لیمیمیما (مچھلی): د پخلنځی ترکیبونه او ګټور مالونه

داسې خلک شته چې د غوښې پرته پرته ژوند نشي کولی. داسې نور هم شته چې مایان خوښوي. مګر حتی لومړنۍ کټګورۍ کله ناکله د اوبو د حیواناتو ته پاملرنه کوي - دوی پخپل ځان کې هغه عناصر لري چې د ځمکې د څارویو غوښه کې ډیره بډایه نه ده.

مګر حتی د کبانو عاشقان مجبور دي چې خپل ځان محدود کړي کوم څه چې پلور لري. او ځینی وختونه، د یو څه سره مخامخ شوی، د سر په شا کې خرځول، پوښتنه کوله چې دا څنګه ککړو. په عین حال کې، د دې لپاره چې په دې وروستیو کې د هټیو استوګنځایونه ډیری وخت نیبویما مینځ ته راځي - یو ماهي چې ډیر لږ خلک یې په اړه پوهیږي، په دې اړیکو کې احتمالي پیرودونکي اکثرا یې د اخیستلو انکار نه کوي. او په ناڅاپي توګه! د خوند خوندیتوب دا به هغه څوک فتح کړي چې ما "مچھلی" ته مراجعه نه کوي.

دا چېرته راغلې او څه ده؟

لیمونیما هغه مایع دی چې په ځانګړې توګه د بحراني سمندر په اوبو کې موندل کیږي. په جاپان کې ترټولو لوی اختر دی، الاسکا دوهم مقام لري. مګر روسیه په لیونیم کې هم برخه لري. په هرصورت، دا لاهم د زړه پورې ده، دا دا ده چې دا یوازې محدود محدودي شرایطو شتون لري. نو له همدې امله د لیمیمیم تولید له کال څخه کم شوی. مګر تر اوسه پورې تاسو کولی شئ په طبیعي توګه، په منجمد شکل کې، بې سرغړونه، بې سرغړونکي او غصب شوي (لکه چې خوښ وي، ځکه چې د بدن برخې "د بدن برخې" غلا شوي، او د غاښونو د کڅوړې وخت).

دا څه دی؟

په معنی توګه، لیمایما (مچھلی) خورا ارزانه دی، دا نازکه سپینه غوښه لري، د cod-liver meat په څیر خوند. پخپله د خاورې سربیره، جگر ډیر ارزښت لري - دا په اسانۍ سره د ماهیانو ډیره غوړ لري (لکه، په حقیقت کې، د ورته کوډ جگر). هغه په لیمیما کې شتون لري، ځکه چې دا کب ماړه په ژمي اوبو کې ژوند کوي، او پرته له چټی پرته به اوږد مهاله نه وي. د هغې پخې او فین هم ډیره ستاینه کوي.

ګټور لیمیما څه شی دی؟

د Polyunsaturated Acids د لوړ محتوياتو برسېره، د دې لپاره چې دوی د سمندري غذايي موادو، لیمایما مچھلی، چې د ګټورو مالونو څخه بې برخې وي، مشوره ورکول کیږي، د غوښه غوښه لپاره د تغذیې سره پرتله کیږي، مګر د بدن لخوا ډیر ښه ښه ګڼل کیږي. دا د هغو کسانو لپاره هم ګټور دی چې د تايرايډ غلا سره ستونزې لري. یودا، چې د دې کب یواځې 150 ګرام دی، د بالغ لپاره کافی دی. په دې حالت کې، دا په بشپړه توګه جذب شوی، او په نسبي توګه، د ځانګړي آډینین په څیر چې چمتوالی نلري.

د شکر ناروغۍ لپاره، نیبویما (یوه کب چې په بشپړه توګه کاربوهایډریټ نه وي) به په اسانۍ سره بې ځایه شي. او د هغو کسانو لپاره چې وزن یې له لاسه ورکوي، دا د هغې د ټیټ کموری د منځپانګې سره لیوالتیا ده.

د پخلی کولو اسانه لاره

ترټولو غوره مچھلی په للمه یا بوی شکل کې. د مچھلی سوپ ښایې د سوپ لیفونیانو اضافه کړي، مګر بیا هم د هغې ذمه په بشپړه توګه کله چې پخېدو یا وریځلو ته رابرسیره شوه. ترټولو آسانه وروستنی لاره ده.

