څنګه بیړه په يوه خوندور کیک پخوي

په منځ کې د کور روژه د پخلي او ساده خواړه په تلوار ډوډۍ کيکونه شامل دي. د هغوی د پخلي نه د یو بې تجربې اشپز هم سره د تجربې د کور مېرمن څومره واخلي، او او د نورو لپاره د دمشاور پروسه وکړل.

Tortilla کولای شي د غرمې ډوډۍ پر مهال د ډوډۍ پر ځای، او يا ښايي يوه جلا لوښي. زموږ د ایټالوي pizza شنډیږي - په روسیه کې، د اوږدې مودې سره pripokom خوښېده کيکونه شوي دي. په توګه وکارول pripoka غلو، مربا، اچار، جوش غوښه او کبان، سابه او مالگه په مرخیړی. په دغه لیکنه چې موږ به د امتحان او څه ډول سره د تېلو د تخمونو او د مختلفو نباتاتو د اوړو په مرسته د غنمونو څخه د خوند د ښه والي په اړه خبرې کوي، او د پیل لپاره د زده کړي چې د تر ټولو ساده او ارزانه کوي - د غنمو tortillas.

د کيکونه پخوئ کولای شي په پلورنځي پيرودل کيږي، خو تاسو ته خپل ځان چمتو کولای شي. سربیره پردې، دا په مخکې شي او د کنګل په یو مناسب وخت کې کولای شي.

د ساده ازموینې د تیاري

په تلوار غنمونو څخه فطيره فطيره پخوئ څخه اوړه، اوبه او مالګه ده کړې. په ميز پر سر سلايډ اوړو وشيندي، یو indentation کړي. دا په شان سره یو crater یو volcano بدل کړي. په دې رخصتۍ-crater مالګې وشيندي او توی لږې اوبه. د اوبو په نرمۍ سره د اوړو سره ګډ، يو جوړولو دوراني خوځښت سره د crater دننه یو کاشوغه. ورو ورو سره د crater دېوالونو اوړو کې لاسوهنه وکړي. کله چې د پخوئ نو هغه ډبلي چې کاشوغه به بدل نه شي، پیل شي د لاس په وسيله د ټکانونو. د ازموینې پای ته کله چې نور نه ته په لاس کې ولري. په پلاستيکي پوښښ دا ونغاړئ او د 25-30 دقیقو په يخچال ځای. دا ده چې دا باثباته.

د پخوئ د جدي:

- د غنمو د اوړو - 5-6 پيالې؛

- د اوبو د حرارت د کوټې د حرارت - 1 جام؛

- د مالګې - يو بدلوونکي.

د دودیز د اجزاو اندازه. دا شامل دي مسولين پخوئ لپاره د اوړو. د اوړو gluten کیدای شي توپير لري، نو له ډاره توی، د اړتیا په صورت نه وي.

په کوکوی د پخوئ رول ونيسئ بهر او مساوي برخو ته دا وويشي، د هر سل ګرامه. په ميز باندې د اوړو وشيندي او يو ټوټه یو ټولېدونکې او PIN ورکړو. د ګرځولای به ښه وي. 2-3 mm - د تازه tortillas غوره د حل لاره. د کېنډۍ plates په کارولو سره، پرې پړاو پخوئ کيک. د tortilla د frying پروسه هم پړسیدلی نه ده، دا سره په ټول سطحه یو ښاخۍ دملنګ.

په یو ګرم بیړه په tortillas Fry اصلاح د تیلو. د 2-3 دقيقې هر طرف. په ځانګړي ډول خوندوره کيکونه پر ممپلیو په غوزانو تیل یا grapeseed شړشمو د تېلو تر لاسه،.

سره د کچالو د ډکولو مرکبونه

بیړه غنمونو کولای سره ترسره کيږي نری دوه طبقه شي. د دې لپاره، د پخوئ دوه یو ټوټې په tortillas فشار ورکول کيږي. په منځني يو، د 3 سانتي مترو په څنډه څخه روانېده، يوه نرۍ طبقه د تېلو يو tablespoon کېښودل. د کيکونه څنډو سره د هګۍ سپين مرطوب دي. دا کيک دی د نورو او په ورته وخت کې د voids هوارونه فشار راوړی. په اوږدو کې د احتياط فشار د کمر.

د کچالو ډکول:

- د پياز يو مشر پاک، په لکیو کې په نباتي غوړي Fry؛

- د پاک خام کچالو، دانې او د خوارکی يو puree 400-500 ګرامه؛

- د مالگه په پياز او کچالو سره ګډ، د خوند له مخې مالګې اضافه کړي.

د ډکول زياته شي اوجالبو شنه - په لکیو کې دل، parsley یا celery.

kefir پخوئ

په تلوار کيکونه سره د کوکنارو د تخمونو، سیمسم تخمونو، pumpkin، د لمر، ځیرې او amaranth پخه شي.

د اوړو 4-5 پيالې او د مستې يوه پياله چي خميرهشي. د مالګې يو بدلوونکي او د تخمونو د يو tablespoon د پخوئ ولړي. د پخوئ پريږدئ ترڅو د نيم ساعت لپاره ولاړ. اوس تاسو کولای شي ورکړو او پخوي. په تلوار ویو خوندور کيکونه ته د تیلو د لازم نه دی. تيز او اسانه په تنور ته دا کار. کيک - د تنور، ځای په اړه یو نان پاڼه نان کاغذ باندې، او د دا Preheat. ښاخۍ Perforate او 10 دقیقو په 220 درجو پخوي.

سره د پنیر مرکبونه

سره kefir پخوئ شي خوندور پاخه پنير غنمونو څخه په تلوار. له دریو انتخابونو:

د لومړي پورتني، سره په تنور kefir پخوئ. سخت پنير سره د شاوخوا 1 سانتي خواوو ته cubes پرې دی، په دقت سره پخوئ مداخله کوي. د 10 دقیقو لپاره په 220 درجو د معمول په څېر پخه کړه.

دوهم پورتني، سره پنير ډکول. دوه یو کيکونه رول څخه. سخت پنير د ده په يوه زيږه grater دبارولو او د کيک د منځني ده کړي، د يو tablespoon په اړه. څنډه tortillas smeared سره د هګۍ سپين. د سره پنير کيک دی واچوي بل، په سمه توګه فشار راوړی او مېخ سره ښاخۍ. د غنمونو څخه زیات الوتکه خپرولو سره ټولېدونکې او PIN وغزول شي. د دې لپاره نه چې د پخوئ شليدو او په ټولېدونکې او قید نه فشار ځبېښل پنیر، سخت.

دریم انتخاب، د يو پنير تيګو. د کيک رول، سره ښاخۍ دا دملنګ او سره اودو پنير وشيندي.

د مالګې پخوئ لازم نه دی. دا دنده بشپړه پنیر.

هغه څه چې د ميز ته راولي او څنګه د احزابو په شکل وساتي

سره تاوده شيدې ډير خوندور کیک. دا يو ښه او ګرانه، ډوډۍ ده. غنمونو څخه پوزې ته غوښه او يا د کبانو broth. دوی سره د تازه سبو سلاته ښه دي. کيکونه پر سړک اخستل کیدای شی. بيا يې خوښ څخه د thermos چای څښم وو.

غنم scones په رښتيا غواړي لازم نه دی. دا کیدای شي د شکل بد. له همدې امله، د دې ازموينې باید ترسره نه یوازې څخه د غنمو د اوړو، خو د لوبیا، جودر، oat، اوربشو، amaranth، او يا د يو مخلوط ورله شي.