپاره دا اړینه ده چې یو بڼ واچوئ، او بیا سبزیان د خړ کریم سره ونیسئ. له پورته څخه، د تییم ټولې څانګې او د ورق پوښل. د توری په تنکیو کې پیاز او گاجر سره د څلوېښتو دقیقو لپاره دحرارت درجه 170 درجې کې ترلاسه کړئ.

پیاز او پیاز سره مچھلی

د غوږو سره پیاز او ګازونه د غوږ له مینځه وړل په ناقانونه ډول سواد دي. یوازې دوه سبزيجات د حیرانوي ډوډۍ ترلاسه کولو لپاره بسیا دي.

عنصرونه:

1. د کیلوګرام کلو.
2. گاجرونه - 5 پي سي.
3. نمونه.
4. تور مرچ
5. څلور پیاز.
6. میونیز - 90 g.

دا ډوډۍ په چټکه او ساده توګه چمتو شوې ده. چمتو کول باید د سبزیجاتو چمتو کولو سره پیل شي. دوی باید پاک او پاک شي، بیا وروسته پیاز پیاز کړئ، او گاجرونه په یو پوړ کې وسوځوئ، کوم چې د کورني سلالونو د جوړولو لپاره کارول کیږي.

د درملو ماین او موږ یې وینو، د غوږونو او پښو لرې کول، سر او سر. ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او په بیکین پاڼه کې یې وساتئ، غوړ کړئ. د کب د ماڼۍ لوړې برخې او موسمی فصلونه اضافه کړئ. بل، د پیاوړتیا یوه برخه واچوئ، په دې باندې ټولې میونیزې وساتئ، وروسته گاجرونه وساتئ او بیا میونیزیس اضافه کړئ.

اوس موږ کوډ ته ګاز او پیاز سره لیږو. په لومړیو لسو دقیقو کې، مچھلی په 200 درجو کې وخورئ، بیا د حرارت درجه 180 درجې ته راټیټه کړئ او د بل دقیقو لپاره پخاطر کښته کړئ. موږ تیار شوی کب کب سره د کچالو او وریجو سره کوو.

د غوښینو کڅوړو سره

توره د پیاز په پیاوړو او ګازو سره چمتو کولی شي د ګلدانۍ سربیره چمتو شي.

عنصرونه:

1. کیلوګرام کلوګرام
2. د قابلی کوچنی رنګ (رنګ).
3. سخت پنیر - 220 ګرامه.
4. د سبزيجاتو غوړ
5. هګۍ
6. پیاز - 1/2 کیلوګرامه.
7. د تیما پیټ - 60 ګ.
8. دود - 170 ګرامه.
9. گاجر 350 ج.

توره د 190 درجو څخه دمخه. لوی پیاوړی گاجر ګنډل او پیاز په پیاوړتیا سره پیاوړې کړئ. وروسته بیا سبزیجات د تیلو په څیر لږ زر زرو ته وسپړئ. موږ چمتو شوي غوړ په یوه کانتینر کې په لوړو اړخونو کې اچول.

موږ ټوپۍ د اوبو لاندې واچوئ او دا د کاغذ نیپکن سره وچ کړئ. موږ يې په کوچنيو ټوټو کې پرې کړ او په سبزيجاتو باندې يې وويشل. د ډوډۍ پورته برخه، مالګه او مرچ شامل کړئ. موږ دا فورمه د تشناب لپاره د پنځلس دقیقو لپاره استوو.

او موږ پخپله هلته گوبی چمتو کوو، دا په بیلابیلو بڼو باندی ترتیب کول. زما سبزيج او د لسو دقيقو لپاره پريکړې وکړئ، بيا وروسته وروره وچ کړئ او په قوي توګه د قابلو پريږدئ.

په یو جلا کانتینر کې، د هګۍ او شيدو سره مخلوط کړئ، د مالګې او د روميانو پیس شامل کړئ. هغه وخت چې نرم وي ډله موږ ټوپۍ له تڼۍ څخه اخلو او د قابلو په پورته کولو سره یې د هګۍ د مخلوط پرت سره ډک کړئ. وروسته بیا مریخ پنیس راوباسئ. بیا، فورم فورمه ته د بل دیرش دقیقو لپاره ولیږئ. کله چې زرغون کرسټ په سر کې ښکته وي، مچھلی چمتو دی، دا په میز کې کیدای شي د خپلواک ډوډۍ په توګه وکارول شي.

د سبزیجاتو او چرګانو سره cod

تاسو کولی شۍ د غوړ سربیره د ګازو او پيازو سره د تڼۍ برسیره په پخلنځیو کې پخلی کړئ. دا کب کبیر او جوس دی.

