Turmeric - دا څه دي؟ Turmeric: د معالجوي مال او contraindications. د turmeric د ګټې څه دي؟ "ګولډن شيدو" له turmeric

Turmeric - دا څه دي؟ دا اوجالبو بوی او د ترکاری. دا پورې د زنجبیل د کورنۍ وه. د نبات د پنځوس څخه زيات ډولونه چې یوازې درې پر يو صنعتي پيمانه کرل کيږي چې د دیګ او درمل تولید لري.

تاریخي حقایق

کله چې نامتو ایټالوي مسافر مارکوپولو په جنوب کې د چين يوه په زړه پوري د نبات د کشف، هغه ډېر واچاوه او و. Turmeric - دا څه دي؟ دا حقيقت چې د دې - د نبات، چې د زعفران د رنګ او بوی.

Turmeric له خوا د هندوانو revered ده. دا د خلکو سره د حاصلخيزۍ د نبات بوخت دي. پرته turmeric د هند د واده په مراسمو کې هيڅ کار نه کوي. د دود، د زوم ده تړل تار، مخکې پېر سره د رب د دې نبات، د ناوې د غاړې په شاوخوا کې. turmeric او ماليزيا استفاده وکړئ. په دې هېواد کې، پېسټ دا د میندو له بد روحونه دمنځه، د معدې lubricating. د ولادت وروسته د بطني رشتې د پروسس کولو لپاره وسيلې استفاده وکړئ.

په اروپا کې د زعفرانو شو په-څوارلسمې نيمايي پيړۍ مشهور. له هندوستان څخه دا عرب سوداګرو د وارداتي. د هند د زعفرانو - د turmeric، د زعفرانو ورته د مال له امله، د هغې د دوهم نوم ورکړل شو. Spice، یو په زړه بوی او تریخ خوند، ما ته د خپل توان يوه ژيړ رنګ او د مختلفو لوښي تود بوی د خپرولو له امله د اروپا وچه کې د اوسیدونکو د سربرابري راغلل.

Turmeric - هغه څه چې په لاتینې دا دی؟ داسې باور کیږي چې د نبات په نوم الفاظ Terra merita څخه راځي. ژباړه روسي، دا په دې مانا "د ځمکې د کرامت."

د نباتاتو بیولوژیکی ځانګړنې

په سیمو کې د بحر د ليول يو نيم زره متره پورته موقعيت لري Turmeric او نمو کوی. د يوه عادي شتون دا د شلو او دیرشو درجو د تودوخې ته اړتيا لري. هغه د نباتاتو او لوړ رطوبت خوښوي. د خپل بېړنۍ ناسته په اوسط ډول سیمو کې د کلني اورښت باید د څه دپاسه يو زرو ميلی. که د لندبل په کافي اندازه د turmeric کارول اوبو لګولو د سيستم د عادي ودې ډاډمن نه دی. وده فصلونو لپاره په خاوره کې ښايي خپل سر وي. که څه هم، ځانګړې ترجیح ورکوي slimy نبات، او يو ښه نم شګلنه لوم.

د خامو موادو د تدارکاتو

د نبات کارول برخه - خپل (Rhizome). د اوو نه تر نهو مياشتو کرلو څخه وروسته وروسته دا کنده کړئ. د سټاک شو نو د لا پروسس مخامخ. (rhizomes) په اوبو او يا څلويښت پنځه تر شپېتو دقيقو د کلسيم bicarbonate يو په سلو کې د حل جوش دي. دا مهمه ده چې په وخت د دې کړنالرې نه - وروسته د Rhizome د د حاصلاتو په پرتله باید د دوو یا دریو ورځو زیات نه وي. د لمر شي نرم خام مواد د وچو.

وروسته بڼه د Rhizome د ښه پالش. د سطحي د يوې روښانه زيړ رنګ د استملاک، ته لږ چل او بيارغول شوي دي: د په drum پالش د پروسې په پای کې لس دقیقې مخکې له دی چې cornmeal زياته کړه.

جوړښت

د turmeric د ګټې څه دي؟ د انسان د بدن په ګټه اغیزو له امله د خپل شتمن ترکیب، په کوم کې چې د نبات لري:

- ګټور macroelements (پوتاشيم، آيوډين، فاسفورس، مګنيزيم، سوډيم او پوتاشيم)؛
- مصرفه عناصرو لپاره د بدن (منګنيز او selenium، اوسپنه، جست، د مسو او) ضروري؛
- د ارزښت وړ ويټامينونه د ب (thiamine، pyridoxine، فولیک اسید، thiamine)، او همدارنګه د پست، K، C، مخونه او choline ډلې پورې.

