دخوګ غذا دي چې د دوهم ساده

پرته خوګ lard ته غذایی خوندور ته اشاره کوي، ځکه چې دا د د ب ډله ويټامينونه په ورته وخت کې ډېر لري، د دغه محصول د ټولو ګټې کولای شي چې هيڅ کم که دا په ناسم ډول وکارول. په ځانګړې توګه، دا ده چې د خوګ لري باکتريا او مايکروسکوپي د پرازيټونو چې کله هلته کافي حرارت درملنه ښايي په غوښه پاتې شي، چې د انسان د بدن څخه تر لاسه او د مختلفو ناروغيو سبب زيات شمېر. برسېره پر دې، دا سپارښتنه نه په لوی مقدار، او نور هم ناوړه متنوع غوښه تخصصي، چې له دا چمتو دي چې دا کار واخلي. د ګټو تر لاسه او د ستونزو د مخنیوي لپاره دا ضروري ده چې د دوهم د خوګ د غذا معاينه ده. دوی اجازه صحيح او خوندور دې ارزښتناک محصول، چې د ده د ګټور حیواناتو پروتین یوه دساقو پخوي.

دخوګ غذا دي چې د دوهم ساده

نن، د ټولو د د وخت د نشتوالي شکايت کوي، يوه ستره ګټه د خوندور خواړه چې په چټکۍ سره او پرته لګ چمتو دي. د مثال په توګه، مونږ کولای شی چې په سره شیدې یا د غوراوي د دويم خوګ غذا، په زرورق پاخه سپارښتنه.

بېلګه 1

تاسو ته به اړتيا:

• نيم کيلو خوګ ملاوې؛
• د شيدو د 200 لیتره؛
• . د نيم h مزی مالګې، بورې او مرچ.
• 1 هګۍ؛
• 100 ګرامه اوړه؛
• 50 میلی لیټره د ګلانو د تیلو.

چمتووالی:

• د غوښې د تقريبا برابر 8 ټوټې پرې؛
• د دیګ او بورې مخلوط؛
• دخوګ سره د دیګ یو مخلوط دواړو خواوو ټوټې حرج؛
• ته تریرغل؛
• په يوې کاسې واچوي؛
• د شيدو توی او د ساعتونو په ترڅ کې چې د شخصي دښمنیو ته اړتيا لري ترڅو ځلې په يو څو ګډ يو څو لپاره ووځي؛
• همداسي د يو پليټ کلچی توی؛
• په يوې کاسې هګۍ ماتې ورکړه، دا په breadcrumbs هر وچو شوو او رول غوټه؛
• د پان ګرمۍ، توی پر دا د تیلو، او د دواړو خواوو د غوښې Fry.

سره بنديانې یا جوش سابه ښه خدمت.

بېلګه 2

که تاسو لپاره بېلګه وي په لټه کې شوي دي د دویم ډيش سره د لږ د تیلو د خوګ، د بل انتخاب - دا هغه څه دي چې تاسو ته اړتيا لري. د دغو دښمنیو په زرورق اړتيا:

• نيم کيلو دخوګ؛
• 2 روميان؛
• د فنګسونو 200 ګرامه (مرخیړی شي)؛
• د مالګې او د دیګ؛
• 1 tbsp. l. د ليمو شيره؛
• 3 غاښ. هوږه.

چمتووالی:

• په وړو ټوټو د غوښې پرې؛
• Grate مساله مخلوط ورله؛
• ډیره ګرمه frying پژواک؛
• د تېلو د يوه کمه اندازه په هغې باندې توی؛
• غوښه واچوي؛
• Fry دواړو خواوو ته د ټوټې؛
• مرخیړی، پر يوه کاغذ توليه کله چې د اوبو د جذب کيږي وړې پرې کنګال؛
• روميان په ګرمو اوبو کې غوټه، د پختي او پرې په (بهتره ته cubes)؛
• سره مرخیړی ګډ سابه، اضافه د وځپل هوږه، مصاله ده او د مالګې؛
• د زرورق یوه پاڼه چې د وچو شوو سره د "ډکول" 1 spoonful سر واچوي،، په زرورق ټولو تاو؛
• تر 200 درجو Preheat ویو؛
• د نيم ساعت لپاره په کاڼ کڅوړو زرورق او چنډه کړي.

د آسیا سبک خوګ

که تاسو سره د خوګ اصلي لوښي مينه، ستاسو لپاره د سویلي آسیا کې د خلکو د پخلنځیو د غذا پلټنه کولای شي. د مثال په توګه، د یو خوندور او شافي ډوډۍ بهر، که د غوښې نه عبارت ده له خوا د خوږ او ترش ساس راکول. تاسو ته به اړتيا:

• دخوګ 800 G؛
• 2 کوچنۍ پياز؛
• د frying نباتي غوړي؛
• لپاره د 2 h. L. د شاتو، د سویا ساس او مڼه سیابه سرکه؛
• 1 ګازرې او خواږه مرچک؛
• 2 غاښ. هوږه؛
• 2 tbsp. l. نشايسته.

