د چاکونو سره د سلام لمر چلوونکی: لارښود. او نور نانګې هم د چپسونو سره

د کچالو چپس دي، ښایي هغه محصول چې تقریبا هرڅوک یې خوښوي، سره له دې چې د بدن ټولو او غیر معمولي لوړ قیمت ته یې غیر معمولي زیان رسوي. دا د هیڅ شی لپاره ندی دا چې چپس د یو کیلوګرام په قیمت یواځې یو آلو پلورلو لپاره بریالي هڅې دي. هره ورځ د چپسونو خوندیتوب، البته، دا ارزښت نلري، مګر کله ناکله تاسو د ډاکټرانو مشوره غفلت کولی شئ او ځان او ستاسو کورنۍ د ډوډۍ لپاره تر سالکارۍ چمتو کړئ. او د لمر د لمر د سلیمان لپاره د چپسونو سره، کوم چې لارښوونه به یې په لاندې ډول ورکړل شي، ډیره برخه ده.

د لمر سالار پاور: پخلی

په بشپړه توګه د چرګانو فیلټ (300 g) وخورئ تر څو چې د مکھن یا سبزيجاتو غوړ کې پخه شي. د غذایی توکو ډیره لاره به د چرګانو غوښه د تودوخی د تودوخی طریقه وي، لکه دا چې په دوه ځله بویلر کې پخلی کوي. په لوی لوټی کې سخته هګۍ هګۍ (3 ټوټې) کک کړئ. په ورته ډول، د جوارو شویو ګازو سره یو شان کړئ (1-2 ټوټې).

د پیاز یا لیکونو سر نیمه جوار، او تازه پوزې) 300 ګرامه (- پتلې تختې. ځینې خلک غوره کوي تر څو غوره شوي مرغومې توکي د جزو په توګه وکاروي، مګر، افشا کولی شي، د هغې ذمه ډیره اړتیا لري. په چټکونو او پیاوړیو کې د مکغیو سره پیاوړي کول.

په یوه لوړې ډوډۍ کې، د 2-3 ترکارۍ پاڼو پوښل - دوی به د ګل پاڼو پاڼو رول ولوبوي. د پورته پیل څخه راپدیخوا د لمر ګلان د چپسونو سره، د هغه ترکیب چې د پرتونو او میونیز بدیل معرفي کوي. لومړی د چرګانو د نرمې پرتې پرتې برخې په یوه حلقه کې، او په هغې کې - گاجرونه. بیا د تاکونو کنټرول د میوه پیازو پیاوړی او غوړ شویو هګیو سره راځي.

مګر تر هغه چې تاسو یو ساده پرترلي سلاد ولرئ. د دې لپاره چې د لمړني سنجورر په چپسونو کې وګرځي، دا نسخه د پیچلو سجاو ته اړتیا لري. د سالم سره په ډوډۍ کې د خولې چپ چپول (د یوې قاعدې په توګه، په مثالی توګه د پرنینټ چپسونو سره مناسب) نو دا د ګل د ګلونو استازیتوب کوي. د پورته پورتنۍ برخې لپاره (د هګۍ او میوريز وروسته څه شی کیږی) د کاندو لوبیا تخمونه کاروي. دوی باید وغواړئ چې په دستګاه او په ځانګړې توګه د هنر په بڼه - د میش په بڼه، چې د ځینو پایو په سطحه ترسره کیږي. په هر خالي رموبو کې (دا باید د دوه سانتي متره لوري وي) د زیتون نیمه برخه کې ځای ونیسي. زيتون د لمر د ګلونو تخمونو رول لوبولو لپاره ویل کیږي. په داسې حال کې چې زیتون د نوی تور کري دانې سره بدلیږي نو دا سلاد به نور بهرني ذایق ترلاسه کړي.

مګر اوس، کله چې تاسو پخپله ځان ته د چاکونو سره د سالکار سنګور په توګه پیژندل شوی، د اصولو ترکیب خورا ساده دی، اجازه راکړئ د نورو پاکو مفکورو په اړه خبرې وکړو چې د ورته چپ په مرسته احساس کیدی شي.

د پیل کولو لپاره، دا دومره ضروري نه ده چې د دې ترکیب لپاره سنګالو ککړ کړئ. تاسو کولی شئ په ښه ډول خپل غوره خوښې (هو، حتی کرکبی) هم ورته ښکلا ته بدل کړئ.

د بڼو لپاره په بشپړه توګه د ټولو ډولونو نمونه په چپسونو کې مناسب . لومړی، تاسو یو سلاد (زیتون، چوغندر، سمندري کاکټل، پنیر، لوسن ډله، او نور چمتو کړئ)، او بیا یې په ساده توګه د چپس لپاره د چاکۍ سره یوځای کړئ. دا ټول په روښانه توګه په لوړې لوړې ډوډۍ کې ځای شوي، د لیټی پاڼو سره سجال شوي. په هرصورت، یو توپیر شتون لري. د کچالو چپس ډیر ژر په میونیز سره لیرې شوی او نرم دی، نو دا نمونه باید په مستقیم ډول په میز کې د خدمت لپاره چمتو شي.

د کب د نخشو لپاره، چپس هم مناسب دي. د مثال په توګه، تاسو کولی شئ د "آلو روسي کچالو" هوایي آلو چپس واخلئ او د هر چپس لپاره یو کوچنی سرغړونه واچوئ. د "ماسکو کچالو" یا "Estrella" ورته کار وکړئ. سلس په نرمه توګه نمک شوي سالم په وړو وړو ټوټو کې، په چپس کې ځای. او د دې هرې برخې په سر کې د پاکولو آستین "rosochka" سره د موزیکپر څخه مرسته کوي.