د شرابو blueberry غذا، ټکي، او د محرمیت

کورني winemakers له نږدې ټول میوې او توتان ستاسو د خوښې د څښلو د فصل د ريبلو. هر نسخه د حق د خپل شتون لري: د خوند او رنګونو بیلابیلو کيسي کوي او خوښيو. خو تر ټولو د شرابو connoisseurs څخه blueberries odobryaemo. په عامه توګه د ياقوتو رنګ، ځیرک اوسه پوره کړاي خوند، ښه، خپرېږي څخه د توتانو د څښلو، مست کورني شراب مينه blueberries راغونډ شي او د ښه استعمال واچوئ د شرابو جوړولو. يو اوږد او پر ځای کاغذپراني. خو که تاسو صبر او استقامت ولري، چې په اختر، تاسو کولای شي د خپل ځان او عزيزان يوه په زړه پوري په ټولو اړخونو کې د څښلو د درملنې لپاره.

خوندوره او سالم

Blueberries - ډېر ګټور (berry). دا د ټولو د اړتيا وړ ويټامينونه او د سړي اسيد عناصر (دواړه په وړه او کوچني) او د لرګينه اکټیو فلزاتو او د هغوی د مرکباتو نندارې ته سخت دوز د يوه بډايه ټولګه لرونکی د. Blueberry جوس کموي او عادي وینې د ګلوکوز، له بدن څخه د ناوړه کولسټرول لیري کوي او د تحریک د دواړو ميتابوليکي او هضمي پروسو. Berry د دفاعي سيستم د پياوړتيا، د هیموګلوبین زیاتوی، دا مرسته کوي چې د التهابي بهیر بریالی شي او د پوسیله د مخنیوی کوي. دا ډېره ګټوره ده او cores: هيڅ ډیر ژر دی او باوري په پرتله د زړه د عضلاتو او ټول رګونه غښتلي کوي. او دومره اوږد نه وړاندې، ډاکټران وموندل چې د دغو توتان هم په ځله د تومور د ناروغيو د خطر د کمولو.

دا ټول صفتونه لري د شرابو او blueberry. برسېره پر دې، که دا سمه پخه، نو کولای شي پرته د تر څلورو کلونو اصلي مال تاوان زيرمه شي. د winemakers او جريمه څښلو savoring خوند او موازي د هغوی روغتيا د پياوړتيا. د شرابو یوه ورځ ښیښه - او په مني کې زکام سره د انفلونزا د تاسو نه ډاريږي.

نوټ: د خامو موادو د برابرولو

له blueberries د برابريدو د شرابو او د توتانو د ټاکلو اداره خوښ باید ډېر سخت چلند وشي. د بريا راز - ننداره ټولو زیانمن، او نور هم خوښۍاو مواردو. دا بايد په غذا يا هم underripe داني څخه چې د شرابو له blueberries ناوړه تريخ شي نه وي. د دغو څو fermenting موادو سربېره. داني zaplesneveyut پرځای یوه خزانه د شرابو شي.

سربیره پردې، د څښلو باید آن د پاڼو او يا ښاخونو کوچنۍ ټوټې تر لاسه نه: دوی سيسه چې ډيرې بدوالی (او کله کله کانګې)، سخت سر دردی لري. يو لوړ غلظت زهرجن مرکبات کولای syncope سبب شي. او په داسې حال کې د خپل تمرکز د زياتوالي ټينګار کوي، له دې امله چې د تاسيساتو ده تر ټولو بشپړه ته اړتیا لري.

څخه په کور کې blueberries شاتو د شرابو

په خاصه توګه، د شرابو جوړونکو 10-ليتر ښیښه بوتله وکاروي. دا حجم نیسي د پخه blueberries څلور پونډه لېږدول. د توتانو ومينځل دي، د اوبو د بند پړې او ګرمې دي. او د جوس او خميره په يو پاک ځای لوښی. دا د دې هم دوه ليتره اوبه توی؛ دا په خپله د يو ښه مناسبه بوتل د نه شتون دی په زړه ته د پسرلي په وکاروي،. د blueberries د شرابو د راتلونکي لپاره د څلورو ورځو په تیاره او ګرمې پاتې دي. د دې لپاره چې د بالون سپږې او د خاورو تر لاسه نه، د هغې غاړې ده تاو سره د cheesecloth څو طبقو.

کله چې د مخامخ دوره پای ته، د ښه فلتر د انفيوژن، په احتياط سره د کاغذ خميره او بيکاره ځبېښل دي. د جوس په يو پاک لوښی واچول ده؛ د شاتو په يو نيم لېتره د پاکو اوبو د منحل - دا توی د بورې او یو پر دریمه برخه يو نيم کيلو. د blueberry په کور کې تر ټولو خوندور شراب له خوا چونه شات، خو مناسبه او هر ډول نورو په کارولو، که یوازې د طبیعي تر لاسه کړل. دغو کړنلارو وروسته د يو بالون په نصب د اوبو دام، او په ځای د جوړولو بيرته تر تخمر بشپړ شوی نه وي.

دوهم پښه

کله چې له blueberries د شرابو بشپړه لوبې کولې، چې دا به د اړتيا سپک کړي. د دې لپاره، چې دا د ګېډه څخه د سیفون له لارې د ده نم. بيا، د پيچ بېرته واچول او د بوتل پاتې ته (mature) لپاره دوه بل میاشتو. اوس په خپل ځای - ارام. کله چې د څښلو به په بشپړه توګه شفاف وي، هغه په ډیر احتیاط د بوتلو، corked (تاسو هم قطران شي) او په اووجه فورمه په يخ او تياره یقینا ساتل.

"دستکشه" لاره

د blueberry بل د شرابو بېلګه وي، چې کېدای شي حتی د novice شراب جوړونکی راوړي ده. ګام به دا شان ښکاري پړاو.

1. د ناپرېمنځلي توتان پینځو پورې پونډه ته د slurry kneaded دي او په بوتل ځای.
2. By blueberries زياته کړه polstakana ممیز (او د بخار د واش لازم نه دی)، د سېټريک اسيد یو 20 ګرام sachet، د سپين د قند د یوه پوند او پنځه ليتره اوبه.
3. وروسته د 4 ورځو کې، کله چې د تخمیر په روښانه توګه لیدل، د بنسټ دويم پړاو او د فشار په يو نوي لوښی. د بورې پوند زياته ده.
4. نو د يو طبي دستکشه پنچر ستنه غاړه اغوستل دی.
5. وروسته د يو بل د څلورو ورځو د مايع يو ګيلاس اچول، دا هم د قند د یوه پوند، او د حل الره بېرته په بوتل منحل. درې ورځې وروسته، د السوهنې د تکرار.

له blueberries شرابو سرګردانه به د دوو مياشتو وي. نو دا به د حل له 8-9 مياشتو په ارام شي. هر درې اونۍ وروسته، دا ضروري د رسوب لرې ده. مداخ د شرابو د بوتلو او د مطلوبه کارول.