د ژمي له پاره زېرمه کول - توت په خپل جوس

توت د دوبي په لومړيو کې د پخيدو. دا د سره روښانه berry خوند او بوی، په ويټامينونه او اسيدونو شتمن ډېر حساس یو. تازه توت د اوږدې مودې لپاره نه ساتل شي، نو تر څو د ژغورلو قيمتي توتان د ژمي لپاره د بیلابیلو تیاریو لپاره. په دې و zhno بوی او د توت ساری خوند وساتي. دا شونې ده، که په خپل جوس توت چمتو. تجربه hostess پوهېږي، د غذا ډېر د توت کلیمو او د دې توان نه يوازې د ټاکل توتان وکارول شي. په جم او marmalade - د ښه دنوعو په جم او compote، mashed overripe او دي. دا ډول کوټې - په اوړي کې ساړه ژمي په ورځو کې يوه ټوټه.

غذا کور کې د توت د ژمي لپاره د تیاریو په خپل جوس

توت د ډېر نازک، په اسانۍ سره ايشوئ نرم، نو د خپلو طبيعي فورمه بايد اکر او پخلي وخت تعقيب وساتي. او که د مربا د دومره مهمه نه ده، نو لیکورکرم سره توتان seethe به بدرنګه وګوري.

1. د توت compote په خپل جوس

د توتانو يو کيلو ته اړتيا لري ترڅو د قند د یوه جام واخلي. داني د پاڼو روښانه دي، په بشپړه توګه کنګال، د اوبو له نم څخه (په يو عظمت) اجازه. د توت يوه ډېره پراخه لوښي ته اړتيا لري، چې د توتانو مه hesitated نه. مناسب پراخه enamel حوزې. داني ته يې توی او سره بوره يې توی. سره د ململ په سر پوښ او 10:00 کوئ لمس نه. د توت د بورې د نفوذ لاندې پیل جوس ولاړ دي، او مونږ باید په دا لامبو توتان. د مرتبانونو، lids او لوښی تعقیم چمتو کړي. په غمنو توت جوس توی او پخه 10 دقیقو sterilize. بيا فلیپ پرانيسته او د CAN وتړي. پريږدئ ترڅو د دې مقام په يخ. دا سپارښتنه ده چې په يوه تياره ځای د توت د compote د ذخیره کولو، د توتانو خپل رنګ نه له لاسه ورکړي.

په خپل جوس 2. کنسرو لوبیا

د مصرف په اړه یو شان دی: په هر د توتانو کيلو د قند د یوه جام ته اړتيا لري. ومينځل توت بايد وچ شي، خپور بهر په ميز باندې. د بانکونو په ښه توګه د يوه کوچني نیم ليتر يا shestisotgrammovye واخلي. د پاک مرتبانونو تيار د وچ توتان کېږدي. دلۍ شوې يوه طبقه، بوره توی دا، د توتانو په سر او د سر د بل د طبقه. د لسو دقیقو لپاره، نور د ظرفیت تعقيم نیم ليتر مرتبانونو - د توت د تعقیم په ترڅ کې 13 دقيقې پيل جوس ولاړ او د توتانو په نرمۍ حل. تعقیم وروسته کلک ارتقا او ارام ځای، پرانيسته ښکته اړوي.

په خپلو پر بېلګه د ژمي لپاره د خپل جوس توت به د بانکونو په توګه روښانه او خوشبويه، لکه تازه په پاتې شي.

3. د توت توت جوس

دا د هر بورې پرته د حاصل طريقه. خو دا یوه طبیعي توت جوس ته اړتیا لري. په سلو کې توت کيلو يو ګيلاس جوس ته اړتيا لري. چمتو (berry) جوس ده غليان واچول او په 80 درجو د 10 دقیقو لپاره کوپرا. (ګرميدلو) - په لاندې 100 درجو د تودوخې، چې د مایع محصولاتو د ساتلو موده زیاتوی یو لګښتی تودولو مایعاتو. خو په دغه ډول په خپل جوس يوه لاره توت پخه بايد په لومړيو دوو انتخابونو په برعکس په يخچال کې زیرمه شي،.