Nourishing دمیوه ساحوي: غذا

ساحوي دمیوه - ده زياته کچه د قناعت او خوند ډيش. د هغې يوه campfire يا په معمولي بخارۍ پخوي. هغه د يو ډېر ساده تکنالوژي او د اجزاو یو مختلف ټولګه چمتو دی. د نن ورځې په مقاله تاسو به له يوه څخه زيات په زړه پورې بېلګه حبوباتو ډګر پيدا کړي.

سره لیکورکرم غوښه او سابه انتخاب

د ټکنالوژۍ په لاندې تشريح له مخې ډېر خوندور او مغذی ډيش سينمايي. هغوی کولی شي په اسانۍ سره د ډکولو لپاره یو لوی کورنۍ ته خواړه. له چمتوالي دا دومره آسانه چه د دې کار کولای شي له کومې ستونزې پرته هر ډول نوی راغلی سمبال کړي. د دې ډګر د يو انځور چې لاندې به وړاندې شي دمیوه بېلګه پخوي، شي په مخکې ټول د اړتيا وړ محصولات خوندي دي. په دې صورت کې به تاسو ته اړتيا لري:

• 2.5 پيالې millet.
• دوولس واړه کچالو.
• د stew بانک.
• د بلب پياز جوړه.
• 7 او یا 8 هګۍ دي.
• د کوچ 250 ګرامه.
• يو په ډزو ودکا.
• د مالګې، دل، parsley او شين پياز.

د بهير شرح

د دې بېلګه حبوباتو ډګر د ساده سره سره، چې تاسو ته اړتيا لري تر څو د سپارښتنه الګوریتم په کلکه پيروي وکړي. په یوه saucepan سره جوش اوبو ډک، stew خپريږي. شل دقيقې وروسته، هلته شول د broth 500 ليتره اخيستل کېږي، او د پاتې مايع ده ته لېږل پاک کړه او پرې کچالو. د راتلونکې برخه کې دمیوه په غوښتنه کولای شي منځه وړل شوي ګازرې کړي.

کله چې کچالو دي پوره نرمښت پيدا، په یوه پژواک ومينځل د ږیدن غوټه او پاتې چې لږ تر لږه د اور جبري توګه. د تقریبا د ویلډنګ rump diced پياز اضافه وکړی او د بل لس دقیقې ايشوئ.

اوس دا وخت د کار د پخوا د broth واچوي. دا خام چرګانو هګۍ منحل، په اسانی whisk او د عام لوښي دا ټولو ته واستوي. د دمیوه تقریبا چمتو ودکا يو ګيلاس توی دی، مالګې او په لکیو کې بوټي واچول. دا ټول په ښه توګه د يو څو دقيقې طلبانه او stew. بيا له دې توگه دا اړوي او د یو ساعت څلورمه ټينګار ډوډۍ. اوس چې تاسو د غلو یوه برخه کې يوه ساده بېلګه وي پوهيږي. په خطر کې دا به ډير خوشبويه وي. په همدې ترتيب په توګه په ذریعه دا چمتو کړي. نو تاسو کولای شي په اسانۍ سره د دمیوه په څېر په يوه ميلو او يا د کبانو پخوي.

سره چرګ انتخاب

دا د کورنۍ د يوه ميلمستيا ډير خوشبويه او ګرانه، ډيش کامل. دا په نسبي ډول په چټکۍ سره او په ساده پخه کړي وه. څرنګه چې په دې بېلګه ساحوي دمیوه د برخې چې لپاره د ټولو ضروري برابرولو يوه ځانګړي ټولګه شتون presupposes. په دې وخت کې په خپل کور کې باید وموندل شي:

• د ليتره د چرګانو د broth جوړه.
• د ږیدن حبوبات ښیښه.
• د چرګ 300 ګرامه.
• 3 منځني کچالو.
• د چرګانو هګۍ.
• د وازګه 50 ګرامه.
• د د کوچ يو بنډل ربعه.
• د مالګې او تازه بوټو.

د کړنو تسلسل

د چرګانو broth شو واچول يو پژواک او مناسب اور ته ولېږل. څومره ژر چې دا جوش کيږي، دا په لکیو کې کچالو ده غوټه او د ږیدن ومينځل. لږ وړاندې په د پان د غلو د شتون د چرګانو او په لکیو کې بیخونه نه کېږدي ومينځل. په یوه عملا پای ته ډيش يې وروسته د وهل هګۍ او په لکیو کې مالگه په بیکن اضافه کړي.

په یوه saucepan د اور مخه پړاو وروسته کوچ ته واستوي. ټول ښه مخلوط او د پليټ خپور کړي. که غوښتل، نو تاسو کولای شئ چې د اور په ساحه کې د دمیوه (سره عکس تاسو کولای شي د نن ورځې په مقاله کې وګورئ بېلګه وي) چمتو کړي.

سره د شيدو د انتخاب

لوښي پخه له خوا د دې ټکنالوژۍ، برجسته خوند او بوی. ښه دا ده چې هغوی کولای شي نه يوازې د زړو د ځوان نسل ته خواړه، خو هم. دا پخوي تاسو ساده اجزاوو ته ضرورت لري، د اخیستلو د کوم به نه ستاسو د کڅوړه د حالت اغیز وکړي. دا بېلګه کې د غلو د خوراکي ټوکرۍ، په کوم کې چې د پټی د استعمال:

• د غنمو د ښيښه.
• د بلب پياز جوړه.
• د غوا د شيدو د ښيښه.
• د بیکن 100-150 ګرامه.
• په اوسط ډول ګازرې.
• د هوږه cloves جوړه.
• د مالګې، Bay له پاڼي، parsley.

د چمتووالي تکنالوژي

بشپړ ډول سره وينځل او له ښه دوړو د ږیدن په جوش اوبو کې غوټه وحشيتوب پاک او د شلو دقیقو simmer. په د پان د مایع شو بدل پاکه کړي او دا په بخارۍ بیا واستوي. په په راتلونکې کې دمیوه همدې پړاو په لکیو کې د پیازو او په لکیو کې ګازرې اضافه کړي. هر کله چې د پژواک د ټولو د اوبو د evaporate بهر، دا ګرم د شیدو واچول او ولړي په بشپړه توګه.

يو څو دقيقې وروسته يو rump seethe په لکیو کې بیکن، Bay پاڼي، په لکیو کې parsley او وځپل هوږه واستول. ready-کړې دمیوه په یوه la سانه لوښي پرانيسته او د یو ساعت نندارې څلورمه لاندې ټينګار.

د پخلي غلو د مودې د پام وړ کم کړي، څو تجربه کارپوهان سپارښتنه په يخو اوبو دا د پاشلو. نو اوچت او نور چمتو کړي دي. که تاسو پلان کار ډګر دمیوه په کور کې نه ده، خو په طبيعت، ډاډه اوسئ چې د يوه ښه لوښي، سره د اوږد لاستی یو ladle، یوه ځانګړې ترلاسه پرمختګ ورکړه لپاره د اور باندې د crockery زوړند د tinned غوښه او S په شکل چنګک د غمنو پرانيستلو.