Sochevitsa يا نسک؟ دا څه دي؟

لکه څنګه چې sochevitsa نسکو شو

له نسکو - د زوړ نباتاتو زموږ په سیاره یو. دا ښکاره ده چې دا په توګه په لومړيو توګه کرل د Bronze age. په لرغوني مصر د خپلو اوړو د ډوډۍ له دوی شوي دي. د روميانو په نوم خط، ترڅنګ د خوړو کارول کېږي چې دا، له نسکو په توګه د نشه يي توکو کارول. په روسیه کې له نسکو دا په څوارلسمه پیړۍ په اړه راغلل. نورو لوبيا خلاف، معمولا له نسکو جوش ډير جوس او نرم. له امله د دغه ملکیت په روسیه کې د هغې sochevitsey په نامه. خو وروسته، د لومړي syllable "چې د" د "گوارا» بدل شو او په توګه sochevitsa نسکو پېژندل. په منځني پیړیو د دغو د پلنو او لوبيا د لوښي د عامو خلکو اصلي خواړه وو. د روسیې تر څنګ تر نولسمې پیړۍ د په نړۍ کې له نسکو لوی تولیدونکی وه. که څه هم، چې په 19-20 پېړيو له نسکو خپل تړاو له لاسه ورکړ، او په خپله د استعمال څخه لاړل. د نږدې دوو پیړیو کې ډیر روسانو هم د دا ډول دانه په شان له نسکو نه وي اورېدلي. دا څه دي او څه ډول پخوي؟ تر اوسه پورې، په په خپل هېواد کې له نسکو ګټې د پام وړ د خپلو ګټور ملکیتونو د معلوماتو د زياتوالي، مننه. زياتره شو چی د ستاسو د ورځني غذايي رژيم دې لوبيا معرفي کړي، ځينې - د نسکو خوړلو پر مهال د یوه محصول پکې د پروتين یو لوی مقدار په توګه قرض. سره له دې، د هغو کسانو لپاره چې تر اوسه له نسکو سره بلد نه دي، هغه څه چې دی او ولې دا د خوراک لپاره ګټور، هڅه ته په خپل ځواب په لنډه توګه ورکړي او تاسو ته ووايي چې څنګه له دغو لوبيا د يوه خوندور، ګرانه، او د رژيم کیک پخوي.

د نسکو ګټور مال

لومړی، په علمی توګه ثابته کړه چې د زمونږ د نسکو د هضمي سيستم ارثي تطابق. سربیره پردې، د ميوو تقریبا په ټولو غذايي اړتيا د بدن له خوا لري. دوی یو د پروتين کافي اندازه لري، چې د غوښې سفلي نه ده. Lentil په اوسپنه، ويټامينونه A، E، B، مخونه، څو د منرالونو د شتمنو. که څه هم، د خپلو ټولو ارزښتناک ځانګړنه دا ده چې په خپلواکه توګه د کښت شرایط نه ټولیږی او له همدې امله، کوم مضره مواد، لکه نایتریت نه لري او له همدې امله ده چې د یو چاپیریال دوستانه محصول. Lentil د څو نوعو :. براون، سور، شين، پتنوس، او داسې نور د هغوی ټول پورتني مال لري، خو تر ټولو ګټور، خو ده د يو Belleville نسک (د مادې په پيل عکس). دا سره د شکر ځکه چې دا د وینې د قند کچه کموي د خلکو لپاره د بقاء لپاره. اوس تاسو څه دی lentil، دا څه دي او هغه څه چې په نړۍ کې د خپل شهرت په پټه خبره نه ده.

طبقه یی کیک سره له نسکو ډک

د دې کیک چمتو موږ د puff pastry او د ارمني lavash یو څو نرۍ پاڼې نه کاروي. لومړی، زموږ د ډيش به لږ مغذی وي، او دوهم، به د يو خاص خوند په دریښتینو pita ډوډۍ ذاتي ترلاسه کړي.

د جدي

• 3 پاڼو Lavash؛
• 1 جام نسکو؛
• 1 لوی ګازره؛
• 1 سر پياز؛
• بوټو: parsley او دل؛
• د دیګ: hops-suneli، د ځمکنیو تور مرچ؛
• مالګې؛
• 1 هګۍ؛
• نباتي غوړي.

د ډکولو له نسکو د پخلي د

لوبیا نسک ايشوئ تر پخه کړي وه. په عظمت او پرېښودل او اوبه وچوي. ګازره او اسيديک او حرج په يوه زيږه grater. په د لمر ګل د تیلو د پياز او Fry وچو شوو، اضافه د ګازرې، فانينشيل، پوښ او د 5-8 دقيقې simmer. په دې وخت وروسته، د سبزيجاتو د نسکو، د دیګ او خوند سره د مالګې اضافه، هوارولو په لکیو کې بیخونه اضافه کړي. ټول نرمۍ ته ګډيږي. پريږدئ ترڅو د مخلوط لږ څه يخ.

د pie جوړښت

په ميز باندې تجزيه Lavash ټول پاڼې (دلۍ). په احتياط سره د تېلو په سر خپور کړي. نرمۍ سره هڅه Lavash سره د ډکولو په اوږدو کې هوارو پاڼو کې رول بعدې. Little پین، د يوه مستطيل ډوله بڼه (سور 7-8 سانتي مترو په اوږدوالي او مساوي Lavash) ورکړي. د هګۍ د Lubricate او الماس پرې کړي. ګريس، کيکونه نان او تر څو د سرو زرو نصواري په يوه تنور-تاوده مخکې تنور کې جوړه کړي. په پایله کيکونه دومره خوندور او مغذی، دا به د برداشت چې په ډکول د غوښه، نه له نسکو کارول رامنځته کړي. "څه شی دی؟ څه یو خوندور ډکول "- تاسو به ستاسو د ميلمنو څخه پوښتنه.