برسېره پر دې، د لاندې موادو په turmeric موندل شوي دي:

- نشايسته؛
- کورکمین؛
- لازم غوړي؛
- sabinene؛
- د phellandrene؛
- tsingiberen؛
- په-کورکمین.

شفا مال

د turmeric د ګټې څه دي؟ دا نبات د ټولو ځواکمن طبيعي درمل، له خوا جوړ ماهيت پخپله په لست کې شامل دی. دا د دوو څخه زيات او يو نيم زره کاله په هند کې کارول کیږي، د التهاب ضد اجنټ په توګه.

Turmeric - هغه څه چې دا یو سړی لپاره ده؟ دا رښتیا ده چې د طبیعت یو د تعجب، چې د ده د ډيرو ناروغيو د درملنې ګټور دي.

Turmeric یوه طبیعي antiseptic او د جراثيمو اجنټ دی. د نبات دا مال د سوځېدنې او د انټرنيټ د د درملني لپاره کارول شوي دي. Turmeric - مصاله ده، چې کیدای شي د سږو د سرطان او مؤمنینو پر سينه تومور وړاندې خوندي کړي. سره ګلپي خپل ترکیب کولای شي د پروسټېټ سرطان د رامنځته مخنیوی وکړي. سره powdered turmeric په ورځني خوړو کې شامل دی چې د دغې ناروغۍ د پرمختګ، لکه الزهايمر ورو. دا ډول علمی او مساله د خپل توان په Amyloid د آدرسونو د دماغ لرې له امله. Turmeric - یو پرتمینو طبيعي detoksikant ځيګر. ګټور مصاله ده او ماشومان. دا د هغوی د لوکیمیا خطر کموي.

Turmeric د melanoma د مخنيوي او د خپلو له مخکې جوړ شوی حجرې له منځه وړلو لپاره سپارښتنه ده. Spice کې د سرطان د مختلفو ډولونو د غځېدنې د خپریدو مخنیوی کوي. تطبیقی علاج او ريښو په توګه د طبیعي التهاب ضد اجنټ لرلو جانبي عوارض نه لري.

ژمنه باور turmeric او د څو sclerosis د پرمختګ ورو. ددرملنې زعفرانو لپاره د وزن د کنترول لپاره ګټور، لکه چې په د غوړو په میتابولیزم کی په فعاله توګه شامل شوي دي. په turmeric نندارې معالجوی ملکیتونو د خپګان کول بېغمه. مننه د التهاب ضد عمل چې په مفصلونو له منځه وړلو، په ګډون د روماتيزم اغیزمنې دي. سپارښتنه turmeric او د سرطان د ناروغانو لاندې کیموتیراپی. په رژيم د دیګ شمولیت د وړانګو معالجوی اغیزې زیاتوي او د نشه يي توکو په دې صورت کې کارول منفي اغېز کموي. turmeric طبي مال، او د پوستکي د ناروغيو په ګوته کوي. د هغې ټاکنه په سپارښتنه د سره psoriasis ناروغانو حالت کمښت ومومي. Spice راولي د مرستې او د پوستکي د نورو التهابي ناروغیو. برسېره پر دې، turmeric accelerates زخم علاج.

د کارولو لپاره د طبي موخو د ريښو

په شان د هغو کسانو لپاره پریکړه وکړه چې دا د ناروغۍ بېغمه وکاروي turmeric اخلي؟ معالجوي د ريښو په مساوي توګه په ټابلیټ یا پوډر فورمه ښه. په هټیو کې د یوې روغ رژيم د تولیداتو د خرڅولو، turmeric هم د هر دوه سوه او پنځوس تر پنځه سوه ګرامه سره کپسول په بڼه پلورل کيږي. د ريښو د علاج په منظمه توګه استفاده کولای شي د پخلي لپاره وکارول شي. د دیګ غونج د ډيش شتمن زيړ رنګ او يو ښايسته بوی ورکوي.

د turmeric پوډر سپارښتنه لپاره داغونه، بواسیر، د معدې زخم او د ټپونو د یو بهرني جاسوس. په دې صورت کې دا مطلوب سره د شاتو سره ګډ شي.

ترالسه کول په یوه اوزون انفيوژن broth یا د شیدو د شفا د ريښي د امکان. خو دا تر ټولو غوره ده په توګه د زعفرانو د خوړو زياته کړه چې دا واخلي. په دې صورت کې د یو واحد دوز د 0.5-1 ګرامه په اندازه ده.

