Currants دور بوره - خوندور او سالم

د دې ميوه نوم "Smorodov" د زاړه روسي کلمه، چې دا مانا لري "قوي بوی" څخه راځي. په حقیقت کې، د دې (berry) لري يو قوي خوند، چې په او د پاڼو او د بوش، چې د currants کري ښاخونو ذاتي ده.

دا د ويټامينونو او منرالونو د يو دساقو، او لپاره جوړوي چې د ويټامين ورځنی اړتیا C، تاسو بايد په يوه ورځ کې یوازې 20 توتان وخوري. او دا پروا نه کوي، نو دا به په څانګو، کلاسيک تور يا سپين ډېرحساسیت سور توتان وي - هر ده په مساوي ډول ګټور دي. خو څنګه چې د کال په وخت کې کله چې په باغ کې شته، او آن په بڼه د هټۍ تازه توتان peremorozheny اعتماد نه الهام دا کار؟ په منی ناوخته، د ژمي او پسرلي کې د ژغورنې به currants راغلي دور بورې. دا حاصل به د بست خونديتوب کې مرسته وکړي، د ښه والي او د کال په اوږدو کې د بدن د پياوړتيا.

نو، د (Twisted) currant لطفا تاسو په ټول ژمي کې، يوه بېلګه وي چې خوند غوره کړي. دلته يو څو ساده انتخابونه دي.

1. په سلو کې ميوه کيلو تاسو به د بورې جريمه يو نيم کيلو ته اړتيا لري. Currants بايد په دقت سره له لارې شي ته ځي، ډنډر، د څانګو او پاڼو، shaggy بېرون د غیر منتن نوک قيچي لرې لرې. بل، داني په کې د مخلوط او یا د خوړو د پروسس د کاسې کيښودل کيږي او په دقت سره تکيه لري. کله چې peretortye توتان په يوه متجانسه ډله اړوي - د قند د یوه نرۍ د ويالو د ولړي، نو بيا whisk. دا currants، د آابي بوره په تعقيم مرتبانونو په توګه یو ساده د مربا د زيرمه شي. که د بانکونو د معمول، ښه توتان چې په يخچال کي د ذخیره کولو.
2. که تاسو په کور مخلوط نه لري او د هغوی سره په ګډه سره تړاو، یا په ساده ډول نه غواړي چې بد، نو تاسو کولای شي ډير اسانه کار: currants (سره قند) قات ده سره د لرګيو tolkushkoy په مرسته برابر شوی دی. ومينځل او وچ توتان په يوه ژوره enamel لوښی او pestle ته اوړه، بوره او فانينشيل اضافه کړي. وچ تعقيم مرتبانونو peretortymi توتان ډک، سره لږ بوره پر سر او نږدې وشيندي. دا بېلګه په 2-3 ورځو (Twisted) currant شیرې ته اړتيا لري: د دې وخت کې د بورې کړې منحل او د جم به شتمن خوند ترلاسه کړي.
3. او دلته د هغو کسانو لپاره چې د يو رښتيني تازه توتان د خوند غوره بله بېلګه وي. وخوځېدل او د ومينځل currants بايد په کې غوښه grinder یو مخلوط او یا هم یوه غوټه اوړه، د خوند د بورې اضافه (څوک مینه pokislee، او چا - خوږې). اوس سره پرانيسته چمتو ډبي دې aromatic مخلوط نږدې د ډکولو او د یخچال لرې. ساتل لکه currant - تاو، سره بوره - کیدای شي یو تر تله. د تر ټولو غوره برخه ده چې د خپل مال په ګټه defrosting په ترڅ کې نه دي له لاسه ورکړي، او د خوند تل کټ مټ لکه چې يوازې له د بوش د توتانو د قایمیدو ورته پاتې دي.

داني، پخه د دغو لارو به تل داسي يو dessert شي. دوي کولاي شي په یوه جلا لوښي، ووايه، چای وخوړل شي، په راوړو او تازه د ډوډۍ، کيکونه جالیو او ایس کریم، خپريدو اضافه کړي. سربیره پردې، دا ځکه چې د دا ممکنه ده چی currant ميوه څښل، د میوو څښاک، او آن د برابريدو شرابو پخوي.