د کب په مناسبه توګه، پیاز د گاجرونو (ټوټه)، مصالحې، کیچپ، مالګه، د پاڼي پاڼو او غوړ سره د ګنډلو لپاره ګټورې دي.

څنګه د وروستیو تاوان لپاره مچھلی چمتو کړئ - او لوازمیت ته ووایاست، هرڅوک د هغې په اړه پوهیږي. مګر نور نوښتونه. د مچھلی نیبویما، د چمتو کولو چمتو کول د ډیری ستونزی ته اړتیا نلري، غوټکی، نم شوی، مصالحې کې مینځ ته راځي او د بیلګې په توګه، په لرې کولو پین کې، د ورق سره قطع شوي. د کب د هرې برخې لپاره، تاسو باید یو کوچني زېږېدلی پاڼه ولرئ. خړوب شوي پیازونه او گاجرونه په لیمو کې خپروي، دا ټول په مخلوط 1: 1 کیچپ کې د اوبو سره ډک کیږي، په احتیاط سره په ورڅو کې لپاس شوی او د توری په څلویښت دقیقو کې یې ځای پر ځای کړی. نتیجه حیرانتیا ده! اصلي شی - خپل ځان په بھاپ سره سوز مه کوئ، کله چې تاسو ورق واخلئ او د پلی کولو پرمهال، د لیمو څخه نه وځوئ.

خوشحاله اضافه

غوړ، بیکه - دا اسانه ده. مګر که څه هم غواړئ خپل ژوند په خوندیتوب سره ډک کړئ؟ بیا سټی او ګړیزۍ ژغورل کیږی. زموږ په نظر کې ترټولو غوره بریالیتوب دی. په نرمۍ سره د هضم شوي هګۍ کښت کړئ، نو دا ورته اضافه شوي کڅوړی (مثالی نمونه شوې، خو لمونځ او غلا کیږي). بلغاری مرچ به په کمپ کې جوړ کړي، کمپنۍ، د لرګیو چوکۍ، ګرینونه (په انتخاب کې)، په مصرف کې مصالحې. دا ټول استراحت د میونیز سره ډک شوی. او هیڅ توپیر نلري د لیمایما مچھلی څنګه چمتو کړئ، د چاسني نسخه، په ژوند کې مینځل کیږي، دا به تازه، اصلي توب او جواز ورکوي.

د پخلی کولو غوره لار

په خاصه توګه پراخه افشا شوي د لیمیما خوند دی، که ډیر سست نه وي او په بټر کې یې ککړو. د یو کیلو مایع د میونیس تیوب، څلور هګۍ، یو جوړه پیاز او د اوړو څو ټنو سره اخیستل کیږي.

هګۍ د مالګې سره یوځای فوم ته ځي. بیا وروسته په ښه توګه کټین پیاز او میویز په ګولۍ کې اضافه شوي. ویره بنده نه ده. ډوډۍ اضافه شوې ده. د هګيو د اندازې او د مېوېز د غوړ محتوا پورې اړه لري، دا به له دريو څخه تر پنځو ټوټو پورې واخلي. نتیجه باید د یوې موخې بازار بازار ته ورته وي. په بورټر کې کټ شوي او وړ شوي مایقونه ډک شوي او د منځنۍ تودوخې تر مینځ ښکلي رنګ ته وچ شوي. که چیرې دا ضعیف وي نو کب به د خوړو کښت شي، که چیرې ډیر پیاوړي وي نو دا به وسوځي.

دا پديدي کيدی شي ساړه او ګرمي وخوري. لکه د خواوو ډوډۍ په ځانګړي توګه ښه کچالو (وچ شوي یا د ماسډ شوي آلو په بڼه)، د سبزیجاتو تنفس یا د پسرلي سلاد.

نو که تاسو په سترو بازارونو کې پخوانۍ نا معلومه نیبویما) مچھلی (ومومئ، مه السه مه کوئ، خپل کورنۍ ته د خوړو او نازک ډوډۍ سره حیرانتیا وکړئ.