عنصرونه:

1. COD - 0،7 کیلوګرامه.
2. خاوره مرچ
3. دوه پیاز.
4. د شکری غوښه.
5. کریم - 230 ملیونه.
6. فلور 30 ګ.
7. د لمر ګل غوړ.
8. ژوندی شنه.
9. د تیما جوس 230 ملیونه.

پیازونه پرانیستل شوي او په کڅوړو کې مینځل کیږي، او گاجر په یو متره باندې مینځ ته راځي (د کورین گاجرونو لپاره ګړندی کاروي). موږ د ککړ شوي کڅوړې له مینځه وړو مچھلی مرچ او مالګه، او وروسته په اوړو کې ډوډۍ. په ګرمې ګړندۍ پین کې د سبزیجاتو تیلو په مینځ کې زرغون نوری.

په پاکو اوبو کې په پیاوړتیا کې اړین دی. کله چې چمتو وي، موږ یې په یوه تالیه کې لرې کړو او گاجرونه وسوځو. دا باید په روښانه ډول وچ وی. د پخلی کولو لپاره موږ ژوره بڼه ته اړتیا لرو. د هغې نښې د تیلو سره غوړ کړئ او مچھلی خپور کړئ، بیا وچ شوي سبزيجات.

په یوه جلا کانټینر کې د مخلوط کریم او د روميانو جوس، په دې هیر نه دي چې شین، مالګه او تور مرچ اضافه کړي. د دې سایټ سره ډوډۍ ډیزاین کړئ او فورمه یې تڼۍ ته واستوي. مچھلی د نیم ساعت لپاره پخه شوی دی. بشپړ شوي خواړه د کټ ډلی سره پخه شوي. تاسو کولی شئ هغه د سلاد یا ګرینش سره خدمت وکړئ.

په شیدو کې میوه

د پیاز او ګازو سره د کوډ ډوډۍ لپاره ډیری لارې شتون لري، په توی کې پکی شوی. د عکسونو سره ترکیبونه تاسو ته اجازه درکوي چې د پروسې ټولې نتایج په ګوته کړي. ډیر خوند لرونکی کب چې په ورزشی کې پکی شوی. د چمتو کولو لپاره موږ ته اړتیا لرو:

1. کوډ - 0،4 کیلوګرامه.
2. دوه گاجر
3. سپین او تور مرچ
4. نمونه.
5. دوه پیاز.
6. شنه زردالي.
7. د جوزجان جوس 30 ملیونه.

زما کوډ کارک کړئ او برخه برخه واخلئ، د فیلمونو جلا کول د قطار څخه. موږ پیاز پاکوی او د نیم نیمو برخو سره یې مینځلو، او گاجر ګنډو. تڼی پریږدئ.

موږ ورقې چمتو کوو، پردې باندې یې ټوټې خپور کړې، دا د گاجر او پیازو پرتې پوښلې. د مرچ مخلوط په یو هاوان کې مخلوط کړئ او شنه په نرمۍ سره وخورئ. مزي د اجماع سره په سر کې مچھلی وویشئ، مالګه یې، مرچ، د لیمو جوس سره سپک کړئ. له هغې وروسته، د ورقونو کنډک چټک کړئ او بوجۍ یې په مڼې کې یا د بیکنگ خړوب کېښود. مچھلی په لومړنیو تڼیو کې په 180 درجو کې وخورئ. د چمتووالي نیم ساعت کې وخت نیسي. بشپړ شوي خواړه د برخو برخې ته ورکول کیږي او په میز کې د شیدو شویو یا کښت شویو سبزیانو سره کارول کیږي.

تغذیه د پیاز او غوږو سره د تیو په مینځ کې

مچھلی کب ته خوښیږي؟ سټک، د لیمو او سبزیانو سره د تیو په پښو کې به پخه شي، حتی د هغو کسانو لپاره چې مچھلی ته بې پروا دي. د اړتیا لپاره چمتو کولو لپاره:

1. سټک کوډ - 4 پی سیز.
2. د الوتونکو چپس - 20 ګ.
3. دوه گاجر
4. دوه پیاز.
5. پورسلي.
6. پنیر - 120 ګرامه.
7. د شاتو مايع - يوه ټوټه.
8. سپینه شراب - 120 ملیونه.
9. د کبانو لپاره مصالحې.
10. نیبو.
11. مرچ
12. نمونه.

د مچھلی سټس ککړ، ماین او وچ. هره ټوټه د موسمي او مرچۍ سره لږه ښه ده، لږ مالګه. له پورته پورته څخه، موږ کب کبونه د نیبو جوس سره وسوځوله.

