د بټر څکولو څرنګوالي

دا ډوډۍ په پراخه کچه د پاکولو صنعت کې د فرانسې څخه مننه شوې. کلاري د مائع محصول محصول نه دی بلکه. ډیری وختونه دا خوند دی، مګر تل نه. دلته د مریخ پاکولو په اړه یو څو بدلونونه دي.

د بټر جوګه

د بټر جوړښت له هګۍ، اوړو او ځینې مایع ماده څخه عبارت دی چې د وینې وړ ټوخه ترلاسه کوي. ساده او ساده دی (ساده، معدني، د ګاز سره او یا هم پرته)، په لیست کې د لبنیاتو محصولات دي - دا شیدې، کریم یا کیر دی. ډیر تجربه شوي شیان، د خپلو مدافعانو حیرانتیا غواړي، الکول مشروبات وکاروي، معمولا هغه کسان چې تولید ته چمتو شوي دي.

رښتیا ګورمټ پوهیږي چې څنګه د بلټر څکولو لپاره حتی ډیر خوږ دی. دوی څلورم، وچه برخه اضافه کوي. دا کښت شوي غوټۍ، تازه یا وچ وچ شنه، سبزیج شوي سبزيجات او حتی میوه کیدای شي. په دې کورس کې هر څه شته چې د ډوډۍ ذمه بشپړه او ښه کولی شي.

د بیټرۍ د چمتو کولو لپاره عمومي اصول

هر هغه څه چې اجزا لري، یو شمیر چالونه شتون لري، ځکه چې سپینه ماڼۍ خوارځواکه کیږي، دقیق ثبات لري او د وخت څخه مخکې وچ نه راځي، د محصول غیرقانوني برخه برخه پریږدوي.

1. د یو عضوی مادی د ترلاسه کولو لپاره، تاسو باید اجزاو سره په احتیاط سره مخلوط کړئ، تاسو کولی شئ هغه د مایکرو یا بلوجین سره وکړئ.
2. تاسو کولی شئ هر څه سره یوځای یا جلا کړئ، او بیا د مختلفو ثباتونو، ذایقاتو او د واښو د کیفیت اخیستلو سره ګډ کړئ.
3. خاوره تل د محصول څخه مخکې د خوړو لپاره کښته کوي په هغې کې لپاس شوی.
4. مخکې له مخکې چمتو شوي، صفا غوره محصول محصول لرې او د خوړو په جریان کې نوبت نه کوي.
5. محصولات باید له ډیریدو سره مخکی نه وی لدی چی د ټوټی په واسطه "جامې" وی.
6. د خواړو کمول باید د تیل په تیلو کې وي، دا باید بس وي چې ټوټې ټوټې په نیمه یا حتی په بشپړه توګه ښه وي، لکه څنګه چې په ژوره ډډر کې وي.
7. د اضافی غوړ څخه لرې کولو لپاره، خړوب شوي ټوټې په یوه تالیه کې چې د کاغذ نیپین سره پوښل شوي و.

د بیټرۍ ترکیبونه

راځئ چې د کلاسي نسخې سره سم یو کلاسي کڅوړو څنګه پیل کړو. 4 هګۍ واخلئ او په ګیریریا او یولکونو کې ویش. په یولکس کې، د سبزیجاتو تیلو، د مالګې یوه اندازه او 100 ملی لیږد شامل کړئ. اوبه په تدریجي ډول 125 ګرامه پیژندل کیږي. د غوښينو اوړو څخه. په جلا توګه، پروټین څک کړئ او تیار شوي ټوټې کې هم شامل کړئ، په کوچنیو برخو کې هم. دا به ډیره هوایه کړي، او د خوندور او خوله اوبو څخه ډډه وکړي. په دې بټر کې تاسو کوالی شئ کوم محصول تولید کړئ، مګر که تاسو غواړئ تجربه ونیسئ، نو تاسو کولی شئ د نورو ترکیبونو هڅه وکړئ، په انفرادي توګه د غوښتل شوي محصول لپاره ایجاد کړئ.

ډیری وختونه د هرې کورنۍ په مینځ کې تاسو د چرګانو غوښې څخه د ډوډۍ سره مینځ ته راوړي، نو له دې کبله به دا ګټور وي چې پوه شي چې چرګ لپاره چرګ پاک کړئ. د هغې سره، یو بڼي ډیری ښه څاه کوي. ښایي دا د کلاسیک په پرتله د ترسره کولو لپاره خورا ساده وي.

بڼ او اوړو برابر کړئ. موږ هیر نکړو چې د اوکسیجن سره د غني کولو لپاره د اوړو غوړ ونیسو. په اوړو کې په تدریجي توګه بو او په ښه توګه سره مخلوط کړئ. په بشپړ شوي ټوټه کې، تاسو کولی شئ یو کوچنی سوډی یا د پکاو کڅوړی اضافه کړئ.

د رڼا څخه تر تیاره بیلابیلو ډولونو کارول، له فلټر شوي څخه ناڅاپه، او همدارنګه د اوړو مختلف ډوله غوره کول، تاسو به د معمول چرګ غوښه لپاره مختلف ذوقونه ترلاسه کړئ. دا به د میز مختلفو، د ورته محصولاتو پر بنسټ جوړ کړي.

اوس راځئ د غوښې لپاره غوښه وکړو. دا به د غوا او غوښي دواړه سره سم کړي. دا د یو بل بیټر په اړه دی، پدې کې تاسو د محصولاتو سره د ګډولو اړتیا نلري. په یوه جلا کڅوړه کې، تاسو باید غوړ ونیسئ او په نرمه توګه مالګې اضافه کړئ، 2-3 هګۍ په ژوره کپ کې وسوځئ او ورپسی د مالګې د څښاک سره یو شان توازن ته توزیع کړئ. چمتو شوي غوښه د دواړو خواوو څخه اوړو ته غوړ کېږدي، بیا وروسته په هګۍ کې او د خولې لپاره د سکیلټ ته لیږل کیږي. تاسو کولی شئ دا ټوټه ټوټه ټوټه کړئ او په 2-3 بدله توګه په اوړو کې هګۍ وخورئ. یواځې د دې لپاره چې د هګۍ دوه کنټینرونه په کې واچول شي، په دې کې به تاسو ته د لومړي ځل لپاره لیږدول کیږئ، او په هګۍ کې بیا وروسته د هګۍ وروسته.

دا درې اختیارونه پوره دي ترڅو پوه شي چې څنګه د هر ډوډۍ لپاره پخلی وکړئ او وړاندیز شوي ترکیبونه پلي کړئ، یا د خپلو اختیارونو سره راځئ.