Zrazy پنیر. د پخلي انتخابونو

zrazy څه ده؟ دا خوږې لیتوانیایي ملي ډيش، چې د xiv پیړۍ راهيسې په نامه. آیا کوم tselnomolotoe غوښه ډک سره هګۍ او سابه. په اوکراین کې (په ځانګړې توګه په Volyn سیمه کې، چې د لیتوانیا برخه وه)، بیلاروس عام Zrazy. تر اوسه پورې، د دې لوښي کې په نړیواله رستورانت ډېر مشهور دی او د پخلنځي لري د مختلفو انتخابونو ډېر. د zrazy مناسب په لنډ، ګازرې، پياز، کرم، هګۍ، شلغم، کچالو، او حتی د هر ډول غلو کله کله، چمتو کړي، د مثال په توګه، کوم خواړه محصول، چې په پخلنځی کې دی.

د Pros پخلي: د جوړښت انعطاف او سرعت، د توان په اسانۍ برخې ځای. دا کیفیت ته تر اوسه هاخوا لیتوانیا د لوښي د خپريدو مرسته کړې ده.

په دغه لیکنه، راځئ په اړه خبرې وکړي چې څنګه د zrazy چمتو پنیر. په دې لوښي تاسو کولای شي هر ډول وکاروي پنير د جامدو ثبات.

Zrazy پنير

د دې خوندور او چټک خوړو د چمتو کولو، چې تاسو به یوازې د 50-60 دقیقو ته اړتيا لري. که موږ د يو چمتو جوړ mashed کچالو لري، نو د وخت به هم لږ ولګول شي.

د درې په لویه اندازه کچالو، يوه هګۍ، د پنیر، اوړه، نباتي غوړي، هوږه، turmeric سيلوګانو کې مالګه 100 ګرامه واخلئ.

کچالو پاک، ومينځي او تر داوطلبۍ پخوي. د ټولو د اوبو د بند توی، turmeric، مالګه، او د ټولو potolchite puree اضافه کړي.

انتظار د ساس دی په لاندی، د اوړه، هګۍ دوه جدول قاشق او د کچالو چي خميرهشي. پنیر جامد ثبات پر يوه کوچنۍ grater حرج.

د هګۍ زيړ، په لکیو کې هوږه، مالګې ورزیات کړئ او ګډ. لیکنې ته چمتو دی.

د اوړو د جدول یا د پري تخته وشيندي. د کمکیانو لپاره د کچالو کيک پخوئ. په هر ځای کې د چای د منځني د کيک د پنير د تېلو کاشوغه.

فورمه zrazy، د تېلو د توليد د منځني وځي. کله چې د ټولو ترسره کچالو zrazy، په اوړو يې ورکړو (کېدای شي، په ډوډۍ دخاورو وي). دواړو خواوو اوس په نباتي غوړي Fry.

Zrazy سره ترش اوموندل، رومي بانجان یا مرخیړیو ساس، mayonnaise خدمت. تاسو کولای شی د هغوی سره د بوټو او وشيندي اودو پنیر.

نکته: مخکې zrazy ګرم سره د پنیر وشيندي، نو رادبره شي، چې ښه به د خوند او د خوړو بڼه اغیز وکړي.

Zrazy غوښه سره د پنیر او د بوټو

واېښول خوګ، د غوښي، هګۍ، د شيدو د يوه ډوډئ، مالگه په پياز، مالګه، د دیګ چمتو کړي.
د تېلو، واخلي پلان پنیر، بیخونه، ترش اوموندل کاشوغه.

tortillas د کمکیانو لپاره، د ص ندوق ډک کړي، په دقت سره ونغاړئ.

پر لوړ حرارت تر نصواري Fry، د saucepan اضافه او د تنور ته ستون شي.

سره د پنیر او روميان Zrazy

د خوګ غوښه 800 ګرامه، د سپين ډوډۍ دوه ټوټې، يو پياز، د هوږه یو clove، يوه هګۍ، د 200 ګرامه چمتو هالنډ پنیر، د حام 150 ګرامه، د وچو روميان يو tablespoon، د سبزيجاتو د تېلو درې tablespoons، د اوړو دوه tablespoons tablespoons، یو tablespoon په لکیو کې parsley، مرچ، مالګه ده.
د ډوډۍ لاخره نسکوره شي. د پختي هوږه او پياز د وچو شوو. سره غوښه، ډوډۍ دخاورو، هګۍ، مالګه او مرچ مخلوط کړئ.

پنیر grate، لمر وچ روميان او له محدود جات د حام. سره حام، روميان، parsley او تور مرچ په پنير کانتينرونو مخلوط کړئ.

د غوښې ډله، کيکونه رامنځته کړي. هر ډکول (په منځني) کیږدی، په سیمه کې سره ونښلوي. اوس يو نان پاڼه قات کړی او په تنور ته واستوي.

سره د پنیر zrazy د چرګانو

د داسې zrazy چمتو کړي، نو تاسو به د یو پوړ کيلو واېښول چرګ، دوه هګۍ، يو بلب، د شيدو د 100 لیتره او د کلچی 200 ګرامه سيلوګانو کې، د اودو پنير 150 G، په وچ فورمه، مرچ Basil، مالګې، د frying د نباتي غوړي 150 ګرامه ته اړتيا لري.

په غوښينو د هګۍ، په لکیو کې پياز، د بيسکوټ، شيدې، د دیګ 100 ګرامه اضافه او په بشپړه توګه سره ګډ.

سره د د پوړ د مرکز په اړه د 8 سانتي متره قطر pancake بڼه واېښول، د اودو پنير يوه سيپې او يو بدلوونکي څنډه ځای. zrazy لاسونه ورکړئ بيضوي بڼه، او بیا په ډوډۍ دخاورو او Fry يې تر سرو نصواري په نباتي غوړي ورکړو.

Zrazy سره د تازه سبو garnish خدمت.

په ګرم کچالو zrazy پنیر وخورئ او په دولت کې په لاندی توګه دی.