د pumpkin له جم: خوندور او سالم

غېر بوی او خوند لکه pumpkin د هر چا لپاره نه ده. خو دا بايد د دې ارزښتناک محصول ګټور مال باج ورکړي. تجربه chefs سپارښتنه د يوه خوندور pumpkin ډيش چمتو - جم. نن مونږ د دې په زړه خواږه د مختلفو غذا پام کې ونیسي.

د کدوانو د ګټې

Nutritionists اشاره چې د pumpkin مرسته کوي د انسان په بدن کې دروند ډوډۍ جذب کړي. په سابه پراخه لري ويټامينونه A او E، اوسپنې. بډایه ترکیب دا امکان ته د ځوانانو او ښکلا پسې اوږده کړي.

pumpkin جم - دا د زکام د یو ښه Prevention. دا غوره مبارزه خوبۍ او په روحي فشار.

Flavored سره نارنجي pumpkin جم

جم ګټور سبزيجاتو سره د ناک او زردالو يو ستر رائج لري. سره نارنجي ناڅاپي لپاره خپل ښه خوند ستاسو د کورنۍ pumpkin له جم. او سره د چای یوه جلا لوښي د کارولو او د پخولو د کارول pastry محصولاتو.

د خوږ د مربا د چمتو کولو، چې موږ د لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• pumpkin - 1 کيلو؛
• بوره - 1 ښیښه بشپړ؛
• نارنجي - 1 د ولايتي؛.
• سېټريک اسيد - 1 TSP.

pumpkin نرمۍ څخه د پوستکي د پاک او له دا ټول د تخم لرې. پرې په وړو cubes زېړ سابه. نارنجي یوه کوچنۍ سیل او پرې سره د پوستکي ټوټې. یو لوی enamel لوښي واخلئ. موږ خپور دا pumpkin او نارنجي ټوټی ټوټی. یو teaspoonful Add د سېټريک اسيد. ټول د اجزاو د بورې ويده يوه پياله راځي. pumpkin او بورې ترکیب او تر هغه وخته جوس ښکاري ووځي.

سره د بخارۍ د راتلونکې د مربا د اقامه پان او د دانې راوړي. دغه مواد باید د 10 دقیقو لپاره له منځني ګرمۍ پخوي. سره د لرګيو کاشوغه کله ناکله ولړي.

ready-کړې د مربا په نیم ليتر مرتبانونو او lids پراختیا ورکړو کړي.

د قیمتي کاڼو چمتو دې توګه یو ښکلی translucent ترلاسه Amber رنګ. معمول د سبزيجاتو د جم کولای شي چې د چای چمتو کړل. هم ځکه چې دا ممکنه ده چې یوه خوندوره د سرو زرو جیلې چمتو او دا په توګه د جشن کيک او يا کيک يوه اصلي او خوندور سينګار وکاروي.

سره pumpkin او لیمو Sunny جم

جوش pumpkin، او لیمو - اوس په نه لږ خوندوره ډيش وګوري. د د شته تولیداتو اصلي ترکیب په ساده ډول مرسته کولای نه خو غواړم. د نارنج مربا د یو ځیرک، تقریبا ترش خوند او ښه بوی ورکوي.

د pumpkin د مربا د پخولو، نو تاسو بايد د شتمن نارنجي غوښه کې سابه غوره کړي. د دې ډيش دی کامل ټولګي Sweetie. هغه ښه (جوس) او خوږوالي.

د ډيش تاسو بايد چمتو:

• pumpkin - 1 کيلو؛
• لیمو - 1 د ولايتي؛.
• بوره - 2 پيالې؛
• د اوبو - 250 ملي ليتره.

په یوه saucepan یا کوم بل لوښي، د اوبو توی. د diced pumpkin او بورې برابره. کوک pumpkin جم باید د 20 دقیقو منځني حرارت باندې. د سبزيجاتو ټوټې باید خورا نرم وي، خو نه په seethe. سره د يو مخلوط په مرسته د pumpkin اوړه دا متجانس کړي. په پایله puree د یوه کوچنۍ لیمو د جوس ځبېښل دي. ښه مخلوط او د بل 30 دقیقو پخوي ووځي.

په پایله جم په وړو شیشه مرتبانونو او lids پراختیا ورکړو کړي. سره pumpkin او لیمو جم به ستاسو د کورنۍ سره مينه. دا په توګه د سيستم dessert، او د pies او donuts تېلو څنګه عجيبه وکارول شي. هم د مربا د ده سره د رڼا غلو او curds ګډو.

غليظ pumpkin جم

د هغو کسانو لپاره چې د foodies ډېر غليظ جم غوره، هلته يو بل بېلګه وي. دا ډیر ساده! د تیر بېلګه څخه بايد د اوبو له منځه وړل، خو نه په بشپړه توګه. د مايعاتو يوه کمه اندازه اوس هم د pumpkin اضافه کړي. د سبزۍ د 20 دقیقو کې د کم حرارت پخوي.

اوس د اوبو decant، د میوو ټوټې pyuriruem یو مخلوط کاروي. په یوه د کدوانو د ډېر اضافه لیمو جوس. ولړي او د بل نیم ساعت لپاره د پخوي.

سره وچ زردالو pumpkin جم

دا وخت يو بل بېلګه وي پیدا - سره د وچ زردالو pumpkin جم. موږ د مربا د تر ټولو مشهور غذا دوه غوره کړې ده. د هغوي څخه يو هم په multivarka چمتو، د نورو ده - په ذریعه.

