د توربانجان Roulade: د يوه خوندور د مرغانو بېلګه

د تر ټولو مشهور او د يو خوندور د مرغانو د ليکلو په پام کې توربانجان. د مرکبونه يوه ساده او روژه. پنیر، سابه، پنير: سبزیجات د مختلفو د ډکولو لپاره دنده ترسره شي. موږ څو لارو ته چمتو وړاندې کوي.

د توربانجان Roulade: بېلګه 1

تاسو ته به اړتيا:

• څو اوږد او ملایم توربانجان (3-4 ټوټې)؛
• 1 لوی رومي؛
• د غاښونو هوږه جوړه؛
• دل او parsley؛
• مالګه، مرچ، سرکه؛
• د frying: د نباتي غوړي د 50 ګرامه.

د چمتووالي تکنالوژي

څنګه چمتو د توربانجان ليکلو؟ د دې ډيش بېلګه به د ستونزو سبب نه. پاک تور بانجان، د (په اړه 5 متري) Small ضخامت اوږدمحاله ټوټې پرې يې. د مالګې، کولای شي تر فشار لاندې شي په چټکۍ سره د جوس په پایله. نیم ساعت وروسته د مايع پرواز او د اضافي مالګې د سبزيو د ژوندي ونیول شول. د تیلو د تودولو او په هغې کې د ټوټې Fry. مالگه په توربانجان پر يوه کاغذ توليه کېږدي، نو د اضافي وازګه جذب. لپاره د اوږدې نرۍ تراډي د روميانو د پاې د ډکول. د وچو شوو د دل، هوږه د مطبوعاتو له لارې تېر شو. د marinade چمتو کړي. ترڅو یو مناسب ثبات، لږ مرچ سره د اوبو سرکه رقیقو. هر جات کړي ده د ساس، خپور سره هوږه، د روميانو په ويناد او توربانجان يو رول لپاره. پخوا له تاسې پایله - د بېلګه ده ساده ده. دا پاتې شپې د ډک سبو په يخچال کې اچوي. وروسته له هغه خدمت وکړي.

په ګرجستان ليکلو توربانجان

د دې بېلګه کوک توربانجان کولای شي، چې په دا لاندې محصولات:

• 3 منځنی توربانجان (بهتره غوره اوږد او هوارو)؛
• څو (3-4) tablespoons اوړو؛
• مالګې.

د ساس وایی:

• کيک اوموندل پنير؛
• غوزانو - 150 ګرام؛
• ترش اوموندل - یو څو spoonfuls (3-4)؛
• د هوږه 3-4 cloves؛
• مرچ، مالګه، د frying د تیلو.

د چمتووالي تکنالوژي

تور بانجان څو برخو ته له اوږدوالي پرې کړي. په اوړو او مالګې رول. په ګرم تېلو د ټوټې Fry. د سبزیجاتو ته چمتو ته د اضافي وازګه اندازو تر اغېز لاندې کیږدی. په یو مخلوط مغز د وچو شوو. سره د منځنیو غاښونو سره یوه grater پنير حرج. پنیر کولای شی چې په يخچال 15 دقیقې مخکې جوړه شي، نو دا به د grate آسانه وي. د مغز د اوړو، ترش اوموندل، په لکیو کې هوږه او پنیر سره ونښلوي. ټول ترکیب، مرچ، مالګه ده. اوس د ډکول او د رول رول توربانجان کړي. د بېلګه وايي چې تاسو کولای شي چې د مېز ته د ډيش ته خدمت وکړي. که مطلوبه وشيندي بیخونه.

د توربانجان ليکلو ډکول

بل څه کولای شي چې تاسو لپاره د ليکلو د تېلو چمتو؟

• ډک سره د پنیر. د دې، چې تاسو ته اړتيا پنير grate، د هوږه د وچو شوو، لږ mayonnaise اضافه او ګډ. شيئان ليکلو. بيا يې په تنور يا ویف د یو څو دقیقو واچوي تر څو د پنير هماغسې وشول. ګرم یا ساړه خدمت وکړي.
• ډک سره د پنير د. نرم چکه واخلئ، سره ښاخۍ دا خوارکی. په يو مخلوط هوږه او بوټو د وچو شوو. سره اوموندل پنير مخلوط کړئ. سره د مالګې فصل، اضافه د لیمو جوس خاموش دی. توربانجان جات، ګريس تېلو مسح، د روميانو په ويناد او رول ته ورکړو ځای.

ډک توربانجان - د ورځني خواړه او جشن جدول د غوره انتخاب. د پخلي د مختلف انتخابونو هڅه وکړئ او تر ټولو خوندور غوره!