خوږې او سالم لوښي: پاخه کبان بېلګه

زه باید ووایم چې د پاخه کبان، چې بېلګه د تاسو کولای شي په خپله خوښه وټاکي، يوازې هره ورځ نه ده، خو د يو جشن ډيش. له خوا د واستوي نوعه، دا ډېره په زړه پورې ښکاري، او هم کیدای شی د غذایی جدول مناسب وي. پخوي ډول، واړه ټول او يا د لوی سمندري کبان fillet، په دې صورت کې، غوره ده چې تر اوسه هم د دوهم انتخاب ته ورکول. زياتره وختونه، نه د seafood اوږد پخلي ته اړتيا نه لري، نو دا کافي ده چې په تنور هغه د يوه لوښي پخوي په اړه د نيم ساعت لپاره وساتي.

د اصلي او خوندور ډيش لمانځي کولای شي د کبانو سره په پنیر پاخه شي يو اوموندل ساس. دا ښه بر، تازه يا کنګل salmon، خو تاسو کولای شي او د نورو لويو کبانو. د جسد په ښه توګه په سړو اوبو ومينځل (په ګرم او یا ګرمه شي سقوط) د پاک، دا د gills، دانجن، لکۍ او مشر څخه لري کيږي. بيا هغې له اوږدوالي کوچنۍ کوچنۍ برخې چې په يوه پېر نان پاڼه ګڼ قطار تجزيه کيږي پرې کړي. ددې لپاره چې په اوسط ډول د شحمو د آيسکريم د ساس چمتو دي کړي مالګې، د دیګ او په لکیو بوټو. د اجزاو په بشپړ ډول سره مخلوط، په پايله کې د مخلوط دی واچول کبان ساس دی په مساوي توګه په ټول لوښي ووېشل. په یوه ښه تاوده تنور salmon کړي د نيم ساعت په اړه، په پخلي دا په پای کې لږ وړاندې ده سره هوارولو لپاره اودو سخت پنير وشيندله. دا پاخه کبان بېلګه وي چې د ده ډېر ساده، دا وګرځي چې خوشبويه او nourishing، چې ستاسو په خوله ویلې.

د پخلي catfish، لاپاز، شمېرښځې، ډیپارټمنټ، تاسو کولی شئ د بېلګه وي چې په کې به د روسیې د پاخه کبان وکاروي. چمتو او پاک کبان په ټوټو پرې کړي. په پر غاړو د یو نان لوښي ایښودل د جوش کچالو ټوټې، د په نيمايي کې - د خامو کبانو ټوټې. سره ساس، چې کېدای شي په تنور په توګه ترش cream او روميانو پورته شي، وشيندله سره اودو پنير او اچوي تر پخه ټول ډک. دا ډېره مهمه ده چې د باوري کړئ چې د ډيش ده چې د بشرې نه، لکه د کبانو د ټوټې کولای شي پرته که په تنور ډېر اوږد دي سقوط وکړي.

هم پاخه کبان بېلګه چې کولای شي اضافي اجزا لري کولای شي د يوه بشپړ دویم ډيش چې یو garnish ته اړتيا نه شي. د مثال په توګه، سره کچالو او mayonnaise کړې. د دې هدف لپاره، د کبانو fillet (tilapia، turbot، او نور) پرې په portioned ټوټې ده، وحشيتوب، مرچ او يو څه مودې لپاره روان شو. کچالو پاک او پرې په نرۍ ټوټې، روميان - نرۍ ټوټې. د منځني grater rubs پنیر. په چمتو فورمه نیم پخه کچالو ایښودل، ځينې مالګې لږ څه اضافه کړي. د بله طبقه د کبان، چې د بانجان ځای او پاتې کچالو واچوي چې ضروري ده. د تېر طبقه ده او همدارنګه د سره mayonnaise، پېر، سره د پنیر وشيندي، او ټول لوښي په تنور ځي. وخت د پخلي د چمتوالي د کچې پورې اړه لري، اصلا د سبزيجاتو، په ځانګړې توګه کچالو، خو، زياتره، دا نه يو ساعت څخه زیات وخت ونیسی. اضافي طبقه شي پياز کېښودل، په لکیو کې کړيو، دا به پروت د کبانو شي. د هر محصول د ده د خوښې وړ څه podsolit. په کبان لوښي Spices په کمې اندازې سره زياته دي، ځکه دوی د ځان خوشبويه دي. ته د خدمت، سر د کبانو د ښه سره په لکیو بوټو د سينګار ده.

همدارنګه، دا د داوطلبۍ پاخه کبان بېلګه وي چې به تعقيب سينمايي. چمتو کبان fillets کېښودل ته چڼاسکه. د ساس، چې دا به واچول شي اماده کول. د ګرم ذوب کوچ اوړو اضافه شوی دی، طلبانه ښه، ته روان شو د تودولو، دلته هم د شيدو د ښيښې او ورته کبان broth او يا د اوبو، د يوه دانې راوړې واچول. ساس وحشيتوب، مرچ، په جوش ګرمۍ، ولوسته چې دا د اودو پنير يو نيم ګيلاس واچول ده په اړه د 5 دقیقو، تر څو د ورستنيو بشپړ انحالل د ټولو مختلط. Hot ساس د کبانو د fillet ټوټې واچول ده، د لوښي په تنور ځای.