"د رڼو Amber" په ذریعه جم

د دې dessert، موږ د لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• pumpkin خميره د - 1 کيلو؛
• بوره - 4 پيالې؛
• د ليمو شيره - 5 tablespoons؛
• وچ زردالو - 300 G

تاسو باید د pumpkin لومړي چمتو: په بشپړه توګه او اسيديک او تخمونه ومينځي. بيا په منځني کچه د سبو cubes پرې او د پان خپريږي. بوره توی. لپاره د 2 h د سابو د زيرمې. په دغه موده کې، سره د بورې د pumpkin د جوس کافي اندازه اجازه.

اوس تاسو کولای شي چې د pumpkin لیمو جوس اضافه کړي. د ټوټې مخلوط او د کم اور stew کړي. د وچ زردالو راغلل. سره د تودو اوبو د وچې ميوې پريمنځئ او ټوټې پرې کړي. د د pumpkin وچ زردالو ټوټې وليږئ او د 15 دقیقو پخوي. دغه ډله بايد وخت په وخت طلبانه شي. ښه دا ده چې د لرګيو کاشوغه وکاروي.

د پليټ له جم راویستل او د يخ اجازه. 4 ساعتونو کې د مربا د وروسته بيا پر اور واچوي. د 20 دقیقو جوش وروسته پخوي. په یاد ولرئ چې د pumpkin ټوټې باید seethe نه. د بل د وقفې به د 6 ساعتونو کې وي. جم باید راوړل شي چې د جوش او د 5 دقیقو ايشوئ. اوس چمتو dessert کولای شي په مرتبانونو واچول شي.

سره په multivarka وچ زردالو pumpkin جم

د بل د ډيش شامل دي د کارولو Multivarki. په 1 کیلو pumpkin، موږ باید:

• بوره - 1 کيلو؛
• زردالو - 300 G؛
• د اوبو د يو ګيلاس؛
• تازه لیمو - یو شیشه.

"Quenching" اکر باید په multivarka مربا د برابرولو لپاره وټاکل شي. خو تاسو باید مخکې چې د بورې شربت جوړ کړي. په یوه ډبلي خټین لوښي سقوط ويده بوره، د اوبو او د ليمو شيره يو ګيلاس توی. راوړئ ته ايشوئ او له ګرمۍ لرې.

pumpkin د پوستکي او د تخمونو څخه پاک. سره په يوې کاسې Multivarki بیړۍ په لکیو کې وچ زردالو پرې په cubes، او په ګډه. د مربا د شربت د راتلونکې ډک کړئ او د 2 ساعتونو کې پخوي. کله چې dessert راشي، نو کولای شي له یو کوچنی منګی وویشل. د مربا د یوه ډبلي شربت وه داده چې د نم.

دا چې خوشبويه او سالم جم خوندور خوند مختلفو او پېېلې Amber. دا سره د ایس کریم او چای دنده ترسره کولای شي.

سره به څنګه مڼې یو pumpkin څخه د مربا د چمتو؟

د دې، په لاندې تناسب د dessert محصولات واخلي:

• pumpkin - 800 G؛
• مڼې خوږ Varieties - 1.2 کيلو؛
• په لکیو کې د نارنج اسيديک - د ¼ سيپې؛
• بوره - 5 پيالې.

د سره لوړ ديوالونه پژواک simmer ټوټی ټوټی pumpkin. موږ به تر هغه نرم او ريتاړه کې سابه غواړم. دا کار د يو غلبیل، او یا مخلوط شي. مڼه د پختي، تخمونه لرې او پرې په cubes. هم تر نرم او ريتاړه يې simmer.

اوس دا ضروري ده چې د مڼو او وصل دی pumpkin puree. د بورې 2.5 پيالې د يو مخلوط توی او ولړي تر یونیفورم. پر يوه کوچنۍ اور او Cook، داسې بريښې چې کله ناکله په ډله کی کیږدی. د بورې د پاتې 2.5 پيالې ته د پخلي ډېر پای کې اضافه کړئ. د لکیو نارنجي اسيديک کړئ.

د اړتیا ضخامت د مربا د پخولو او بسته دا په مرتبانونو. خپل تعقيم خولۍ رول. دا د مربا کولای شي په ساده توګه د کوکيز smeared او چای ته خدمت وکړي. هم ځکه چې دا ممکنه ده چې د pies او oladushek يو لېتر وکړي.

سره غوزانو pumpkin جم

دا هم ناشونی کار دی نه د بل ښه بېلګه وي ذکر. دا د مربا سره د ژمي لپاره د مغز یوه pumpkin څخه. موږ د لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• pumpkin خميره د - 1 کيلو؛
• مڼې - 700 G؛
• غوزانو - 0.5 پيالې؛
• لیمو - 1 د ولايتي؛
• بوره - 1.5 کيلو؛
• vanilla بوره - نيم TSP.

د اسيديک او تخمونه له pumpkin پاکه کړي. پرې په وړو cubes. په یوه پژواک سابه زياتيدو او 0.5 کيلو بوره تر پوښښ لاندې. ولړي او د دانې راوړي. د 5 دقیقو دانې.

اپل پاک دي، پرې په wedges او د cores لرې. هغه زياته کړه چې د pumpkin ميوو او مغز. ولړي او د 15 دقیقو لپاره پخوي. د ګرمۍ له خواږه ډله لرې او تر ارام پریږدي. درې نور ځله تکرار پخلي پروسه. د وروستي ځل لپاره د یو Amber مخلوط باید د ليمو او اضافه vanilla بورې. ليمويي د مخه ټوټی ټوټی، د ټولو هډوکو لرې. بسته د کدوانو د مربا د مرتبانونو. ښه اشتها!