د لیکورکرم ګازرې سلاته: سره يو عکس يوه بېلګه

د سلاته لیکورکرم ګازرې وګرځي خوږ او خورا مغذی. دغه د مرغانو په یوه ګرم او سوړ د میز ته استعمال شي. څو لارو د steamed ګازرې يوه سلاته چمتو دي. یو چا د ټولو اجزاو سره ګډ، او څوک يې په طبقو کې اچوي. په دغه لیکنه کې به موږ تاسو ته د تر ټولو مشهور غذا چې څومره وخت او یا سخت محصولاتو ته اړتيا نه لري معرفي کړي.

د braised ګازرې خواندور او نازک سلاته: د پای ته د مرغانو د يو عکس يوه بېلګه

د مرغانو سلاته د ګازرې ترسره نسبتا ژر. خدمت دا کولای شي چې د یو ساده د کورنۍ ډوډۍ، او همدارنګه د د جشن میز لکه د کار وختو وي،. نو، ته د يوه خوندور سلاته د ګازرې لیکورکرم سره غوښه، موږ د لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• ګازرې ستره - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• وحشيتوب او يا د منځني اندازه pickled بادرنګ - 3 کمپيوټرونه.
• کنسرو نخود - 100 ګرامه؛
• هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• لوی پياز - 1 د سر؛
• هر دیګ، په شمول د مالګې - په اختيار؛
• نباتي غوړي - تقريبا 45 ملی لیتره؛
• دخوګ دغوښې حام یا په ساده ډول جوش غوښه - 200 ګرامه؛
• لوړ کالورۍ mayonnaise - ته خوند هم عملي شي.

د ګازرې سلاته د تیاري

مخکې له تاسو د steamed ګازرې يوه سلاته، تاسو باید ټول خواړه چمتو کړي. اساسا تازه سابه پروسس. د هغوی ښه ومينځل، د پختي، او بيا په يوه زيږه grater دبارولو. وروسته، په وړو cubes او وحشيتوب یا pickled بادرنګ په لکیو کې د پیازو. په کټ مټ په هماغه لاره سره جوش خوګ شوي دي. لکه څنګه چې د هګۍ، بيا يې whisk، په کوچ، ارام Fry او نری يزي پرې کړي.

د steamed ګازره يوه سلاته ډېره خوندوره وه، سابه باید لومړی Fry. ددې لپاره چې په یو saucepan دې تاوده غوړي، او بیا په لکیو کې د پیازو خپريږي. وروسته له هغې browned، د اودو ګازرې اضافه کړي. د محصوالتو د ترکیب، دوی د د دیګ خپور او په لږ د څښاک د اوبو توی. د لیکورکرم سابه په دې برخه د 24 دقیقو یوه پرانيسته پرته. په دغه موده کې د sauté پژواک بهر د ټولو رطوبت مینځه والړه، او د اجزاو دي نرم. د braised ګازرې په پای کې له ګرمۍ لرې او په بشپړه توګه يخ اجازه.

سره جوش خوګ د ګازری سلاته جوړه کړئ

وروسته braised ګازرې يخ، دا په یو لوی کنډولی، چې وروسته شو زياته کړه یا marinated اچار، کنسرو شنه نخود، مالگه په هګیو او خوګ جوش خوګ خپريږي. ټول اجزا دي او همدارنګه د سره وازګه mayonnaise مخلوطيږي. په دې فورمه کې، په يخچال کي د ګازرې سلاته ته واستوي او هلته ساتل د څو ساعتونو لپاره دا.

دنده د میز ته

وروسته ګازرې د مرغانو يخول دي، دا په یوه ذریعه ده خپور او وړاندې د میز ته، سره د سپين ډوډۍ له خرڅلاو په اوږدو کې. بايد يادونه وشي چې د نورو خوند ځينې د کور د دې سلاته اودو chives یا د هوارولو په لکیو کې شنه پياز زياته دي.

سره مرخیړی ساده سلاته braised ګازرې (marinated)

دا لوښي په توګه د مرغانو د پام وړ رخصتي میز ته خدمت وکړي. د خپل چمتووالي موږ ته اړتيا لري:

• ګازرې ستره - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• pickled مرخیړی - 150 G؛
• لوی پياز - 2 سرونه؛
• چوغندر په اوسط - 2 د تیوبر؛
• د نینی غوزانو - یو موټی؛
• د دیګ - د اختيار؛
• نباتي غوړي (تصفيه استعمال یوازې)، - 45 ملی لیتره؛
• بخار chives؛
• لوړ کالورۍ mayonnaise - ته خوند هم عملي شي.

درملنه محصولات

مخکې له تاسو سلاته جوړ کړي، تاسو باید د ټولو اجزاو پروسس. تازه ګازرې د پختي او دبارولو په يوه زيږه grater. چوغندر بشپړ ډول سره وينځل او تر نرم په وحشيتوب د اوبو جوش. وروسته، دا په لاندی او د پاک، او په کټ مټ لکه د ګازرې ورته لاره بيا نرمو. لکه څنګه چې د لوی پیاز، دوی د اسيديک څخه خوشې شوي دي او په لکیو کې په نيمايي برخه ده. Marinated مرخیړی پرې په نری تړانګه يزي، هوږه او غاښونه grate.