په هغه صورت کې چې turmeric ده gruel لپاره کار واخستل د فنګسي ناروغۍ څخه ځانونه بېغمه کړو، د خپلو ريښو څخه. د دې، په لکیو کې خام مواد له اوبو ډک. د دوو څخه تر دريو ساعتونو کې د مخلوط انفيوژن وروسته دا ټپونه lubricates.
د شفاهي ګټور broth turmeric. د علاج پوډر د همدې ورځپاڼې په دوز لس ګرامه دی.

"ګولډن شيدو"

Turmeric د ريښو ګټور دي په يوه کال کې د کورسونو لپاره د څلوېښتو ورځو لپاره ډیزاین ځل واخلي. تر ډېرې معالجوی اغېز علاج ترلاسه پانسمان د ښه تر سره شيدې پخوي.

د معالجوی د مخدره توکو د زعفرانو پنځوس ګرامه واخلي. دا په مغازي پيرودل کيږي. د پوډر د اوبو نيم جام زياته کړه. دغه پایله د رب لپاره له پنځو څخه تر اوو دقیقو په دې صورت کې د اور او د دانې په ځای، د ټکانونو سره په دوامداره توګه. لکه څنګه چې د اصلي روښانه زيړ مخلوط په پایله کې نصواري رب وګرځي. د یخولو وروسته محصول بايد په يو ګيلاس منګی ځای شي او يخچال کې بستري شو. دغه حجم د څلوېښت ورځني درملنې کورس د تیریدلو لپاره کافی دی.

"ګولډن شيدو" د turmeric سره د علاج د مخه پخه مکروني د ريښو کړې. ودړدیدم مخکې چمتو کړي. د دې، د شيدو د يوه پياله ايشوئ او دا د رب يوه سيپې اضافه کړي. دا به د نشه يي توکو او د 1 ساعت څلورمه زيان نه. L. د بادامو د تیلو (په درملتونونه شته). په خوله د "د سرو زرو د شيدو د" د استعمال مخکې دا ضروري ته د شاتو د يوه سيپې کړي ده. پاتې د ښيښه ښکته اپينو برسیره ولړي او وڅښي، هم.

خوندوره د turmeric "د سرو زرو د شيدو د" به تاسو ته د يو ښايسته او پيغلې د خوب برابر کړي. ترالسه مخدره توکو بېرته وعايي شعريه عروقو بڼلي، له مالګي چولړ دا. ددرملنې شیدو سره د مفصلونو کې مرسته کوي. دا به د ښه complexion او د پوستکي rejuvenate.

د شيدو او شاتو کولای شي د شيدو د oatmeal شربت او stevia ځای. په عوض د بادامو د تیلو کولای unrefined د زيتونو او يا سیمسم وکارول شي. د شيدو او د ټولو سره د اوبو بدل شي. موږ په Gall مثانې د ډبرو د turmeric د استعمال سپارښتنه نه.

د طبي ريښو محکوموي

د مختلفو ناروغيو د turmeric چاره کولای شي په درملتون شبکې پيرودل کيږي بېغمه. دا د بدن د ډېرو ګټور ځانتياوې لري. Turmeric استخراجول د دی توان د choleretic ادارو د کړنو د ښه والي. دا چاره د سرطان د رامنځته مخنیوی کوي او د ښه هضم. Turmeric د ريښو استخراجول د زړه د عضلاتو د فعالیت ښه او کولای شي په ګډه د درد له منځه يوسي. او دا سره د ځيګر د بېلابېلو ستونزو وکاروي.

turmeric د تیلو

د وچ powdered طبي ریښو بخار د تقطیر خوندور محصول چمتو کړي دي. دا ضروري تیلو خوشبويه turmeric. د تقطیر معمولا یا په هیواد کې چې د نبات کرل او يا په هغه ځای کې چې دا صادروي ترسره. کورکمین - د تیلو حیرانونکې د دیګ کې د خپل د طبیعي رنګونو ترکیب د شتون له امله د يو ژيړ-نارنجی رنګ لری. د تېلو د يوه تازه اوجالبو تودوخه او ترخو خوند لري. د دسینګار په صنعت کې دا استفاده وکړئ. د عطرو لرلو اوجالبو Oriental خوند د توليد په ځانګړې توګه د خلکو د محصولاتو. په aromatherapy د تیلو او د یو ښه د جراثيمو اجنټ بې ساری Applied.

په سينګار Turmeric

ددرملنې مساله مؤنث ګڼل. او دا اسانه تشريح کړئ. له دې دا د يو د سينګار د پراخو چمتو شي. ځکه نو، د turmeric ماسک لپاره د پوستکي د التهاب ټپونه د درملنې سپارښتنه. په ورته وخت کې د ريښو شفا خپل bactericidal کيفيت کنترول لري او اجازه ورکوي چې د اسانه جګول اغېز.

