د حق بېلګه وي، چې څنګه د شیټی له جوار پخوي

"Shrimp، squid، ګرڅی، جوش جوار!" - چې د دغو غروري، لوړ آواز نذرانې نه دي اوریدلي، استراحت په "کورني" دريابونه؟ او که سره squid او مرموز Rapanu یو shrimp پر ساحل د پلورل، څو د (ښايي زهرجن وي)، د جوار تل د شک دی په شک کې دي او د چټک پلورل. آیا نه دا Bliss - په لمر دروغ او لږ زېړ، خوندور، لږ prisolenny شیټی سموله relish؟ خو تاسو پوهېږي چې څنګه جوار پخوي د شیټی؟ البته، په لومړي نظر، دا خورا آسانه. خو د دې لپاره چې خوندور kukuruzka پخوي، تاسو ټولو ته اړتيا لري ترڅو د خپل مناسب پخلي رازونه ځينې پوه. دا هغه څه دي دغو نازکیو اود به نور هم بحث وشي. نو موږ بايد:

- نور kochanchiki جوار؛
- د اوبو؛
- مالګې؛
- د لرګيو او يا پلاستيکي skewers.

مخکې څنګه جوار پخوي د شیټی، لوښي، چې په اندازه د ده په مستقيمه توګه د سرونو په شمېر پورې تړلي واخلي، تر څو د منځني په اړه د اوبو دا توی، او اور مړ. تر هغه وخته چې د اوبو به ايشوئ، تاسو بايد د جوار ونیول شول. د پاڼو او "تارونه" لرې دا ضروري ده. د شیټی له سپڼسي هڅه وکړئ، او یا وروسته، د ډوډۍ په اوږدو کې، هغوی به ستاسو په لار وي. کله چې پاک جوار، د ځوانانو او د داوطلبۍ د پاڼو د يو څو (دوی کولای شي د غوږونو د منځني څخه را وایستل شي) واخلي او د اوبو سره يو پژواک بېخ يې ولویږي ته ايشوئ، چې ډېر ژر به د جوارو ايشوئ.

وروسته ټول لازم چمتوالی لري، تېروتنې کړې او يا په نيمايي کرم پرې، نو دوی به د لوښي کړي آسانه وي. که cookware اندازه اجازه ورکوي، او تاسو کولای شي د ټول کړي. د بل ګام څه ډول جوار پخوي د شیټی، ده یو څو پاڼو ږدي، خو د سرونو سر. موږ تمه يو څو دقيقو، تر څو په پای کې، د اوبو ايشوئ او د مالګې اضافه کړي. څومره مالګه لازم نه دی، یو غونج کافي ده. د ټولو ترسره طرزالعملونو وروسته باید سره یو پرانيسته د پان پوښښ او يوه کوچنۍ اور دا لاندې.

څنګه کولای شو چی جوار پخوي د شیټی؟ اوږده پوره، په اړه له دوه ساعته نیم. په ځينو غذا ښيي چې جوار باید له 40 8 دقیقو پخه شي، خو دا خبره رښتيا نه ده. په حقیقت کې، په سمه توګه kochanchiki اور پخوي يې لاندې باید لوی نه وي. که نه نو، د اوبو د ژر جوش لرې داسې حال کې چې د هغې جوار به جامد او undercooked پاتې شي. که تاسو باور نه راته، هڅه غلط بېلګه وي، چې څنګه د شیټی له جوار پخوي، دا عمل به تاسې په دې قانع چې تاسو غلط وو.

خو که تاسو فيصله صحيح بېلګه وکاروي، د کرم د پخيدلو په بيا وروسته، اوبه وچوي او د پان لږ خلاص پوښښ هغوی ته د لږ يخ اجازه. بيا جوش جوار په يوه لويه ډيش کېږدي، چې په کې د دواړو خواوو د skewer هره برخه پلګ، له دې امله چې دا د خوراک لپاره اسانه وه. هر غوږ په نرمۍ سره د مالګې حرج او ګرمې دا خدمت وکړي.

البته، هلته کولای شي په یوه ګرم جوار نه وي، ځکه چې تاسو د اور کولای، خو ډیره سړه توګه دا خوندوره نه ده. له همدې امله، د يوه مناسب پوښتنه راپورته شي، هغه څه چې له جوش کي د کار د دوی د يخچال د شپې په ولاړ؟ ځواب ساده دی: د يو frying پژواک واخلي، دا لږ کوچ، فصلي سره مالګه او مرچ د تودولو، او بیا د سړې جوار کي د (skewers ته بهر ته انتقال کړي ښه) ولویږي. د سړې سوکړک جوار لپاره یوه دقیقه لوړ حرارت او د هر لاره نیم سپارښتنه ده. يوازې ته نصواري د غاړو ته اړتيا لري، خو overcook نه. که جوار کي په کلکه Fry، نو خپل تخمونه ورننوتي، چې دا به د نیني غلط ډول اغيزه.

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه د شیټی له جوار، او همدارنګه د هغې د حق Fry پخوي. هوکړه، مالگه په جوار - خورا يو غيرعادي ډيش، او دا کولای شي له هر ساس دنده ترسره شي. حتی لکه وسوځي جوار د اوجالبو خواړه مينه که سره ساس خپل موسم "Tabasco."