د خوګ ژبه مرکبونه.

اوس مهال، په سلګونو ترکیبی یا په ساده ډول د منجمدو خوګ په اوبو کې جوش د ژبې له خوا ډېر مشهور پخوونکي تر ټولو خوندور نزاکت دی پیژندل. زياتره وختونه، د دغه محصول د يوه لوښي داوطلبۍ غوښه او کاهو د ژبې سره د نورو سبزيجاتو په سربیره ده. سربیره پر دې، د ژبې کولای شي په اسانۍ سره د پوزې مکروني او وريجې. د تالو، د دغه محصول د لوښي ډېر ښايسته، او د ډېر شتمن مواد شيره او د سار او ښايسته اوجالبو خوند کيفيت پوره. د ژبې د معمول خوند او خاص، څه زياته کچه ښائسته بوی یو بې ساری Fusion وموندل شي. بايد يادونه وشي چې د مختلفو د دیګ، چې ډیری وختونه په څخه د ژبې د خوراکي توکو د تولید لپاره کارول، خو د ښه والي او د ډيش هغې ذايقه او خوند احساس د پیاوړتیا، او د خوګ ژبه د بېلګه شي زيات بشپړ شوي دي.

د دغه محصول په برابرولو کې اصلي ستونزه په حقيقت چې د زيات شمېر خلکو نه پوهيږم څه دی په حقیقت کې د خوګ بېلګه ژبه ده ښه کارول، او د seasonings په څه ډول او garnish دا ښه خدمت کې پروت دی. د یادونې وړ ده چې د ژبې د ښه خوند کولای شي د هوږه، diced ګازرې، او parsley او دل ته وده ورکړي. دا خبره هم باید ډاډ تر څو د broth اضافه وي کله چې تاسو د خوګ جوش ژبه پخوي، د بوټو او ریښو د دغو هر ډول، که تاسو غواړئ چې په رښتيا هم په زړه پورې خوند او یو بې ساری خوند واخلي. په دغه لیکنه کی زه به له تاسو سره د خوګ ژبه، تاسو پوه څومره وخت ته پخوي او څرنګه چې دې ژبې چې هغه په بشپړه توګه چمتو پوه شي چې مرسته کوي د چمتو کولو يوه کوچنۍ او ساده بېلګه وي شریک کړي.

د خوګ ژبه مرکبونه.

په عمومي توګه، مخکې تاسو د بېلګه وي شریک کړي، زه غواړم چې له ياد ولرئ چې د هغه څه چې د خوګ د ژبې غوره بېلګه ډول پوښتنه، determinative نه ده لکه چې دا محصول په چايو کې خورا ساده او چټک دی. د چټک پخلي اساسي اجزاو د غوښينو ژبه په دې بېلګه وي یوازې د غوښينو ژبه او 1-2 ليټره اوبه تطبيق وړ دي. د دغه محصول د چمتو کولو ټول بېلګه په لاندې توګه ده:

1) په پیل کې، يوه کمه اندازه چې په یوه ژوره پژواک اوبه و ايشوئ ضروري ده. برسېره پر دې، د دانې د اوبو مخکې، ومينځي تاسو په پلورنځي د ژبې اخيستل، او نرمۍ سره د پان بېخ يې کيږدي. د دې لپاره چې د محصول شو په مساوي توګه پر ځای، چې تاسو کولای شي دا په نيمايي پرې، او که دا ډېر اوږد، ستاسو لپاره وروسته د ژبې ځينې ووځي. پخه محصول ښه په جوش اوبو سره په فعاله ذریعه ترسره يوه مانا حرارت ؛

2) په اړه يو نيم وروسته - ساعت کې د پان ګرمې اوبه وروسته سپارښتنه د ټولو-چمتو مخکې واښه او برس کړئ او د لوښي پوړ غوزې کې ده چې په ډيرو نامتو chefs پخوا د تروش بوی وړه جوانه (carnation) بند غورځوي. کله چې د پخلي اوږد تاسو به پيل ته يوه ښايسته بوی احساس، دا به يوازې د يو څو Bay پاڼو او allspice لوبيا د غليان حل کړئ.

3) که تاسو دقیق نه پوهېږم ستاسې د محصول چمتو او یا تر اوسه نه ده، چې دا تر ټولو ښه دا ده چې د خپل د چمتووالي د تقريبي وخت څخه ګټه واخلي. په اوسط ډول، د پخلي ژبه ټول وخت څخه د 1 څخه تر 3 ساعتونو کې ده، تکيه لري چې د خوړو د پخلي د حرارت درجه. خو د ټول وخت په یوه saucepan ژبه پخلی نه يوازې په خپل منځني اندازې او د محصول اندازه د څارويو څخه چې د توليد او د ژبو په اوسط ډول د عمر پورې تړاو لري، خو هم. چې د 2 ساعتونو کې د محصول د شتون د معلومولو لپاره د اوبو د جوش وروسته نرمۍ چاقو دملنګ brewed محصول، او که په سر ورله د روښانه مايع یوه لویه پیمانه درابرسیره بهيږي، نو د محصول د مصرف لپاره چمتو دی.

نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!