د nachinayuschihozyaek پخلي: مرکبونه indoutki

Indoutki - یو اوزې Muscovy مرغاوۍ په جنوبي امریکا کې ژوند کوي. دوی لږ ساتنې ته اړتيا لري او يو نرم غذایی غوښه. د دغو ځانګړنو ځکه indoutki کېدو زموږ په هېواد کې ډېر مشهور دي. Indoutku نن تاسو په بازار کې اخلي کولای شي او پخوي دا یو ساده هيلۍ يا چرګانو په پرتله ستونزمن نه.
موږ سره lemons يوه ساده بېلګه indoutki وړاندې کوي. د ټولو محصولاتو د اړتیا indoutka، درې lemons، درې پياز، د سویا ساس او سور مرچ څو tablespoons. اچار ډيش حتمي توګه مالګينې ساس. د الوتونکيو بايد ومينځل شي، وچ، او په برخو ویشل. پياز پرې په کړيو او يا نيمايي کړيو او lemons - کړۍ.
کله چې ټول اجزا دي چمتو، دا ضروري سره د زرورق څو طبقو او د غوښې د پراخې برخې یوه نان پاڼه کېږدي ده. غوره indoutku سور مرچ وشيندله او پياز پوښښ طبقه، او بیا - د lemons يوه طبقه. ټول ښه باید توی د سویا ساس، په تنور کې زرورق او چنډه د دوو ساعتونو لپاره ونغاړئ. د بخار څخه په سر کې تاسو ته د کوچني سوري څخه ووځي، او په تر پخه سر زرورق په اړه د 20 دقیقو ته واستوي اړتيا اړتيا راوتل. دا بېلګه شي indoutki لږ څه له خوا د مڼې او مالټې د lemons ځای موندلی شي. که د مرغانو د ډېر لوی نه دی، نو د پاخه شي ټول.
Indoutka په هره لاره ښه - او په مالگه او پخه کړه. خو که indoutku مړ کړ، دا معتدله وګرځي. د مثال په توګه، indoutka، په آيسکريم سره الوبخار یا stew braised. دغه غذا څخه indoutki هم خورا اسانه چمتو کړي.
ددې لپاره چې په یو اوموندل ساس د مرغانو د پخوي، هغې به indoutka ته اړتيا لري، دوه يا درې منځني پياز، د لوی روميان په همدې اندازه، یو لوی ګازرې، د هوږه څو cloves، د ترش اوموندل 250 ګرامه، يو خوند د مالګې او مرچ واخلي.
indoutki دې بېلګه د تیاري به يو نيم ساعت واخلي. د پیل شي، چې دا په څلورو برخو وېشل باید شي - وپوښل شي لومړی په اوږدو کې، او بیا د بل دوه. مالګه او مرچ سره دغه مخلوط مخلوط دي سولوي او هر ټوټه. بل، د سبزيجاتو چمتو کړي: په يوه زيږه grater د ګازرې، هوارولو په لکیو کې پياز او هوږه حرج. په يوه ژوره frying پژواک توی نباتي غوړي او يا د زيتونو تېل، تر څو د سرو زرو نصواري د سبزيجاتو او Fry خپريږي.
کله چې سابه دي browned، د پان indoutki چمتو ټوټې خپريږي، لږ اوبه ور اضافه کړی او اچوي د ډيش په کم حرارت لیکورکرم تر تقریبا پخه کړي وه. په پای کې، کله چې د غوښې نه عبارت ده د داوطلبۍ په، په لکیو کې روميان يا د روميانو puree اضافه او ترش اوموندل توی. پنځلس دقیقې دی کامل ډيش به چمتو شي. د ساس، چې د پخلي پر مهال جوړه شوې، سره مخلوط د اوړو يوه کمه اندازه او د دانې راوړې نو دا د پېړوالي. Indoutku stew سره د هر اړخ لوښي پر مېز دنده.
دغه لانديني بېلګه indoutki، لیکورکرم سره الوبخار چمتو لاندي توګه دي: indoutku يو پياز، یو لیمو، دوه يا درې مڼې، د الوبخار، ورته او یا لږ زیات کوچ او د هوږه څو cloves 100 ګرامه واخلي،. جسد ښه ومينځل او د مالګې او مرچ يو مخلوط دبارولو. اوس، له پياز، هوږه، مڼې او لیمو پخه ډکول. د دې لپاره، د ټولو برخو باید پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې او مخلوط شي. ليمو استعمال شي ټوله، خو تاسو کولای شي د هغه د سياټل په مخه واخلي. سره د هغې د مارغه په الوبخار او توکي اضافې په پایله مخلوط ضروري ده. نان ته اسايس، چمتو indoutku خپور او تر 180 درجو باندې په تنور یو نیم ساعت، تاوده. نان باید د کافي اندازې سره ژوره وي، ځکه چې د څومره وازګه سيروم لوښي د چمتو کولو پر مهال. هغوی بايد وخت په وخت اوبه کړل شي indoutku چې دا سره د سرو زرو دمیوی قشر تر پوښښ لاندې. لکه څنګه چې د يو اړخ ډيش تاسو کولای وريجو او يا ګټه مالگه په کچالو.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، دا بېلګه indoutki، لکه پخوانيو هغو، نه ستونزمنه ده. په درلودلو سره د پخلي دې د مرغانو د تاسو د ډېر پېچلی غذا له خوا لاړ شي ساده لارو کېږي.