د چای غوره - سره مميز د وريجو دمیوه

کله چې د یوې کورنۍ واړه ماشومان لري، د هغه څه به ګټور او خوندور لپاره د چای پخولو وي پوښتنه، دا د پخوا په پرتله زيات ارزښت. نو موږ پرېکړه وکړه چې تاسو یو ډیر خوندور او له شکه روغ ډيش وړاندې - یو دمیوه. او که دا به اوس هم سره د مميزو، يا د نورو د ډاليو په، دمیوه څخه لکه delicacies بيا به ونه شي کولای چې نه یوازې د ماشوم، خو هر بالغ ورکړي. موږ تاسو د غلو څو انتخابونه وړاندې کړي، او تاسو لا څه ښه تاسو غواړئ.
سره ممیز او الوبخار رایس دمیوه
تاسو به د دغو اجزاو ته اړتيا لري:
• د وريجو درې سوه ګرامه.
• د الوبخار 160 ګرامه (pitted)؛
• د اوبو 600 G (مخلوط سره broth)؛
• د بورې څلويښت ګرامه؛
• د شاتو د 80 ګرامه؛
• د ممیزو د 50 ګرامه؛
• د candied ميوو 30 ګرامه؛
• ځينو مغز (يا pumpkin تخمونو)؛
• لږ مالګې.

څنګه پخوي وريجې دمیوه سره ممیز او الوبخار:
(د یو نیم ساعت په اړه) د مميزو په اوبو ولاړ مخکې د پاشلو. ښاخه بري ته اړتيا لري چې په podsaharennyh د اوبو ايشوئ. بيا توی د broth، دا ښه خړ پړ کړي، لږ اوبه ور اضافه کړی او دانې اجازه. جوش broth لږ مالګې اړتیا وي، نو په وريجو توی او تر داوطلبۍ دا پخوي. وروسته د دمیوه ته چمتو ده، چې تاسو ته اړتيا الوبخار، شات، ممیز دا اضافه او ټول ښه ګډيږي. کله چې تاسو په ميز باندې د ډيش خدمت وکړي، تاسو باید دا سره candied ميوه د سينګار او د مغز وشيندي.
او دلته د بل لپاره د جوش د وريجو بېلګه سره مميز، چې د اجزاو او د ښه خوند او يو کم شمېر له خوا ځانګړتياوو څخه دي.
سره ممیز او نورو وچو میوو رایس دمیوه
د دمیوه د جدي:
• د وريجو نيم جام؛
• وچو ميوو (مميز، انځر، وچ زردالو، الوبخار)؛
• کوچ؛
• لږ مالګې.
سره ممیز او نورو وچې ميوې، د پخلي پروسه رایس دمیوه:
لومړی موږ باید سره د وريجو ښه کنګال او په يخو اوبو (بهتره له نيمايي څخه لږ نه يو ساعت) دا د پاشلو. بل کاسې واخلئ او ټکیدلی په دا ميوه وچ.
غوره لوښي (د 450 ګرام د ظرفیت) او د وريجو دا خپور او وچو، بيا مالګه او بوره ور اضافه کړی او سره د سړو د ډکولو لپاره د اوبو (د اوبو باید دوه ځله په پرتله د وريجو لوی وي).
په preheated تنور لوښي، خو د دا پرانيسته نه، تر څو د اوبو د یوه لږ وريجې جذب. وروسته له هغه، چې موږ د لوښي وتړي او د تقريبا له لسو څخه تر پنځلسو دقیقو وريجې پخوي.
سره ممیز او مڼې رایس دمیوه - دا دواړه د ماشومانو او لویانو له پاره ډېر خوندور او هم روغ ډيش،. له همدې امله موږ ته مشوره حتمي عزیزان دومره ګټور نزاکت چلند وکړي.
سره ممیز او مڼې رایس دمیوه
د داسې غلو، تاسو بايد:
• د وريجو شاوخوا دوه پيالې؛
• پنځه یا شپږ مڼې؛
• د کوچ 100-150 ګرامه؛
• مميز؛
• د بورې (ستاسو د خوند).
د دمیوه اماده لار وټاکئ:
د وريجو د اوبو د يو نيم پيالې دوه پيالې توی او تر نيمايي پخه دولت ايشوئ. تر څو چې د وريجو د پخيدلو، تاسو کولی شئ د مڼې ومينځي او د پوستکي څخه يې اسيديک شيره لري. د ممیزو په اوبو پاشلو. يو نيمه د وريجو ومينځل او د هغه لږ څه کش ورکړئ. بيا په يو پژواک طبقو د وريجو مڼې، نو د مميزو، نو بوره او کوچ، او د دې په سر خپريږي، نو. وروستۍ طبقه باید مڼې دي. Saucepan لپاره په اړه څلوېښت دقيقې په تنور کړي.
د هغو کسانو لپاره چې تل دې باور دي چې د ږیدن دمیوه یوازې باید د چرګانو خواړه، موږ لاندې ته دمیوه چمتو کړي، تر څو د یو ځل او د ټولو لپاره د ږیدن دمیوه مينه وړاندې کوي.
سره ممیز او وچ زردالو ږیدن دمیوه
آېت:
• د ږیدن يوه پياله؛
• د اوبو يو نيم پيالې؛
• د شیدو د يو نيم جام په اړه؛
• د ممیزو د يو نيم جام؛
• د وچ زردالو يو نيم جام؛
• د جدول کې د بورې قاشق جوړه؛
• يو tablespoon کوچ؛
• لږ مالګې.

د ږیدن حبوباتو او ممیز او وچ زردالو د چمتو کولو يوه طريقه:
مخکې ټکیدلی ممیز او وچ زردالو. تر هغه وخته پورې دي ټکیدلی، تاسو باید په بشپړه توګه د ږیدن ومينځي او په وار وار خپل لاسونه تر منځ دا حرج.
بيا د ږیدن د اوبو توی او په کم حرارت ايشوئ. کله چې د grits پاړسوب، تر څو د هغې شيدې اضافه کړي. بيا ممیز او وچ زردالو اضافه کړي. A little مالګې او اضافه بوره (پر بنسټ د خپل خوند). د دې لپاره نه دمیوه وسوځي، بايد دا وي وخت په وخت داسې بريښې.