ازموینه انتخابونو، تر ټولو مناسب ساس ډکولو: د مرخیړی pizza

pizza - د تر ټولو مهم خواړه يو خوا د ماشومانو او لويانو ګرانه وه. دلته، د هر hostess ښکاري یو لوی فرصت دی چې د خوب، په کتو ستاسو د خوښی او خوند غوره توبونو پر. د تر ټولو نامتو او د خوښې وړ غذا ده سره د مرخیړیو یوه pizza. په دغه لیکنه مونږ به تاسو ته ښيي چې څنګه د پخوئ او ډکول چې په ښه توګه د کارولو ده.

پخوئ روژه

د دې لپاره چې لپاره د پخوئ دی بدل نرم او فټو، څو mistresses هڅه وکړي ځکه چې د kefir دا پخوي. نو، موږ په لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• د sifted اوړو لوړ ټولګي 350-400 g؛
• kefir ښیښه (موجودې ځنډ سره)؛
• 40-50 G کوچ؛
• سوډا غونج؛
• 2 منځنیو هګۍ؛
• مالګې غونج؛
• د قند د یوه غونج.

د پخلي د چټک pizza پخوئ

ددې لپاره چې په يوه ژوره کاسې vzobom هګۍ پیل، د کرولا په مرسته. هلته هم kefir (تدريجي) معرفي کړي په داسې حال کې دوام ولړي. بيا اضافه سوډا (څښلولی سرکه). د اوړو په وار وار داخل او هر ځل د مخلوط دی په بشپړه توګه مخلوط، د نه لوټی ووځي. کیږدی په ویف کوچ، هماغسې وشول او د پخوئ دا اضافه کړي. ولړي. زموږ مخلوط باید د غليظ آيسکريم د ثبات ورته والې لري.

د ازموینې دویم نسخه - خميره

د سره مرخیړی زموږ pizza بدل بهر خوندور، تاسو کولای سره خميره د پخوئ چمتو کړي. له هغه سره له ستونزو سره، البته، نور، خو په پای کې پایله کې به د ټولو تمې زیات وي.

نو، موږ به لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• د اوبو 1 جام؛
• 2.5 جام sifted د اوړو د لوړ کیفیت؛
• بوره او مالګه يوه سيپې؛
• وچ خميره - مزی؛ 1.5 h..
• د تیلو د هر ډول د سبزيجاتو د.

د د برابرولو لپاره د ګام په ګام لارښوونې

د zaymomsya خميره پيل کړي. د تودو اوبو د 50 ملی لیتره د اړتیا وړ اندازه ډک کړئ او غونج بوره اضافه کړي. تر د لوټی په ورکېدو کې په بشپړه توګه مخلوط کړئ. لپاره د خوښې وړ غبرګون په بڼه د 5-7 دقيقې يوې خواته.

یوه جلا لوښی راواخله، چې د اوبو د (ګرم) او نباتي غوړي ضروري اندازه معرفي کړي. د خميره، مالګې، بورې اجزاوی کړئ. ورو ورو د اوړو معرفي کړي. ولولو تر لوټی د ورکیدل.

چي خميرهشي. دا باید انعطاف او اطاعت. سره د يوې ورځپاڼې په يوه تاوده ځای پخوئ کیږدی، پوښښ او د انتظار تر دا لوړیږی. بيا بيا د سوکانو او په سمه توګه سره د مرخیړیو یوه pizza پخوي پيل کړي.

د تېلو

د تېلو موږ باید mayonnaise، د روميانو 3، د ساسج ښکار (يا عادي څکاوه ساسج)، د مرخیړیو polbanochki زيتونو شنه 200 ګرامه او د نمايندګيو جوړې 200 ګرامه پنیر 300 G چمتو کړي.

روميان پرې په ټوټې. Prisalivaem څه. Hunting ساسج پرې په نری Stripes،. مرخیړی ومينځل دي او پر بخارۍ. د 2-3 دقیقو جوش (که تاسو نه غواړم چې مرخیړی پخوي، تاسو کولای شي د هغوی لپاره په نباتي غوړي 3-4 دقيقې Fry) وروسته په وحشيتوب د اوبو دانې. ښونانو په ټوټې، پنیر سولوي او په يوه زيږه grater پرې، هوارولو د بیخونه وچو شوو.

سامل او د لږو سوډرو pizza

د اجزاو پرېکولو وروسته تاسو کولای شي چې د خپلو خوشبويه شرینی د جوړېدو لاړ. نظم سره مرخیړی pizza لکه یو دریښتینو پيزې بدل بهر، پخوئ څنډو twirl. بيا د تېلو ولويږي بهر، او بڼه به په بشپړه توګه د اصلي خوري.

نو، موږ په تنور اړوي، موږ په بڼه ته ورسیږي، دا lubricates د تیلو. د پخوئ کیږدی، سپين څنډه. معاينه mayonnaise، پر سر، نو مرخیړی، د بانجان خپور ښکار ساسج، زيتون او سره د پنیر وشيندي. لپاره له 20-25 دقیقو په تنور کی کیږدی. سره مرخیړی او ساسج ته چمتو جوړ pizza، سره د بوټو وشيندي.

ښه اشتها!

سره مرخیړی pizza. واستوي انتخابونو

که تاسو د pizza د ساس پخوي، دا به یو نوی، ډیر سخت او اصلي خوند برابر کړي. نو، pizzaiolo په منځ کې تر ټولو استعمال شمه - د روميانو. دا په چټکۍ سره برابر شوی دی، خو په پای کې نتیجه ده ډاډه د خپل خوند او خوښۍ لپاره.

د دې، دوه روميان، د هوږه یو clove، د خوشبو 4 sprigs، د تور مرچو، مالګې او لږ د زيتونو د تېلو د يو بدلوونکي واخلي. روميان په یو مخلوط اوړه، Basil هوارولو rvom لاسونه، د هوږه طلوی. د پژواک د تودولو، د هوږه او د زيتونو تېل غورځوي. یو څو ثانیې وروسته، د خوشبو اضافه کړي. 2 دقیقو Simmer او روميان اضافه کړي. مرچ، مالګه ده. ولړي او 3 دقیقو وروسته له بخارۍ اړوي. یخولو ريتاړه وروسته په يو مخلوط د ساس پخه، او بیا بیا لپاره د يو څو دقيقو کې د پان ته اور واستوي. اوس تاسو کولای شي زموږ د بنسټ خپور، سره د ډکولو وشيندي او په تنور دا واستوي.

پياز او روميانو - د بحېرې بل نسخه. د دې pizza سره تازه مرخیړی ساس مننه ساری ایټالوي خوند او بوی شتمن ترلاسه کړي. يو بلب، څو څانګو Basil، 1 hr واخلئ. L. شکره جوړه sprigs دل، کلوروکین، د مالګې 1 h. مزی غونج. paprika، دوه روميان او د زيتونو تېل يو څه.

موږ په یو مخلوط (-پاک د مخه د روميان) د ټولو اجزاو اوړه. د 1.5 ساعتونو کې یوه تړل پرانيسته لاندې د تیلو د پژواک او simmer مخلوط توی. د ساس باید د کاشوغه پړاو سره مخ نشي. نور پانسمان د ده د لايه وکارول شي. زموږ pizza سره مرخیړی او پنير چمتو!

خوند د فوق العاده خوند!