کچالو په تنور غوښه - روژه او اسانه!

هر hostess خوښوي چې د هغه د کورنۍ خوندور او خوښ غيرعادي لوښي، خو موافق دي چې د حیرانتیا خبره - د سخت کار، په ځانګړې توګه که عادي لوښي دي ستړي کوي او غواړي د هغه څه په زړه پورې يو څه. کوک lobster يا سره mozzarella پاخه سره د اناناس امروت، خورا ګران octopus. ولې کله چې د ساده محصولات، چې تل په يخچال کي د دي يو، چې ډېر خوندور څه شکل، چې د بوی په فوري توګه د پخلنځي د ټولې کورنۍ د هڅولو لپاره زياتې پيسې لګوي، دوی د تلويزيون او کمپيوټر لوبو څخه لرې ټوټه. باور وکړه، دا ډیره ساده ده. لږ تر لږه د کچالو ترلاسه کړئ. دا د سبزيجاتو د باید په کور کې تل وي. نن موږ په له کچالو ځينې غذا، چې په لومړي نظر داسې ښکاري ابتدايي ته وګورو، خو د لومړي چېچلو خوند دا ضروري ده ...

په تنور غوښه کچالو
دا لوښي کولای شي په ډېرو مختلفو لارو پخه شي، د مثال په توګه، کچالو او په تنور غوښه په فرانسوي. موږ د 1 کيلو اړتيا نوي کچالو، د واېښول خوګ یا په کور، د يو څو منځنیو پیاز، هوږه، mayonnaise، پنیر، (Durum) او د دیګ 500 ګرامو ته خوند. مطلوب به لپاره د کچالو د خاص seasoning اخلي وي، هغه به د ډيش یو بې ساری خوند او خوند ورکوي.
نو، موږ له هغه څه چې ستاسو په لاس کې په بشپړه توګه د خوارکی په يوې کاسې واېښول Mnemonic دا پیل، لږ podsalivaya او تور مرچ ته خوند اضافه کړي. موږ واېښول pickled وځنډوي او د پاکولو کچالو په غاړه واخلي. البته، د پولنډي يو کيلو - یو اوږد او کار ته اړتيا لري، خو دا په ارزښت دا. زموږ د غوزې پرې په نری نیم کړيو، او د کچالو او نور - د په اړه د 0.7 millimeter krugleshkami پلنوالی. اوس تر ټولو مهمه خبره پیل شوه، ځکه چې په فرانسوي کې د غوښې په يوه پېر نان پاڼه یو تسلسل vykladyvanii محصولاتو ته اړتيا لري (او يا هم کېدای شي د پخولو د يوه بڼه وي). لومړی په يوه نان په لکیو کې د پیازو (1/2 د ټول Mass) کېږدي، چې په مساوي توګه وويشل، نو لامل دی واېښول. او موږ هم په دقت سره د پياز سر ته خپور او په اسانی تر پښو، دا باید د پان په بشپړه توګه واضح نه دی. د غوښه سر موږ د پاتې پياز او دا د ټولو سره mayonnaise (نه د يوه دوامداره طبقه، او د "د بريښنا") ډک کړي، نو د کچالو او mayonnaise بیا واچوي.
د تنور باید مخکې شي تر 200 درجو پورې ګرم شوي، په هغې کې، موږ د خپلو پژواک پر 70-85 دقیقو په 170 درجو کړي. د 20 دقیقو پورې پخه د پان واخلي او له دې ټولو افاضه flavored سره اودو پنير او په لکیو بوټو مخکې وشيندي. په تنور غوښه زموږ کچالو اوس چمتو!

په تنور مرخیړی کچالو

دا لوښي که کارونه په سمه توګه ډکه ده په ځانګړي ډول ښه يو. د جدي د منځنیو کچالو 4-5 ټوټې، د يو څو روميان، 250 ګرامه مرخیړی، پياز، آيسکريم، د زیتون تیل، مالګه ده. کچالو، پياز، مرخیړی، روميان، په دقت سره په نری نیم زرو کړۍ_ګانې پرې او په همدې ترتيب په يوه پېر د پخلي لوښي طبقه خپريږي. لیکنې ساده دی: هغوی به د زيتونو تېل، آيسکريم او ستاسو د خوښې د دیګ ګډ او ښه ګډيږي، نو د سبزیجاتو توی کافي وي. په کلکه د زرورق په بڼه، د 40 دقیقو په تنور واچول ټينګولو، د ټايمر اړوي او هېر شوی وي. د 40 دقیقو وروسته، يو عجيبه لوښي به له تاسو سره د خپل لا نازک مرخیړیو بوی او خوند خوښۍ.

په تنور بیکن کچالو
موږ 8 کچالو، Shmat وازګه، toothpicks، د دیګ ته اړتيا لري. لوی نان بايد lubricate او د يو شرکت ګياوو کچالو ومينځي هر چټلی لرې، ځکه چې دا به په خپل جاکټونه کچالو. Kartoshinu هر پرې په 4 ټوټې او سره یو toothpick لومړي pierces وازګه جات، نو د کچالو. مالګه، مرچ او د 40-45 دقیقو په preheated تنور کړي.

په تنور غوښه کچالو اوس هم، ځکه چې لکه غوښه نارينه - لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د ټولو د غذا دي اسانه او خوندور، خو د دوی تر ټولو ګرانه،. تاسو غواړئ چې ګرانه، ډوډۍ خپل مین خوښ؟ لپاره دا ته لاړ شئ!