موږ پیاز پاکوی او د نیمه ګوتو په واسطه مینځل کیږي. د گاجر کان او په خټکۍ سره رګونه. لیمه په لرې حلقو کې کښته کړئ او بیا په دوه برخو ویشئ. موږ په انفرادي توګه د زیتون غوړ ګازو او پیاوړو ته غوږ کوو، د شاتو او نیبو اضافه کول. بیا بیا مرچ او تیری سره شراب او موسم اضاف کړئ. ټول اجزاء او سټیټ په ډیر ټیټه تودوخه مخلوط کړئ.

موږ ژوره بڼه لرم، دا یې د تیلو سره چک کړئ او تیار شوي پوټکي په لاندې ډول کې وساتئ. له پورته څخه پورته، د لیمو سره د تازه شوي سبزیجاتو مچھلی پرت بند کړئ. موږ د غوږو په اوږدو کې د لسو دقیقو لپاره ډوډۍ واستوو.

په عین حال کې، د پنیر او کچالو چپس پیس کړئ، سره ګډ کړئ. موږ د بکس وچولو څخه لرې کوو او سبزيجات د چپس او پنیر مخلوط سره په سر کې سپکوي. بیا، موږ فورمه بیا بیا تیو ته واستوو او ماته یې د 20 دقیقو لپاره مچھلی کوو. تیار شوي ډوډۍ د اجماع سره ډیریږي. د تڼیو په پیاوړو او ګازو سره د کوډ لپاره ورته ساده لارښوونه به د بې تجربه کورني کورنیو لپاره د پخلی کولو سره مخنیوی کې مرسته وکړي.

د کوډ او سبزیاتو سره کوډ

د جوسایې کبانو د چمتو کولو لپاره، موږ به محصوالتو ته اړتیا لرو لکه:

1. Cod - 1/2 kg.
2. پیاز - 230 ګرامه.
3. زیتون غوړ.
4. گاجر - 200 ګ.
5. تور مرچ
6. دوه هګۍ
7. نمونه.
8. کریم (تاسو کولی شئ 20٪ واخلئ) - 120 ملیونه.

موږ پیاز او گاجر پرې کړل، له هغې وروسته موږ د زیتون غوړ کې سبزيجات وخورو. په پای کې، مالګه او مرچ شامل کړئ. هګۍ او کريم مخلوط کړئ، تر هغه چې اسانه وي.

زما مچھلی او په برخو کښینول. موږ هغوی د فارم په ښکته برخو کې وسوځول، نمکۍ او مرچ شامل کړل. د پورتنۍ برخې څخه موږ ټوپۍ پوښل شوي سبزیجاتو سره یوځای او د هګۍ کریم لویې حوزې راټولې کړئ. دا فورمه د ښه تشناب ته لیږل کیږي. موږ د 180 حرارتونو د حرارت درجه کې ډوډۍ چمتو کوو. چمتو شوي خواړه په تازه جدول کې د تازه سبزيجاتو او یا د ګرنش سره.

لارښوونې او لارې چارې

د پاک پوهان ماهرین د ځانګړو قواعدو وروسته سپارښتنه کوي، د کوډ چمتو کول:

1. مچھلی باید په میز کې یوازې په ګرم شکل کې وکارول شي، لکه څنګه چې سړې شوی وي، دا ژر ژر د هغې د خوند کیفیت له لاسه ورکوي.
2. په خام کریم یا کریم کې د کڅوړو کڅوړه، تاسو کولی شئ د نازک کرمي خوند سره ډوډۍ ترلاسه کړئ.
3. د مچھلی د ناپاکه بوسۍ په لرې کولو کې به ستاسو د نیبو سره مرسته وکړي.
4. د کوډ لپاره چې د جوس په توګه وي، دا د پخلی کولو دمخه وړاندې شي.
5. د بکس کولو لپاره د آستین یا ورق کارول به تاسو ته د رسشکي خواړو د ترلاسه کولو اجازه درکړي.
6. کوډ خورا پیاوړی دی چې چمتو شي، نو تاسو کولی شئ دا په تفتیش کې اضافه نه کړئ، که نه نو کب به ډیر وچ شي.
7. تيار شوي کبونه بايد د تڼۍ څخه ليرې شي او د يو لښكرې سره پوښل شي، د لسو دقيقو لپاره ځي. نو تاسو کولی شئ د جوس فوټبال ترلاسه کړئ.

د یوې بڼې په ځای

پدې مقاله کې موږ د تغذیې لپاره د کوډونو لپاره پیازونه او پیاز سره د تغذیې لپاره یو شمیر اختیارونه ورکړو. د عکسونو سره ترکیبونه تاسو ته اجازه ورکوي چې د پخلنځي کڅوړې په اړه پوه شئ. په سبزيجاتو سره د سبزيجاتو کښت - يو ډېر سواد او روغ خوړ، چې د ډيواليانو لخوا سپارښتنه کيږي. موږ هیله لرو چې زموږ ترکیبونه به ستاسو د کور د پخلی بشپړ کول بشپړ کړي.