لکه څرنګه چې په تیرو بېلګه وي، ګازرې سلاته له مخکې د دغه ډول اوبه. د دې هدف لپاره، د ژورې frying د تیلو تودوخه ورکول کیږی او بیا مالگه په پياز semiring. بل ته ورته ده زياته کړه اودو ګازره او لیکورکرم سره د 20 دقیقو پرانيسته. د اجزاو ایښودل د دیګ (مرچ، مالګه، او داسې نور) په پای کې.

یو د مرغانو فورمه

د سلاته څنګه ده؟ Braised ګازرې، مرخیړی په ښه مخلوط شی، او بیا جوش چوغندر ایښودل. همدارنګه زياته کړه چې د ډيش سره chives، د نینی او سيلوګانو کې غوزانو دبارولو. ټول اجزا دي وازګه mayonnaise flavored او په بشپړه توګه سره ګډ.

څنګه کولای شو چی د یو خوندور ګازره سلاته خدمت کړي؟

سلاته او pickled مرخیړی braised ګازرې کولای شي د دواړو په یخولو او د حرارت په بڼه د مېز ته چمتو کړل. وخورئ دا باید وي، د سپين ډوډۍ له خرڅلاو په ګډه.

سره چرګ سينو طبقيي سلاته

د braised ګازرې چرګانو سلاته لپاره رخصتي جدول کې یوه غوره appetizer، چې دا به له خوا بلنه د ټولو میلمنو څخه مننه وکړه شي ته خدمت وکړي. موږ به د اړتيا چمتو دا:

• ګازرې ستره - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• سپين غټ پياز - 2 سرونه؛
• سينه غوښينو مرغان (سپارښتنه رانيول سوړ) - په اړه 250 G؛
• کچالو، جوش دمخه، - 2 تیوبر؛
• اچار - 3 ټوټې؛
• د روسیې د پنير د جامدو - 100 ګرامه؛
• هر دیګ - په اختيار؛
• نباتي غوړي (تصفيه استعمال یوازې)، - 45 ملی لیتره؛
• خواږه سور پياز - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• لوړ کالورۍ mayonnaise - ته خوند هم عملي شي.

د پروسس محصولات

چمتو دې سلاته یوه تازه چرګ سينه ترلاسه کړي. دوی په وحشيتوب د اوبو جوش کیږي او بیا په لاندی توګه، له هډوکو او پوستکي پاک او پرې په وړو cubes. د سلاته braised ګازرې او پياز خوند او خوندور و، د دغو برخې دي په احتياط سره د نینی او (سره د سبزيجاتو د تېلو د استعمال) تنده ماته. د دې، چې دا پاک، بيا grate، او ريتاړه، په ترتیب سره. لکه څنګه چې د جوش کچالو، pickled بادرنګو او د روسیې د یوه کلک پنير، هغوی يوازې تکيه لري. د دوه لومړي اجزاو - په يوه زيږه grater، او په تېرو - پر جريمه. همدارنګه، هوارولو پياز او سور وی.

یو خوندور طبقيي سلاته جوړه کړئ

ته لاړ ټولو برخو ضروري چمتووالی وروسته د طبقيي سلاته د جوړښت. د دې، يو پراخ واخلي، خو نه په ډېر ژور لوښي، نو د هغې د چرګانو سينو، سور پياز او جوش کچالو خپريږي. وروسته اجزاو او پرزی اچار، ګازرې لیکورکرم سره د پياز او د روسیې د خامو جامد. سربیره پردې، د ټولو محصولاتو، مګر د تېر لپاره، ښه غوړ mayonnaise smeared. په دغه ډول سره د چرګانو د سينو یو طبقيي سلاته په يخچال کي کيښودل کيږي. د ساعتونو کې څو دا کولای شي په خوندي توګه د يوه celebratory ډوډۍ ورکول شي.

د میز ته طبقيي appetizer خدمت

سلاته braised ګازرې او د چرګانو د سينو انفيوژن او جالیو mayonnaise وروسته، دا باید ژر تر ژره حاضر مېلمانه وي. که غوښتل، د لوښي د سطحي کولای rosettes څخه د ګازرې او يا د تازه بوټو sprigs پرې د سينګار.

د لنډيز

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، خورا یو څو ساده او چټک salads هلته په توګه د اصلي عنصر ګازرې اعمالو braised شتون لري. څرنګه چې پورته بحث، لکه مصرفیږی (puff پرته) کولی شي، د میز په توګه د يخچال او ګرمې چمتو کړل. خدمت طبقيي سلاته مخکې، البته، دا ضروري ده چې د يخچال په دا جوړه ده.

که غوښتل چې داسې خواړه چمتو نه شي یوازې د خوګ، د چرګانو د سينې يا د کارولو خوګ pickled مرخیړی، خو هم د نورو اجزاو په کارولو. د مثال په توګه، د کور د ځينو لپاره يو ډېر خوندور د مرغانو سره د جوش د غوښينو، چې خوشبويه کوکوی، ساسج او آن ساسج د سربېره. برسېره پر دې، کاهو نور مغذی او د خوند و، ګازرې او پياز لومړي ځل لپاره په lard مالگه، او بیا ورو ورو سره د نرموالې broth د سربیره تنده ماته.