بولاني ډک سره پنير - ستاسو د جدول يوه ښه لوښي!

څنګه مسخره غږونه وي، بولاني موږ په ټول ژوند هم ضمیمه وي. څوک مینه نه د یکشنبې په سهار د هوايي Lacy بولاني خورئ، کله چې دا ضروري نه ده چې د کار ته ولاړ شي، او تاسو کولای شي په بشپړه توګه سره د چای یوه پیاله او د بورې يو څه pancake د کورنۍ د ارام خوند؟ سره له دې چې د دې لوښي په جلا فورمه خورا خوندور او مينه، نو کولای شي په مختلفو شکلونو کې چمتو شي، چې ايا دا خوږ وي بولاني ډک سره د پنیر او يا د غوښې - ډکول انتخابونه شته دومره ډیری دي، او دا ټول ستاسو د تصور یوازې پورې اړه لري. نن موږ په څو انتخابونو، تر ټولو مشهور وګورئ: سره د پنیر، مڼې او bananas. دا لوښي به يو په زړه کوم، حتی تر ټولو تياره سهار.

خو د لومړي، پخوا له تاسې پیل ته بولاني هوايي پخوي، نو تاسو باید د یو څو ګټور شیان چې به مرسته وکړي چې د ډيش خوندور پوهيږي. لومړی ګام دا دی چې زياته کړه د پاتې اجزاو په دې مخکې د اوړو کيږدي. دا په موخه سره د هوا د ډکولو لپاره ترسره کيږي، چې دا ساده کړنلارې په مننه ستاسو د بولاني دي نرمی او ډير نرم. دا سپارښتنه ده چې د مخه ګډ او په بل کاسې، او د بورې د مالګې منحل او بيا يو strainer له لارې undissolved ذراتو پړې د ازموینې جوړښت ټول نه ضايع شوې.

بل پټو - په په پای کې تاسو بايد لږ نباتي غوړي اضافه يو چمتو جوړ پخوئ، نو دوی به په پان اور نه. د frying پژواک د پيل څخه مخکې په بشپړه توګه calcine (لوښي باید نرۍ ریښتونی وي، او يا کېدای شي چې دا د داسې معمولي پژواک وي غیر امسا نښی).

د آسانتیا لپاره، ونيسي frying کچالو منځني اندازه، پاک، ومينځي او په نيمايي پرې کړي. د نیمایي برخې د پړاو ته د پلګ ورننويستل او lubricate دا پان، په نباتي غوړي لوېدلې. البته، دا تر ټولو ښه دا ده چې په lard بولاني Fry ترلاسه کوي، خو د خپل کور په نه شتون کې، کوچ غوره هم دی.

بولاني ډک سره د پنير د

2 هګۍ، د شيدو د 400 ليتره، د اوړو، بورې، پنير، ترش اوموندل یوه پیاله: - چې د تر ټولو مشهور ډيش پخوي بولاني ډک سره د پنیر، موږ د لاندې اجزاو ته اړتيا لري. د پخوئ چمتو کړي. د لومړي څوکه په یاد ولرئ او د لومړي ځل لپاره د اوړو کيږدي، نو د هګۍ، خرابې بوره او مالګه د مخلوط د زیاتولو خبره، بیا ورو ورو د تازه شیدو توی، سره whisk یا د عادي ښاخۍ ډېر د ټکانونو سره پیل شي. موږ ډاډه په پایله ډله نه لوټی وه چې - پخوئ استحکام باید د لږ-وازګه ترش اوموندل ورته وي. بد نه تر اوسه هم د يو بل کاسې strainer له لارې د فشار خورا ډیر، له دې امله چې تر ډېره پای ته د تر ټولو کوچنۍ لوټی بېغمه. اوس موږ (بولاني) Fry. په داسې حال کې د لومړي pancake ده تیو (بخارۍ څخه نه ضایع ده - ډېر ژر به وخت راشي اړوي)، سره د آيسکريم پنير د بورې سره ګډ، يو لږ آيسکريم ته اضافه چکه بدل viscous. کله چې زموږ د ټولو بولاني ته چمتو دي، موږ په مرکز يو واخلي او په اړه خپور د پنير د وزن يو tablespoon، پاکټ ته ورسېد او بيا پر يوه تاوده پژواک څنډو ښکته. Fry يو څه مودې لپاره، د پاکټ زموږ ډډه خپل ځان، او نه پرته سقوط وکړي. نرمۍ سره د (بولاني) پر يوه واحد څادر خپور او دا یو څه وخت لپاره په چايو کې ورکړي. زموږ بولاني ډک پنیر، چمتو! تاسو کولای شی د مېز ته راولي.

بولاني ډک سره مڼې، د لومړي بېلګه ورته چمتو کړی، خو د پنير پر ځای موږ ته کڅوړو ميوه اضافه کړي. د محصول دی چی یو لوی dessert چې د چا له خوا به د خوند شي، آن تر ټولو اصلاح gourmets. د ورته کيسه ده، که تاسې فیصله وکړه بولاني ډک سره bananas پخوي.

موږ کتل لپاره خوندور چای یا dessert د يو څو اساسي غذا. او دا مهمه نه ده هغه څه چې دا دننه دی، ځکه چې د بولاني پنیر، بولاني، مڼې، مربا، سایلج تل شي له کومې ستاسو د کورنۍ یا د میلمنو له خوا هرکلی ډک.