"دانيوب سلاته" - دا خوندوره!

موږ نن غواړی چې د يوه بېلګه شریک یو خوندور سلاته، چې کولای شي د ژمي په بانکونو کې د حاصل شي. "دانيوب سلاته" نورو اچار په منځ کې یو ځانګړې ځای بوخت کړي، marinades - دا ډېر اصلي A او خوندور. دا چې د دوديزې یو غوره بدیل کنسرو بانجان، بادرنګ او د کدوانو په caviar. دا دواړه سمدلاسه په ژمي کې د مرتبانونو چمتو کولو او رول وروسته کارول. د يخ د مرغانو درېدلای او دوو کلونو کې، خو دا معمولا څومره مخکې وخوړل.

"دانيوب سلاته" سره د نورو سبزيجاتو په سربیره د روميانو اډه ده. اکثرا په قصباتي سیمو کې د بانجان مازاد، او د دي په بازار کې، دوی دي ارزانه اوړي. سره د محلي کرل روميان پيل شي، تاسو ړک کولای شي، ځکه چې په دې ژمي کې مصرفیږی برابر تر ټولو بې ارزښته. تر ټولو وروستۍ کولای شي د تر ټولو ښکلي او وړو پرې پاتې شي - د قطيو، خو پاتې نور باید جریمه پاخه شي "دانيوب سلاته." هغه تل څخه راځي ښایسته ګرانه، او خوندور، خو دا ډير زيات کالوري نه لري. په واقعيت کې دا به هغه کسان چې په يوه رژيم ناست دي خوښ، ځکه چې دا ممکنه ده چې تقریبا هره اندازه خوراک، له ډاره په بڼه خوسا نه ده. دا لوښي - د ويټامينونه يوه ښه سرچينه ده. که تاسو د يوه "سلاته دانيوب" لپاره شنه روميان، چې دا په هر بل سربېره ده، او به ډېر اصلي ښکاري.

د دې ډيش ښايست ورکوي بايد د مرچکو د تاسو هلته واچوي رنګ پاملرنه وکړي. د سور رومي بانجان ښه ده چې د شنه او ژيړ واخلي. دغه ترکیب به د سبزيجاتو د ګرمۍ له درملنې وروسته appetizing وګوري. يوه ورته بېلګه شته - "د بادرنګو دانيوب سلاته،" خو د دې کلاسيک سرود کې د روميانو ده، نو دا ښه خوند لري.

يوه پياله، بورې او د لمر ګل د تیلو د - - دوه ګيلاسه د هغه لپاره د مرچ دوه نيم کيلو ګرامه، د رومي بانجان د څلورو کیلوګرامه، د پيازو د دوه کیلو، د ګازرې د دوه کیلو، مالګې ته د خوند، سرکه عناصر.

څنګه کولای شو چی د "دانيوب سلاته" چمتو کړي:

1. راځئ چې سره د روميانو پيل کړي. ما هغوی ته ومينځي، غوڅ، د اړتیا په صورت، طلوی کوچنۍ کوچنۍ برخې. د پان په زياتيدو او همدارنګه د ګډ. پنځلس دقيقې وروسته د بانجان باید جوس تخصيص. هغه زياته کړه بڼه د لمر کوچ او د بورې وروسته.
2. ټوټی ټوټی پياز - غوره semicircles. روميان جوړ اور، هغوی ته مرچ ور اضافه کړی او بیا ولړي. د پيازو پري کړئ او د بانجان د زیاتولو خبره، ولړي.
3. ګازرې. موږ ومينځي دا، پاک، حرج - دا په يوه زيږه grater ممکنه ده، خو د ښه چلند لپاره grater ده کوریا ګازره. په نوبت سره، تاسو کولای هوارولو د سبزيو د وچو شوو. Add سره روميان او پياز د پان.

په داسې حال کې د سلاته د چمتو کولو، موږ د وخت د مرتبانونو sterilize لري. کله چې دا جوش کيږي، د سرکه اضافه کړي. بل، بيا ولړي او په ورو، خو کافي حرارت يو څه simmer ووځي. کله چې سلاته چمتو دا بانکونو ته تجزيه کيږي، ټومبلو خولۍ، د بانکونو امې پورته کړي او يو زوړ شړۍ پورته یا ښکته جاکټ. په دې مقام، هغه سړیږی پړاو ورځ - او د سلاته ته چمتو دی! تاسو کولای شی یوه نمونه ووژني.