تاسو نه پوهېږم چې څنګه د goroshnitsu پخوي؟ موږ درس!

وختي په ماشومتوب کې د خپل د غرمې ډوډۍ په اړه فکر وکړئ. که په کور کې نه، په باغ کې تاسو ښايي نخود دمیوه راکول. چا مينه د هغې، د چا نه ډیر. که يو ماشوم په توګه تاسو د دې ډيش مينه او يا د هغې د عمر اټکل شوی، چې دا د یادونې وړ ده دغه ستر mess یادولو او د راتلونکو کورنۍ ڼ ځينې دا اړوي. تاسو نه پوهېږم چې څنګه د goroshnitsu پخوي؟ دا ماده به تاسو سره مرسته وکړي.

ترکی - د وړو ذرو يو ستر ګټه

د نخود په اړه يو څو خبرې، او ولې دا اوس هم په ارزښت دا چې لږ تر لږه وختونه وخوري. د کوم لپاره چې هغه باید درناوی وشي، ځکه چې دا د اسانۍ دپوهې پروتين لوړ منځپانګه ده، او د امينو اسيدونو او د انتې. هم په ويټامينونه او منرالونه، په ځانګړي ډول د وسپنې او کلسيم نخود ډېر. د غرمې ډوډۍ او يا ډوډۍ يوه مياشت کې دوه يا درې ځلې نخود د تیاري سره د هضمي ستونزو، اېښېدل مقابله کې مرسته وکړي، او تر اوسه په کې د وینې د قند د یوه غونج ګټور وي. د دې عجيبه محصول د ګټو قانع؟ بيا مونږ پيل څنګه goroshnitsu پخوي زده کړي.

مرحله №1. د روزنې

لومړی ګام دا دی چې د ټاکلو، ومينځي او د نخود د پاشلو. تر ټولو دتېر unshelled ګڼل. خو دا باید د اوږدې مودې لپاره ټکیدلی شي. د آسانتیا لپاره، غوره دا د شپې له تاسو کولای شی د سهار لپاره د 5-6 ساعتونو کې وکړم، خو. د اوبو 4 ځله د نخود پرتله ډير وخت ونيسي او توی د لوبيا ښه ومينځل. دا به په همدې اوبو، چې د ټکیدلی ايشوئ.

مرحله №2. د چمتووالي

د پان یا ګرمۍ واخلئ. دا مهمه ده چې لوښي لويو دېوالونو او ښکته وو، په داسې حال کې د دمیوه به نه ولري او به په مساوي توګه پخه شي. لومړی، تاسو کولای باندې منځني ګرمۍ لوښي واچول او انتظار د اوبو د جوش کيږي. بيا اضافه مالګه، ترکیب نخود او اشپز دا د په اړه د نيم ساعت په کم حرارت.

څنګه goroshnitsu پخوي یوه puree ثبات لري؟ دا ده له خوا د مشبوع او پخلي په وخت تر اغېز لاندې: د ښه د پړسوب نخود، په چټکۍ سره دا به seethe. آيا ته په پرله پسې ولړي ته دمیوه ده ونه سوځول ونه باسو. د اړتیا، اضافه goryachuyuyu جوش اوبو تر تاسو وګورئ چې د ډيش ده چمتو. دا کولای شي تر 60 دقیقو پورې دوام وکړي. تاسو باید د یو ښه جوش ترلاسه pease شيريخ.

که تاسو غواړی ثبات دی يونيفورم، mashed کچالو په څېر، tolkushkoy وکاروي obychknovennuyu. دا چې تاسو پرته له لوټی يوه رښتينې نخود puree ترلاسه کړي. د airiness ځينې هم د هغې سره د یوه میکسر یا مخلوط ووهلم، او تاسو هڅه وکړي. ښه، اوس تاسو کولای شي چې د مېز ته د ډيش ته خدمت وکړي. خو نه په بيړه وي.

مرحله №3. ennobling

څنګه goroshnitsu پخوي، چې موږ پوه شو، خو څنګه چې دا يو بشپړ ډوډۍ؟ البته، د اضافي عناصر. زیاتره وخت په دې بد حالت په ساده اضافه لږ کوچ او مالگه په پياز - ډېر خوندور. Fry او سره goroshnitsey مرخیړی، بوټو، اودو پنير ګډ: تاسو کولای شي په زړه پورې کړي. له خوا زياته کړه په دا آيسکريم د دمیوه priobetayut فوق العاده نازک او غوښینه خوند. دا انتخاب څه هم، او د لوړې کچې کالورۍ، خو ډېر ښه.

Goroshnitsa ښه او د یو اړخ ډيش، او د یو اصلي ډيش. بيا دا ضروري ده چې دا د تازه یا steamed سابه او بیخونه وړاندې ده. ورکړئ خوند دمیوه د broth کوچنۍ اندازه، یا د سبزيجاتو د تېلو يو څاڅکی، مرچ او د نورو د دیګ کې مرسته کوي. تاسو کولی شئ چې د اړتيا ډېره تجربه.

نکته: څنګه روژه د کمکیانو لپاره د

او چې څنګه د goroshnitsu پخوي یو تیره څوکه. که تاسو ته د نخود د پاشلو وخت نه لري، چې دا په يوه معتدله حرارت په مستقيمه پخوي، او د ښه seethe دمیوه ځينې د پخلي سوډا (نیم سيپې) کړئ. د اوبو به نرم شي او ستاسو goroshnitsa به په چټکۍ سره پخوي. ستاسو د ډوډۍ خوند واخلئ.