چمتووالی:

• غوښه او ګازرې پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې او Fry؛
• د پيازو پاک او په لکیو کې، چې د ګازرې او خوګ اضافه؛
• مرچ، څخه چې د ډنډر او تخم لرې، ته يزي پرې او د کشتيو سره د نورو محصولاتو په ګډه مالگه؛
• د سرکه سره مخلوط د شاتو او د سویا ساس يوې کاسې؛
• مالګه، مرچ او وځپل هوږه اضافه؛
• مخلوط شو د پژواک د یی واچول؛
• نشايسته سره د اوبو شو رقیق (2 tbsp.)؛
• نشايسته په خوندور او سابه، طلبانه او پوښښ لپاره د 20 دقيقو په کم لمبه لیکورکرم واچول.

په ترش اوموندل دخوګ

دوهم په غذا دخوګ کیدای شي ډیر د حیرانتیا خبره. د مثال په توګه، چې موږ ټول پوهيږو چې د غوښي د stroganoff معمولا له Veal کړې. که څه هم، د خوګ د ډيش کولای اړوي څخه بدتر دی. تاسو ته به اړتيا:

• نيم کيلو دخوګ؛
• 1 پياز؛
• 3 tbsp. l. ترش اوموندل؛
• 1 h. L. adzhika وچ (که تاسو غواړئ نو اوجالبو)؛
• 2 tbsp. l. د تیلو؛
• مرچ او مالګه ده.

چمتووالی:

• دخوګ دغوښې tenderloin ومينځل او د 1.5 سانتي مترو په ضخامت ټوټې پرې؛
• سره د څټک غوښه د هر ټوټه پړاو ته ماتې ورکړه؛
• دخوګ دغوښې پرې په نری تړانګه يزي؛
• مالګه، مرچ، اضافه adjika؛
• ګډ؛
• په یوه frying پژواک نباتي غوړي تودوخه ورکول کیږی؛
• د غوښې وريته ټوټې؛
• په د پان 3 tbsp کړي. l. ترش اوموندل؛
• 2 tablespoons توی. l. د اوړو د؛
• مالګې؛
• د يخې اوبه او ګډې يو ګيلاس واچول؛
• سره غوښه ساس پرانيسته Bates اور پوښښ او د پاتې لپاره د يو بل 10 دقیقو stew.

په دوهم multivarka غذا دخوګ

لرغونی خلکو پر يوه اور يا د سکاره غوښه پخوي، نو انتخاب شوي لږ څه. له نیکه مرغه، نن پخوونکي سره مرسته وکړي څو سمارټ توکي اختراع، اجازه تر ژر او په اسانۍ دریښتینو masterpieces رامنځته کړي. د مثال په توګه، د دوهم چې کولای شي په multivarka جوړ خوګ غذا شتون لري. د خپل embodiments یو به 1.2 کيلو اړتيا خوګ غاړې، 4 هوږه cloves او seasoning ترکیب، د سپین، تور او سور مرچ شامل دي، 1 ساعت دي. L. هر.

braised خوګ multivarka پخلي

اړتیا ده:

• غوښه سیل او عېب سره یو کاغذ توليه؛
• هوږه د masher له لارې وتل، د مالګې او مرچ يو مخلوط کړئ، او په پايله کې د مخلوط grate خوګ غاړه ولړي؛
• په یوه کم عمقه ډيش د غوښې ته واړوي او د تاو سره په غيږ کې د فلم، څو د ورځې لپاره د marinate، کله ناکله د غاړې ته مخه؛
• که ټوټه ده لوی، سره د shpazhek په مرسته باید دا یو ډیر تړون فورمې ورکړي؛
• د roasting خوګ لستوڼي پانګه اچونه؛
• لستوڼي پای ته ووتل او د ته پر مهال frying جوس ترشح کيږي قيدوي د بسته دننه پاتې دي؛
• په جام Multivarki د کندې په غوښه واچوي؛
• د قد "رول" نیم د اوبو توی؛
• په Control Panel Multivarki اکر "Simmer"، او د 2 ساعتونو کې تر ټايمر کړي واچوي؛
• پرانيسته وتړي او په آله اړوي؛
• کله چې د پخلي پروسه پای ته، دا ضروري په multivarka لاندې د بل 2:00 پرانيسته تړل غوښه ووځي ده؛
• يوه کڅوړه سره د کاسې څخه غوښه تر لاسه؛
• د کڅوړه دملنګ او د جوس ته د ځينو لوښو نم (دا د لوبیا د چمتو کولو، چې کېدای شي د یوه اړخ ډيش ته غوښه پوزې شي لپاره ښه طريقه) اجازه؛
• په سره garnish د ګرمۍ په بڼه د غوښه، پرې په 2 سانتي متره ضخامت طبقو تغذیه.

د خوګ د يوه اصلي ډيش دا بېلګه وي څو نوعي شتون لري. د مثال په توګه، سره غوښه منځني د لستوڼي په ګډه کولای شي د پختي کچالو، چې بيا کولای شي د یو اړخ ډيش پوزې شي.

دخوګ multivarka اوموندل

دا لوښي په توګه د تیر یو په ورته توګه چمتو دی. خو بيا وروسته د غوښې marinate، تاسو باید د یوه طبي پېچکارۍ کې واخلي او د 1/2 هنر يوه ټوټه پيچکاري. cream. دخوګ دغوښې باید بیا په زرورق وپېچل شي تر څو چې د جوس نه بهيږي، او پخوي، ترسره اکر "Multipovar" په 150 درجو.