د اوړي په غورنۍ. څنګه نابريالۍ پخوي؟

صادقانه، زه خلکو ته چې د چرسو نه خوښوي نه پوهيږي، خو دلته زه يوازې د هغې adore! يخ، ګڼ، سره ترش اوموندل - دا په يوه ګرمه ورځ د يو اختر!

دلته په توګه تاسو غواړئ - څنګه پخوي په سيروم، kvass، معدني اوبو سره سرکه نابريالۍ ښه kefir. په هرځای کې یو بنسټ دی: تازه بادرنګ، جوس کوهی، شين پياز بڼکو، دل، جوش کچالو، جوش هګیو او پخه کوکوی (البته، tastier به که د ځای کوکوی اچولو غوښه جوش سل ځله وي).

په دوديز ډول په kvass okroshka چمتو کړي. زما انا او وايي، چې په چايو کې: "نن زه به وکړم" "،" - د دې نه څښي معنی، خو دا نړېدلې او دآیسلنډ سره سړې جوړ kvass د پورته اجزاو د ټولو، او ټول پرې او له مالګې شنه پياز potolcheny په جلا، د grater کوهی له لارې تصویب پورته او بادرنګ، ښه، سره جوش هګۍ، په لکیو کې دل melenko، چې د تور مرچ بوی حساس جوش کچالو - ټول (نيا پرته هم کوکوی کړې، که دا ناڅاپه بدل بهر). او په چايو کې Grandma ځان چمتو: دا تل غوره، 5 ليتره بايد يو ګيلاس منګی، چې د هغې څخه د مات کړ ډېر ډارېدو و لري، هلته د هغې پر سر، د وچې د يوه ډېره تياره رنګ کلچی په يوه تنور یو خميره په چايو کې ترسره شو.

څنګه څه توليدات واخلي او څنګه نابريالۍ پخوي؟ زما په اند، د پوښتنې ځواب دا دی: د نور، د ښه - حتی د يوې کاسې ته چمتو دي، ټوله ورځ خوراک او bored تر لاسه نه.

او تر اوسه، که موږ په پام کې چې موږ 4 servings نابريالۍ، نو تاسو به د kvass، په اعظمي توګه د 1.5 ليتره د تکمیلولو يو لېتر په اړه ته اړتيا لري، نو د خبرو کولو، دا وه. د تازه شنه پياز ښه ډله، واخلئ، ووينځل، د اوبو د بند ولړزوي او د 5-7 mm قلم ټوټې پرې، او مهمه دا، چې په یوه جلا کاسې سره د مالګې (لپاره د کچالو ترجیحا د لرګيو tolkushkoy) د هاوان د خوارکی، د archery جوس لږ ولاړ دي - دا زموږ د چرسو د څومره tastier به ازمویل شي! که څه هم تاسو کولای نه ورکړه د وچو شوو چې دا او د مالګې لږ peremyat، دل: او په همدې سره دل نه.

بادرنګو (3-4 کوچنۍ بادرنګ نه ده) او د کوهی (توکي 5) ما ته ترجيح ورکوي ترڅو د grater، عادي، ستر وي او یا منځني، او په مخکې او سوړ کچالو جوش له لارې وتل (2-3 منځني کچالو) هوارولو پرې په cubes (خو دا ممکنه ده او دا هم ده یو لوی grater له لارې وتل). سخت جوش او په مخکې 2-3 هګۍ هوارولو لاخره په لاندی. په پای کې د 200 ګرامه يوه ټوټه واخلي دوکتورا کوکوی او په وړو، د نيتبل له هاخوا 5 mm cubes پرې،.

ټول اجزا په یوه لوی لوښی يا saucepan مخلوط شوي دي او سره د سړې kvass ډک کړئ. د plates برخې، چې هر يو د زیاتوي د غليظ غوره spoonful توی اوموندل. د چرسو په kvass ته چمتو دی!

خو زه وايم، د اوږدې مودې وړاندې نه okroshka پر kvass جوړ کړي، نو په ځای ده چې د ماشومتوب د حافظې، او د دود سره سره، ما ته ترجيح مستې سره سوړ معدني اوبو مخلوط ډک کړئ.

څنګه چې په دې صورت کې نابريالۍ پخوي؟ هو، لکه څنګه چې له kvass. يوازې واخلي د مستې يو نيم ليتر او د منرالي اوبو کانتين يو نيم ليتر پای ته، تل ورانو (بيا تيره نوبت مخلوطول). مستې او منرالي اوبه مې واخلي نږدې مساوي، که څه هم دلته، هم کولای شي مخلوط شي چې د خوند، به tastier وي که kefir لږ مودې ته اړتيا ده، نو که تاسو په بوجۍ مستې اخلي، نو یوه لویه بسته واخلي - ليتر.

هم یو ښه مخلوط په یوه سیروم د هغه مهال په لاس سره د پر ځای د اوبو مستې تخمیر شيدې whey مخلوط، په تقريبا ورته تناسب، که څه هم، چې تاسو په خوندي کولای - هم خوندور نوبت.

هر نابريالۍ چې روحي وه، زما په اند، سره سپين ډوډۍ شته tastier نه خوږ البته ده، سره د متعارفې مومن او يا څادر په توګه.

د مخه زه ګومان کوم چې په بازار کې تازه سبزيجات څنګه پیرودل او نور okroshechki راتلونکې اونۍ په کار او تاسو د همدې هيله!

او که څوک د خپل رازونه لري، چې څنګه د يوه نابريالۍ پخوي، ستاسو تجربه شریک کړي، موږ به هڅه وکړو!

ښه اشتها!