آيا تاسو پوهېږي چې څنګه غورمه پخوي؟

که تاسو له هغه څه چې ستاسو د کورنۍ یا میلمنو ته خواړه فکر کوي، يو ښه د حل لاره دا ده چې د غورمه چمتو کړي. دا د د ازبک پخلې په، په ټوله نړۍ کې ډېرو هېوادونو چې د قدر تر ټولو مشهور لوښي یو. په دوديز ډول دا په mantyshnitse پخه، خو د نه شتون په توګه steamer، یو پژواک یا multivarku کارول.

هر څوک نه پوهيږي چې څرنګه د غورمه پخوي، له دې امله موږ د يو څو غذا ورکړي. د پخلي د دې ډيش بهیر خورا ساده ده او نه د ډېر وخت ته اړتيا لري.

څنګه کولای شو چی د غورمه پخوي؟

آېت کيلو غوښه د اوړو، يو پاو پياز، مرچ نيم کيلو، د پسونو وازګه (عوض غوړي)، آيسکريم (2 لوی قاشق) او مالګه په اړه 150 ګرامه.

چمتووالی:

راځئ چې سره غورمه راتلونکې لپاره پخوئ پيل کړي. د دې، چې د مالګې د اوبو يو ګيلاس ترش اوموندل ګډ زياته کړه، چې په تدریجي ډول د اوړو او د ټکانونو پخوئ.

نو تاسو باید د خپل toppings چمتو کړي. له خوا د غوښې grinder وسايلو لپاره د ډکولو د لکۍ د غوښه او پياز او وازګه بعدې. Add مرچ او مالګه، او همدارنګه د ګډ.

بيا د پخوئ يوه ټوټه پرې، د هغه لاسونه ورکړو، نو هغه د دوه په بڼه واخيست او پرې د يوه کوچنۍ اندازه پړاو ټوټې. په اوړو ټوټې رول، د يو ټولېدونکې او پین او د پایله kruglyasha لږ غوښه کی کیږدی مرکز يې flatten.

اوس تاسو کولای شي غورمه قالب. آيا تاسو پوهېږي چې څنګه غورمه حق پخوي؟ د دې، نو تاسو باید په توګه په شکل دا يو پاکټ په څیر د پخوئ يوه ټوټه ځمکه کيږدي. په دې صورت کې، پر سر د ډکول یوازې په قسمي توګه وتړل شو.

بيا په پایله manta ضروري پر lattice mantyshnitsy بهر کېږدي، له دې امله چې هغوی د لمس نه يې د برابرولو. په دې وخت کې، د ګاز او اوبو ته اور واچاوه، پر اور. پان باید نيمايي ډکې شي. کله چې د اوبو د جوش کيږي، دا ضروري ته په یوه پژواک د lattice او کلک تړلو سره پرانيسته ده. په اړه د 45 دقیقو وروسته د ډيش ته چمتو دی.

څنګه manti پاخه سره pumpkin؟

اجزاو:

د پخوئ - د اوړو، درې هګۍ، لږ مالګه کاشوغه، د اوبو د 80 ګرامه د يو پوند.

د تېلو - پياز، کرم، غوړي (100 ګرامه)، نیم سيپې زيره، د مالګې او مرچ هماغه اندازه.

چمتووالی:

کله چې د چاقو د هوارولو مانا ته cubes او پياز د pumpkin پرې کړي. د هغوی مخلوط او اضافه زيره، مرچ او مالګه ده. د غوړيو باید په ګرم ځای پر ځای شي، تر څو دا ذوب، او هم په راتلونکې کې د ډکولو اضافه کړي.

له خوا د اجزاو د ګډولو لپاره غورمه د پخوئ چمتو کړي. سره د يو ټولېدونکې او PIN رول په مرسته دا او پرې په مربع. د ډکول ته ورسوي او غورمه د مربع په بڼه چمتو د پخوئ مخالف څنډو fastening. وروسته له هغه، چې موږ په mantyshnitsu او په اړه د 50 دقیقو چمتو کړي.

څنګه کولای شو چی د پخولو په multivarka غورمه؟

اجزاو:

پخوئ - 450 ګرامه اوړه، د شيدو د 150 لیتره، نيم کاشوغه (سيپې) مالګې 2 هګۍ؛

ډکول - کچالو، دوه پياز، د غوښې یوه پوند.

چمتووالی: په ډوډۍ ماشین د پخوئ د اجزاو کی کیږدی، د 15 دقیقو لپاره د "پخوئ" د اکر اړوي. د ډکولو لپاره، چې د کچالو، پياز او د پاکولو او هوارولو په وړو مربع يې د وچو شوو د توليد له ترلاسه کول. غوښه هم پرې په cubes، سره د مالګې موسم او هر څه سره ګډ. وروسته چې د ډکولو په یوه عظمت او بېرته وغورځول او د انتظار تر اضافي مایعاتو د نم.

پخوئ کوچنۍ kruglyashi ورکړو، چې په هغوی کې د ډکول خپور او غورمه sculpt. ډک په multivarku 5 multistakanov اوبو lubricates steamers جام د سبزيجاتو د تیلو او لږونه په چپن، چې له هغه وروسته په multivarku د سیټ وویشي. د "د تپ" یو پروګرام غوره او پر 40 دقیقو. وروسته Multivarki سيګنال spatula دککړو چپن شپېلۍ او دننه هر د کوچ یوه کوچنۍ ټوټه کړي. د ډيش ته چمتو دی.

وروسته کیدو سره د تاسې په مخ کې د بېلګه خبردار پوښتنه نه څنګه غورمه پخوي شته. دا به د ارمان او د محصولاتو او د يو خوندور ډيش هرو مرو به د میلمنو او د کورنۍ غړي غوښتنه وي!