غوښه او شاير شيريخ: د لږ gourmets ساده لوښي

په تصميم چې د خپل خوږ ماشوم مور به په ځانګړې توګه د ځان جوړ لوښي د درملنې لپاره، دا ژر یا وروسته د د ماشومانو د "حق" غذا محدود شمير ستونزې سره مخامخ دی. دلته بيا په راځي انګلیسي کوزين. په مشخصه توګه، د غوښې او شاير شيريخ. ولې یې؟ دا ډیر ساده دی: د دغو لوښو اجزاوی به د کشر gourmets هم مطابق وي.

شاير شيريخ: د اډې د چمتو کولو

له خوا د يو cookbook واخلي، په ډاګه د انګليسي د پخلې په رازونه، مور حیران کشف چې د پخلي غوراوي او د توليداتو د نسبت له خوا د يوه غوره نوعه په استازيتوب وه. نو لاندې ده د پخلي اسانه لاره به پرانستل شي (ځکه چې د هر مور او پلار پوهېږي، دا څومره ستونزمنه ده چې د Culinary تجربو د وخت یو لوی مقدار ورکړي، کله چې کور چلوي يوه کوچنۍ "توپان").

څه محصولات بايد له مخکې چمتو شي؟ لومړی، په سل او دیرش ګرامه، یا زیات، د همدې ښیښه د اوړو په اندازه. دوهم، د شيدو د. تر دوه سوه milliliters، او یا ورته دا کافي اندازه جام. دریم، په څلورو ټوټو د هګيو د شمير. او په پای کې، د مالګې ته د خوند، او وازګه (د څارويو او يا د سبزيجاتو) لپاره د غوړولو.

څنګه کولای شو چی د شيريخ پخوي؟ سره د لوړ خواوو يو لوښی پيل شي بايد د اوړو ځانګړی مقدار کيږدي. دا په موخه ترسره کيږي چې د يارک شاير شيريخ په ترڅ کې د اضافي پکوالی کامبینات ته رسولې ده. برسيره پر دې، په يو جلا کاسې د هګۍ ته ماتې ورکړه او د چمتو اوړو په یوه نرۍ ويالو توی، داسې بريښې چې په پرله پسې. يو ځل د متجانس مخلوط جوړ کړی شوی دی، د شیدو په خپل وار سره، چې سربېره پر همدې طرحې چې د هګۍ استعمال شو په لاندې ډول. په پای کې باید د مالګې اضافه (د اړتيا په صورت).

پاخه شيريخ په لاندې ډول: د ګازو د تنور باید د 220 درجو په اوردجهنم شي، او د برق - له 240. دا د پخولو لوښي (سره په دې شرط چې سیلیکون نه دی کارول)، چې د بيا موجود وازګه ضروري lubricate تودوي. وروسته له هغه، چې د چمتو کيک ترکیب توی او د شلو او دیرشو دقیقو پورې د سرو زرو نصواري پخوي دا واستوي.

شاير شيريخ کیدای شي په یوه جلا لوښي تهيه شي. خو له خوا زياته غوښه يا ميوه او پنير د mashed کچالو، مور او پلار لپاره د ماشوم يو رښتينی اختر. خو دلته دا پوښتنه راپورته شي، په هغه څه چې د عمر دا ممکنه ده چې یوه کوچنۍ ډيش د خوارک وړاندې کوي؟ که تاسو د آمران د جدولونو تعقيب، د دې شيريخ د ماشوم سره برابر شي، د هغې لومړی د زوکړې ورځ لمانځله.

غوښه شيريخ: کارول او خوند

د ګټو او ارزښت د يو مخ پر ودې د بدن لپاره د غوښې وايي ډېر. د ماشومانو nutritionists توصیه په ورځ کې د محصول د 70 ګرامه د خپل ماشوم په وړاندې کولو. خو د دلته د ستونزې: هغه ماشومان چې لري ناوخته teething، د لوښي يوه کوچنۍ ټولګه برابروي. نو پالو ميندې بايد د داسې يو ساده او خوندور ډيش غوښه شيريخ په توګه پاملرنه وکړي.

څه محصولات بايد له مخکې چمتو شي؟ البته، غوښه. او لکه څنګه مو چې د ماشوم لپاره چمتو کړي، دا غوره ده چې د خپل Veal ترجیح، خو مناسبه او غوښي ورکړي. د مجموعي مبلغ دی، لکه څنګه وويل، چې د 70 ګرامه. په دې حالت کې موږ کولای شو چمتو جوړ ماشوم puree غوښه واخلي. بل، تاسو د شپږو tablespoons اندازه يوه هګۍ زيړ او د شيدو ته اړتيا لري. برسېره پر دې، د يوه سيپې اندازه breadcrumbs ته اړتيا لري.

څنګه کولای شو چی د شيريخ پخوي؟ د چمتو کولو د پروسې، د کورس، سره د مخلوطولو محصول پیل کیږي. که ترجیح د معمول په جوش غوښه ورکړل شو، نو بايد دوه ځله غوښه grinder له لارې وي. وروسته له هغه Veal سره د هګۍ زيړ، breadcrumbs او د شيدو سره پيوسته ده او خميرهشي ته يونيفورم ډله. په پایله مخلوط کیدای شي podsolit او يا دا په لکیو کې parsley اضافه کړي. وروسته په نیمه پای په بڼه او دولس دقيقې steamed دننه ډک کړئ. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د بېلګه ده لپاره د خوارک لسو میاشتو جوړ شوی دی.

په پایله کې، دا باید په نښه شي چې د شيريخ دواړه کولای شي په يوه ډوډۍ په ګډه شي. د دې، چې پخلي د په پرتله د غوښې يوه پراخه قطر بڼه شاير شيريخ. او کله چې د خدمت د "ساندویچ" ډول جوړ کړي.