تر ټولو خوندوره غذا: په تنور ډیپارټمنټ چنډه

تاسو پريکړه وکړه چې د ډیپارټمنټ د پخلي يو نوی بېلګه وي پیدا کړم؟ زه به تاسو ته د غذا چې خوا زما او زما د ملګرو په پرتله یو ځل بیا ازمویل شوي له خوا روژه وړاندې کوي. موږ تل په تنور ډیپارټمنټ پخوي ژر او ډېر خوندور! سره یوځای شی زمونږ د معتدل شرکت!

مرکبونه № 1: ډک سابه کبان

د خپل سابه ډکولو ته چمتو او په تنور ددې مطلب لېږنه - د ټولو ساده لار د يوه خوندور کبان پخوي. دلته دا ده چې څنګه اوس موږ لاړ. د محصولاتو د اړتیا لست:

• ډیپارټمنټ (1 کیلوګرام).
• ګازرې (2-3 ټوټې).
• پياز (1 x).
• Salo (70 ګرامه).
• کوچ، قیماق، (90 ګرامه).
• شړشمو ته خوند.
• limón (1 x).
• Seasonings.

سره د کبانو د پروسس د پخلي بیا. د دننه څخه د تصفېې او دا، ښه ومينځل. بيا، د جنجالي لیمو جوس او د هغوی د کبانو حرج. همداشان د مالګې او مرچ د کبانو د مسح. اوس لپاره د سبزيجاتو. د پيازو او ګازرې پاک، او پرې: پياز - نیم کړيو او ګازرې - يزي یا cubes. د ډکولو ترکیب مخلوط او په جامو کې کبان. اوس په يو نان پاڼه، د کېښودل زرورق د ډیپارټمنټ کړي. د کبانو د سر طبقه شړشمو خپريږي. په سر او له پاتې سابه وشيندي. د اوارولو طبقه د سبزيجاتو د وازګه وروسته (يزي پرې) او کوچ. که تاسو غواړئ نو يوه تيره لږ خواړه کولای شي بوټو سابه د ډکولو لپاره، موږ د کبانو د دننه ډک. کله چی ټول تياري دي بشپړ، د کب کولای کلک په زرورق وپېچل شي او ته چمتو دا واستوي. په تنور ډیپارټمنټ پخوي لپاره د 20 دقیقو 200 درجو. د لازم وخت انتظار وروسته، د تنور څخه د پان استخراج، د زرورق معلوم کړي او د واچول په تنور د کبانو لپاره د يو بل د 7-10 دقیقو. ډک د کبانو ته چمتو ده، او کورنیو لا په مېز ناست، سره د پنجې او plates سمبال!

مرکبونه سره د پنیر 2 کب شمیره

د ډیپارټمنټ یوه بله لویه لاره د چمتووالي - دا سره د پنیر پخوي. د دې، چې د کبانو د پاکولو او د ټوټې دا پرې کړي. سره د لمر ګل د تیلو او مالګې کبان خميرهشي. موږ په د پان ډیپارټمنټ خپريږي، سره د تیلو د تر پوښښ لاندې. باندې د بانجان پرې په ټوټې سر. بشپړول preform لوښي سخت پنير اودو. لږ کوچ د پنير توی (تاسو کولای شي چې د زيتونو واخلي). په یوه preheated تنور (200 درجو) د کامبینات کیږدی. ډیپارټمنټ پاخه سره د پنیر، به د يو ساعت څلورمه وروسته چمتو شي.

مرکبونه شمیره: 3 ډیپارټمنټ سره لوبيا

ډیپارټمنټ له موږ سره، هم، لوبيا چمتو کړي، چې د یو څو ساده manipulations کړې. واخلئ ډیپارټمنټ fillets (په اړه يو کيلو) او 6 مساوي ټوټې وويشي. د پري زرورق مربع هماغه اندازه. Blanketed زرورق پژواک او لوبيا تجزيه پيل (1 کیلوګرام). وروسته له هغه وشمېرل زرورق څنډو کږيږي. د لوبيا د هر خدمت مالګه او مرچ اضافه له خوند، لږ په لکیو کې بیخونه او د زيتونو د تېلو د يوه spoonful توی. موږ اچوي زموږ kulechki ټوټی ټوټی. مرچ او مالګه دا. اوس kulechki کلک ستر او په تنور ډیپارټمنټ پخوي. د پخلي کب 25 - 35 دقیقو په 180 درجو. دا بېلګه ده په ځانګړې توګه پاخه تاسو د ډیپارټمنټ کبان غواړم که تاسو د خپل د خوښې سپين شرابو ارائه کړي.

PS

دا په لاره موږ په تنور ډیپارټمنټ پخوي! که څه هم د پخلي یو هنر دی، تاسو نه لري دې لوست ته يو د وخت او هڅو ډېر. د مفهوم دی ساده!