د turmeric غذا ماسکونه، څو هلته دي. د پوستکي د ښیرازه کولو د په مساوي تناسب په ګډه (1 hr. L.) Turmeric، شیدې او د شاتو د يو مخلوط چمتو. د برخې باید په بشپړه توګه وشمېرل شي. د ماسک د اجرا وړ ده د پوستکي، غزنی، دا دیرشو دقیقو وروسته باید لرې شي. دننه درې طرزالعملونو مطلوب په ماښام ترسره، دا به یو د پام وړ پايله تر لاسه - د complexion ده equalized، او د التهاب د پام وړ هرشپه. په ماسک شاتو سره بدل شي د بادامو د تیلو یا aloe vera جوس.

کله چې د مخ د پوستکي یوه ستونزه ده سپارښتنه ته د دوهم بېلګه وکاروي. د ماسک ضد چمتو باید په مساوي تناسب مخلوط يو تور خټې، د اوبو د يوه کمه اندازه، او turmeric نرمښت پيدا شي. د ماسک د اجرا وړ ده چې د پوستکي د پاکولو او پنځلس دقيقې وروسته لرې. د طرزالعملونو ترسره په اونۍ شمیر باید څه د پاسه څلور نه وي. جنرال کورس - اته ماسکونه.

Turmeric ښايي ماتې بدن تراش ته چمتو وي. هغه به د يو پرتمینو اغېز رامنځته کړي، ځکه چې دا مرسته وژل پوستکي حجرو exfoliate داسې حال کې moisturizing او هوارونه دا. د وسايلو د چمتو کولو د قند د یوه نیم جام، 1 hr واخلي. L. turmeric، چې د هر ډول اړين تیلو (څو څاڅکو) يو مخلوط زياته کړه شو. په پایله ته تراش اړتيا ته د بدن د اوبو د درملنې په ترڅ کې مالش، د زيانمن شويو سيمو څخه ډډه.

Turmeric کولای شي د اکنی د بيغمه ډیره اغیزمنه وسیله پخوي. دا به 1 ساعت ته اړتیا لري. L. د دیګ او د اوبو. د برخې يو رب دولت، روان ويده مخکې د مخ تطبيق د ګډې دي او تر سهار پورې لرې نه.

په پخلي لپاره کارول کيږي

سيلوګانو کې د turmeric ښه پوډر (Rhizome) له اوږدې مودې کارول شوی په توګه د زعفرانو. Spezia لري یو لږ څه ترخه، لږ تریخ خوند او ځیرک ښايسته بوی.

Turmeric دی دواړه په توګه مصاله ده او په توګه د خوړو د خاکي کارول. په دې صورت کې دا د مختلفو مخلوط ترکیب کې شامل وي. د دې بېلګې په توګه کولای شي د يوه مساله Curry خدمت وکړي. په هند کوزين، سابو او غوښه - turmeric په نږدې ټول لوښي شتون لري. د کچالو او لوبيا دا کړئ.

دا ناشوني ده چې د منځنۍ آسیا د پخلې په turmeric پرته تصور. د ازبکستان پخوونکي aromatic د دیګ زياته کړه چې د جوش، د غوایه د وريجو pilaf او دمیوه. په تاجکستان کې turmeric په توګه د خوږ څښاک یو colorant خدمت کوي. د اذربایجان د پخوونکي تل pilaf پخلي کله چې خوشبويه د دیګ اضافه کړي. په دې صورت کې seasoning ريتاړه. د دا یوه برخه باید یوازې د چاړه په څوکه لږ څه وي،.

هند کې د امریکا او اروپا خوشبويه مساله واردوي. خو تر ټولو غوره چې د خپلو انګليسي کورسونه turmeric اضافه کړي. دا په دې هېواد کې، چې خوشبويه مساله په salads او واستوي، omelets او شوربا، mashed کچالو يوه دوديزه عنصر دي. Turmeric د چرګ غوښه او لوښي د خوند ښه.

چې زياتره هغه مساله په شیرینی سوداګرۍ کارول. موجود په توګه د marinades او liqueurs یو رنګ خدمت کوي. دا د turmeric ورته مال د شړشمو غوړي او د پنیر د تولید لپاره کارول. ښکلی رنګ ترڅنګ مساله imparts په پتنوسونو.

کله کله اشتباه سره د زعفرانو او turmeric. دا د دیګ په رنګ سره ورته دي. که څه هم، د زعفرانو، چې د زعفرانو ګل stigmas وچ، یو زیات مشبوع رنګ لري. نو دا يو خوند چې رائج turmeric نه ده لري.