د څو چرګانو په څیر د چرګانو سره څنګه د ميوو سره وڅوړئ؟

تاسو کولی شئ په څو څو لارو کې یو چرګ پکښې ونیسئ . نن ورځ موږ به ساده او ډیری غیر معمولي میتود په پام کې ونیسو، چې د الوتونکو د کڅوړو او جوسري میوه لرونکو میوو کارول شامل دي.

چرګان په څو کټګوریو کې پخیږي: د خوږ خواړو پخلی کولو لپاره لارښود

ضروري اجزا:

• لوی اندازه تازه قابلی - 1 مخ.
• د چرګانو ټول کندې - یو ټوټه
• لرګسن کوچنی - دوه لسیزه؛
• ایپل شنه - 1 ټوټه؛
• مرچ سور - دوه صنایع
• د وچو وچو - 1 لوی غټ؛
• سالم کوچنی کوچنی ماڼۍ
• منځنۍ غوړ میئونیز - دوه لوی غوندې؛
• تازه شات - 15 ګ.

د غوښې پروسس پروسه

د څو چرګانو په څیر د چرګ کڅوړې دمخه ، دا باید په بشپړه توګه وپیژندل شي، ناپاک شوي، بهر بهر اوبدل شي، او وروسته ټول غیر ضروري عناصر) پخې، د وزو، غاړې او نور ډولونه (.

د میوو پروسیجر

بکر شوی چرګ (ټول) په یو څو اړخیز ډول خورا پیاوړي او بشپړ بشپړ دی که چیرې دا د میوه لرونکو میوو څخه ډک شي. د دې کولو لپاره، سپارښتنه کیږي چې قابله او مڼه سیب استعمال کړي. دوی باید وینځل شي، په ربع کې پریږدي، او ټول تخمونه، ډډونه او سخت عناصر لیرې کړي.

د اچار چمتو کول

په څو اړخیزه توګه چرګانو ته د چرګانو د خوړلو لپاره، دا باید د څو ساعتونو لپاره په اروماتيک چاس کې ترسره شي. د جوړولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې یو کوچني کڅوړه واخلئ، د آیوډینز مالګې، منځنۍ غوړ میونیز، تازه چای یا د بیتوټ شات، غوړ شوي خساره، وچه وچیل او سره مرچ ورڅخه وساتئ. ټول مصالحې او محصولات باید د یو کوچني چڼ سره مخلوط شي، او بیا د ډوډۍ سملاسي جوړښت ته لاړ شئ.

کڅوړې چرګ

د تازه میوو سره د شیدو ډکولو دمخه، مخکې باید د چمتو شوي چټک سره لیبل ولري. دا باید بهر او دننه ترسره شي. سربېره پر دې، دا اړینه ده چې په زیاتره توګه د خوس شینونو ته پراختیا ورکړئ، او وروسته یې په هغه ځای کې ځای ونیسو چې له خړوبو سره ویجاړ شوي. د ډیری ذائق لپاره، دوی د شاتو سره دمخه لیږدول کیدی شي. له هغې وروسته، د چرګانو سوري د غاښونو سره د څښلو لپاره د پام وړ وړ دی، نو ځکه د ميوې د کښت کولو په وخت کې میوه نه راځي.

د حرارت درملنه

په څو اړخیزو چرګانو کې د چرګانو د اچولو لپاره، د کڅوړې سطح ته اړتیا نلري چې د تیلو یا ګاز سره په سایټ سره وصل شي. ورور غوږ ونیسي، هم د هغې ارزښت نلري، ځکه چې دا باید په خپل جوس کې چمتو شي. په دې توګه، د میو سره ډک هغه غالۍ باید په احتیاط سره په کانتینر کې واچول شي، که اړتیا وي، د هغې په ځنډونو او وزو کې موجوديت. خواړه په غوره توګه د بیکنگ موډر کې دي. د پیل کولو لپاره، کثیر کارکونکي باید دقیقې د 30 دقیقو لپاره چمتو شي، او له دې وخت وروسته د اړتیا وړ وسایل باید پرانيستل شي، غصب بل لور ته وګرځوئ او په بل ډول د بل نیم ساعت لپاره پکښې وخورئ.

څنګه د ډوډۍ لپاره خدمت کول

د 60 دقیقو له مینځلو وروسته، هغه چرګ چې میوه ډک وي باید په بشپړه توګه پخیږي او یو څه د زرو کرسټ سره پوښل شي. دا باید په احتیاط سره د کڅوړی لرې کړل شي او په لوی تخته کې په لوی شکل کې وساتل شي. دا ډوډۍ په غوره توګه په یوه ګرم حالت کې خدمت وکړئ، د غنمو ډوډۍ او د میوه ګرمو سره، چې په خاوره کې ځای پر ځای شوي وو.