د پالک مرکبونه.

په توګه د خوړو د فولادو پالک په لومړي فارسي تقریبا په هرځای کې کارول او بیا. د نړۍ نږدې هر پخلنځي سره پالک لوښي شته دي، ځکه چې دا د نورو اجزاو په ګډه، او لرونکی د منرالونو او ویټامینونو چې زموږ د مړي ګټور ډېر.

ته په خوړو کې پالک د استعمال له برکته کولای شي د malignancies خطر کم کړي. له سترو ګټو چې د دواړو لپاره د لویانو او ماشومانو لپاره ساتي يوه شنه محصول،، ځکه چې دا غیر allergenic. دا د لوښي سره پالک په توګه د وینې د، عصبي سيستم، شکرې، ګاستریت او نورو ناروغيو د درملنې د خوراکي رژيم د محصول د استعمال سپارښتنه کوي.

دا د دې اندېښنه توجیه او په پراخه کچه د وګړو د دې نبات. يو هم نه شته لپاره پالک بېلګه وي. اوتوماتیک په خپل ترکیب پالک شامل نه يوازې ګټور دي، خو ښه خوند هم لري. دا ضروري نه ده، که څه هم، چې په د جمع او د پالک منفي هلته د سیټ سربېره چې هېر. هغه په پای کې یوازې leaves جمع په توګه oxalic اسيد. او د "زاړه" پالک، د اسید منځپانګه لوړه ده. په نسبی ډول خنثي دا امکان له خوا د شيدو يا cream وسيلې په ترڅ کې د پخلي زياته کړه. له دې امله د سره د ځيګر د ناروغيو، Gall مثانه، د duodenum، او همدارنګه د دغه محصول په مصرف خلکو لپاره د نقرس يا nephritis مطلوب نه دی.

تاسو کولای شی د پالک د ارلو، خو دا ډیر عملي او ګټور لپاره پالک يوه بېلګه واخلي او يوه خوندوره او سالم لوښي پخوي. سره، چې څنګه د پالک پاخه پيل؟ دا خورا ساده Cook، په پرېمانه زموږ Cookbooks سره د مختلفو غذا، په منځ کې چې هلته باید د پالک لږ تر لږه یوه بېلګه شته ډک. حتی که دا یوه نه ده، موږ به له ټولو ساده پیل، او وروسته، د متل، چې څنګه دا ځي. که تاسو دا غواړئ، نو د پالک او داسې تر بله بېلګه د موندلو، تر څنګه د پالک پاخه پوښتنه، نه ودروي ته اړوند وي.

څخه د تازه پاڼو په يوه ډنډر غليظ غوره اشپز. زموږ د بېلګه وي دوی د کیلوګرامه يو څو ته اړتيا لري، او د تازه نه لري، تاسو کولای کنګل چمتو ډوډۍ واخلي (900 ز.). کې راتلای شي او ښه ومينځل پاڼي باید د ګرمو اوبو توی او د 10 دقیقو لپاره پرېږدي. که تاسو د کنګل د خوړو څخه د پخوي، دا سپارښتنه ته ايشوئ دا، او که تاسو سره د تازه پاڼو د پخلي پيل کړ، خو د غوره انتخاب به په خپل جوس stewing شي، ځکه چې دوی په بشپړه جوس.

بيا، په جلا کاسې د سپين ډوډۍ او يا د يوې مړۍ ډوډوۍ د شيدو لږ توی. کله چې د شيدو په همدې کاسې ده څومره چې ممکن وي، د جذب او د هګۍ د آيسکريم اضافه کړي. Vzobem د مخلوط په کارولو سره د ټولو اجزاوو تر څو چې په کاسې د ډله شو متجانس.

د whipper پالک په پای کې یا قسمي decoction، او يا اوبه. دا چې لاره چې تا غوره کړ پورې اړه لري. دا 2/3 زموږ د متجانس ډله Add، د دیګ معرفي کړي، او همدارنګه د ګډ او په کم حرارت څخه ووځي.

له د پای ته د اوړو د thickener پاتې برخه ده. د دې تاسو باید تر سرو نصواري د اوړو Fry او له ګرم وازګه يا نباتي غوړي لرې. موږ ته دا او یا اودو هوږه داخل او Namyatov Fry حتی د وخت يوه کمه اندازه. بيا په يوه frying پژواک د پاتې توی متجانس مخلوط او په بشپړه توګه سره ګډ پان زموږ د پژواک د یی سره چمتو پالک واستوي. د يوه دانې راوړئ او د 10 نور دقیقو پخوي، داسې بريښې چې په پرله لپاره زموږ د ډيش نه دی سوځولي دي.

که تاسې د ټولې کورنۍ لپاره پخلی کوي او غواړي د یو زیات قناعت اختيار نسخه، نو ستاسو Culinary masterpiece سره کچالو او کوکوی فیشني وسپاري. هغه کسان چې د بشپړ ډيش خپل وزن کنترول، تاسو کولای شي د یو مالگه په هګۍ اضافه کړي.

ستاسو د ډوډۍ خوند واخلئ.