Lenten ښوروا: د آهنگی ټولو لنډه لار

آيا تاسو د هغه څه د امریکا له اصلي روسي پخلې په منځ په توپير وپوهيږي؟ په امریکا، مه شوربا نه پیژني. چيرته د نړۍ روژه د خوړو له خوا د ده واکمني، چې د لومړي لوښي نه دي يوازې د شکمن: دوی چمتو نه دي. له بلې خوا، په ټوله نړۍ کې د پوهانو او nutritionists له اوږدې مودې ته په پای کې چې د احزابو په ارقام د خاوندانو تر ټولو لږ تر لږه يو ځل په ورځ ښوروا خوړلو لپاره راځي. که دا معلومات سره له دې چې تر ټولو چاغ خلک په امريکا کې د ژوند په پرتله، تاسو کولای شي د دغه تيوري د صحيح ډاډه.

د ښوروا کورس پرته، موږ به مړ نه شم. خو حقیقت دا دی چې زموږ په بدن ده چې د لومړي لوښي (په ځانګړي ډول meatless شوربا) ایسته کړی، ډېر کالوري په پرتله لري مصرفوي. له دې امله په لومړي ډوډۍ تاسو څو څو ځله په ورځ کې په پام کې د ورځ وخت وخورئ،.

د نسکو، شنه نخود، کرم، پياز، د نورو سبو يا ميوو Lenten ښوروا به د بدن د انرژۍ اخلي، خو ګل په ملا يا په ورنونو نه.

نو راځئ چې د خوړلو حق، meatless شوربا پخوي، کېدو اوخوږو.

د meatless پخوي د نسکو ښوروا، تاسو باید:

· د lentil ښیښه. دا يو بل رنګ وي، زه د لوی سور غواړم

· لوی پياز

· 2 لوی ګازرې

· Paprika تازه او څټکونو

· هوږه

· د نعناع یا thyme. دوي کولاي شي په هر بیخونه بدل شي

يوازې يو مالحظاتو په دې lentil ښوروا زما ملګری دی meatless کچالو اچوي. زه د کچالو او له نسکو ورته ترکیب لری چې دا نه خوښوي، نو زه د ريښو سابه نه اضافه کړ. د ومينځل lentil ساعت اوبه اضافه کړئ. تر څو چې هغه په يو frying پژواک مالگه په اودو پر يوه زيږه grater ګازرې، پیاز او مرچکو او اوچت، پرې په يزي.

پړسوب له نسکو پخوي (معمولا د پخلي وخت اشاره په کڅوړه). لږ وړاندې د لیوالتیا ته چمتو zazharku، مرچ، paprika، وځپل هوږه اضافه کړي.

سره په لکیو کې د نعناع او thyme وشيندي، سره پرانيسته پوښښ، ته اجازه پيونديږي. د ښوروا خوړل شي ځکه چې تاسو کولی شئ د خدمت مخکې د ترش آيسکريم او يا cream یو spoonful اضافه کړي. څوک، لکه چې تاسو غواړم.

زما په کورنۍ زه د meatless شوربا ډېر خوږ يم. ما له هغوی څخه دانه او سابه پخوي. کله کله زه ترش آيسکريم او يا cream کړئ، خو دا حتمي نه: غليظ د سبزيجاتو د شوربا دي خوندور او ګرانه، هم پرته له اوموندل.

ددې لپاره چې په بڼه وساتي، زه په اونۍ کې لږ تر لږه یو ځل سپارښتنه ته meatless خورئ شوربا څخه د براکولي، جوړ کدوانو او celery. زياتره دې باور دي چې دا tasteless. خو ښايي هغوی يوازې نه پوهېږم چې څنګه د پخوي؟

د شنه سابه ښوروا puree، موږ باید:

· د براکولي

· د ډډ celery

· کدوانو یا courgette

· شنه مرچ

· د شنه نخود بانک

· کچالو

· زرغون

· Spices، مالګې

تر په یوه frying پژواک پخه کچالو د کدوانو، مرچک، pripuskayut Fry celery. کله چې دوی په نرميدو، خواته مقرر شوی دی.

په تقریبا چمتو کچالو ښوروا د browned سابه، براکولي او نخود کیږدی، سره marinade په اوږدو کې. Simmer 5 دقیقو څخه زیات نه ورکوي. لږ ostuzhennoy blendiruem ښوروا، اضافه د دیګ او بوټي ډېر. که د ښوروا ده هم نری، تاسو کولی شئ لږ اوړه کړئ او بيا مالگه په يوه دانې. ښوروا سينګار سره د سمسورتيا، چې ته هم باید ډیر وي.

Meatless شوربا دي هغه کسان چې روژه رعایت په منځ کې ډېر مشهور دي. دغه ډول خلک کولای شي مشوره دا وي چې يوه رڼا نخود ښوروا، چې به د نخود سره توپير ونه چمتو سره څکاوه د غوښې ښوروا.

لومړی، د نخود پخوي. ما هيڅکله د پاشلو. په ساده ډول "د ګوتې" یخ اوبو نه ډک کړئ، او څومره ژر چې دا جوش کيږي، په وځپل یخ د پان اضافه کړي. نو د يو څو ځله. معمولا د 40 دقیقو نخود نرم puree جوش. يوازې په دې وخت کې زه اودو ګازرې او په لکیو کې کچالو د زیاتولو خبره. زه ورکولو دانې یم تر دوی پخه کړي وه. ګازرې او پياز، تاسو کولای Fry او کولای شي په ښوروا خام شي. ته چمتو ښوروا ده مخلوط، يو ځل بيا د يو دانې ورکولو، او د مایع لوګي څو څاڅکو اضافه .... دا meatless سره د سمسورتيا او کلچی، ډوډۍ خوند ډېر ته ډېر ورته ښوروا سره څکاوه ضلع ښوروا.