الوتونکي پرته له دې چې په هر ځای کې وي

په هر وخت کې، کچالو لوی شمیر خلک د لوږی څخه وژغورل. په ورته وخت کې دا ثابته شوې ده چې که د یو چا خواړه د یو آلو او د نورو محصولاتو ډیر کوچني اضافه شوي وي، حتی دا حتی د یو شخص ژوند او د کار وړتیا ډاډمن کولی شي. ترټولو مهمه خبره دا ده چې آلو به هیڅ کله ونه پیژني، موږ تقریبا هره ورځ د ډوډۍ په بیالبیلو ډوډۍ کې دا سبزیج مصرف کوو، دواړه په سوپ او برورو کې د غرمې ډوډۍ او د ډوډۍ لپاره د یوې خپلواکې خواړه یا ګرینش په توګه. یوازې د دې له کبله، د آلو په څیر داسې سبزيج، دویمه ډوډۍ وبلل شوه. د انرژی ارزښت 348 کیلو ګرام جریبه دی، چې د نورو ډولونو سبزیجاتو څخه تقریبا درې ځله ډیر دی. الوتونکو زموږ بدن ته پوره انرژی برابروي، د دې حقیقت څخه چې دا د "تیز" کاربوهایډریټ په سلو کې شل برخه لري. د الوتونکو ډنډ - د مثال په ډول، وچې ګټې سره ډیره ګټه ترلاسه کوي. په عین حال کې، د دې لپاره چې د تازه سبزيجاتو سربیره د یوې خواړه ډوډۍ په توګه ګټه واخلئ - رومي، قابلی، مرچ، شنه شنه لوبیا، ګلاب. مګر، سربیره پردې، تاسو کولی شئ دا سبزی د یو خپلواک ډوډۍ په توګه وخورئ، د بیلګې په توګه، پخې شوي آلو، د هغه ترکیب چې خورا رڼا دی، په ورته وخت کې او د بدن لپاره خورا ګټور دي.

کچالو د چرګ سره مینځل کیږي

• پنځه خدمتونه؛
• کیلوګرامه آلو؛
• درې منځنۍ گاجرونه؛
• دوه پیاز
• د رمو دوه پوټکي
• غوړ
• د چرګانو پاڼې نیم کیلو ګرامه
• مصالحې؛
• شنه پیاز او تازه بوټي.

د چرګانو ټوټې د نازکو سقوطونو څخه د دری سانتي مترو څخه نه کمې شوې او په یوه پسته کې د کرسټ تر مینځ کښته کیږي. موږ آګالو پاکوئ او هغوی په سلګونو کښینول. په لوښي کې، مټ شوي کچالو او غوږو چرګانو ته وساتئ، اوبه په داسې طریقه واچوئ چې دا بشپړ خواړه پوښوي. موږ پنځه دقیقو اور په سوځیدلي اور لس کمزوري. پداسې حال کې چې آلو ګوښه شوي، پاک شوي او د کوچیو کیوبونو کڅوړه، پاک او درې ګازو ته واچوئ. پیاز او گاجر باید په ژړا کې وچ کړل شي چې مکھن چمتو وي تر څو چې د استعمال شوي غوړ نارنجي رنګ تر هغې پورې وي، بیا د ریماټ پیټ اضافه کړي ، لږ اوبه او څو دقیقې یې وساتئ. کله چې سبزيجات چمتو شي، نو کښت ته د آلو او چرګو ته واچوئ، د لسو دقیقو لپاره ډنډ کړئ. په پلاستيک کې د ډوډۍ د چمتو کولو لپاره چمتو او د شنه پیاز بڼونو او بیلابیلو تازه بوټو سره توضیح کړئ، د مایع پر بنسټ چې آلو ته تاوان ورکړئ تاسو کولی شئ یو حیرانتیا چټک جوړ کړئ.

کچالو د غوښې او غوړیو سره بوټی

• اوه خدمتونه:
• آلو تازه کیلوګرامه دی.
• د مشرانو سیالي تازه څلور سوه ګرامه؛
• مرغ او غوښه څلور سوه ګرام
• پیاز دوه ټوټې
• درې گاجرونه
• غوړ
• خوند کریم
• د تیما پیسټ.

تازه کچالو په اوبو کې وسوځول شوي او پرانیستل شوي، د کیوبونو او سلبونو کښینول او په ژړاو پین کې وچ شوي. تازه مرغومې هم غلا شوي او پاکې شوې، د کیوبونو کښینول او د آلو سره سره د لیرې کولو لپاره د لږ دقیقو لسو دقیقو لپاره اوبه ورکول کیږي. غوښه د کیوبونو او غوړیو کښینول، بیا د کچالو او پوړو لپاره اضافه کړئ. موږ لس دقیقو نور هم اوریږو. پیازونه او گاجر پاک شوي او د کیوبونو کښینول کیږي، گاجر هم په یوه ښه جریمه کې مینځ ته کیدی شي. د مکھن او د روميانو پیست سره په یوه پسته کې وخورئ. موږ آلو ته اضافه کوو، کله چې دا چمتو وي. په پای کې، د چمتووالي څخه درې دقیقې مخکې، موږ یو څو شونډې ډډ کریم، ډډونه، تودوخه اضافه کوو. د تازه بوټو سره د ډوډۍ یا د شپې لپاره د جلا ډوډۍ په توګه کارول کیږي، که څه هم د پتلو خلکو لپاره دا پخش په سهار کې مصرف کیږي.

د کچالو غوړ - په ځان کې خورا اطمیناني او درانه ډوډۍ. کله چې دا د مرغیو او آلو په څیر برخو کې چمتو کیږي، د هاضمي سیسټم ډیره برخه شتون لري، که چیرې تاسو ګالبل بلډر، د مور او پینکریت ناروغۍ لرئ، نو بیا دا ډوډۍ ډیری وختونو لپاره سپارښتنه نه کیږي.